Скрытая опасность свинца в корице & Бренды, которых следует избегать
Mike de LiveraДа, продукция Cinnamon доступна с крайне низким или неопределяемым содержанием свинца.
Последний урожай цейлонской корицы, протестированный компанией DRUERA в В июле 2025 года уровень свинца, мышьяка, кадмия и ртути не поддается обнаружению. В эту подробную статью включена копия отчетов о сторонних испытаниях.
Корица улучшает вкус вашей утренней овсянки или латте. Однако знаете ли вы, что корица неподходящего производителя может незаметно навредить вашему здоровью?
Последняя информация по этой теме вызвала много беспокойства, особенно по поводу уровня содержания свинца в некоторых марках корицы.
Почему это важно? Свинец способен постепенно накапливаться в организме, даже при минимальном содержании. В некоторых продуктах обнаружено опасно высокое содержание свинца, превышающее допустимые нормы.
Во многих ситуациях нет причин паниковать, но это напоминание о том, что следует пересмотреть используемые вами продукты и подумать о переходе на более безопасные варианты.
К счастью, это коснулось не всех брендов корицы, и знание этого вопроса поможет предотвратить ненужное воздействие. Благодаря актуальной информации вы по-прежнему сможете наслаждаться корицей без свинца, не опасаясь за её качество.
Причины загрязнения корицы свинцом
- Свинец попадает в организм двумя путями: непреднамеренное загрязнение и фальсификация.
- Непреднамеренное загрязнение может происходить в несколько этапов. Коричные деревья, особенно в промышленных зонах, могут поглощать свинец из почвы, воздуха и воды в местах произрастания. Оборудование, используемое для измельчения и обработки, также может вносить свой вклад.
- Свинец может быть намеренно добавлен в специи. Фальсификация часто направлена на увеличение веса продукта и прибыли. Из-за различий в правилах, специи, импортируемые оптом, могут быть более подвержены этой практике.
Почему свинец в корице представляет собой проблему
Многие любят корицу. Однако могут возникнуть проблемы. если он содержит свинецВоздействие свинца может иметь серьёзные последствия для здоровья, особенно для детей и будущих матерей. Оно может привести к задержкам развития и другим медицинским проблемам.
К сожалению, в некоторых продуктах с корицей, представленных на рынке, обнаружено тревожное содержание свинца. Свинец может попасть в корицу через загрязнение окружающей среды или в результате преднамеренной фальсификации.
Смеси специй, такие как гарам масала, также могут содержать корицу, загрязненную свинцом.
Проблема становится существенной при регулярном употреблении корицы.
18 самых неудачных брендов корицы с высоким содержанием свинца
Обновленный список, опубликованный FDA по состоянию на 7 ноября 2025 г.
| Название бренда | Распределитель | Уровень свинца (ppm) | Код партии/Срок годности | Розничный(е) продавец(и) |
|---|---|---|---|---|
| ДЭВИ | Homeneeds, Inc. | 2.92 | Номер партии: 2502315 | Apna Bazar в Вашингтоне (15.05.2025 - 21.10.2025) |
| БайЛиФэн | Good Way Trading Group Inc. | 10.7 | Срок действия: 11.12.2026 | Места розничной торговли будут подтверждены |
| Рошни | Singh Trading Inc. DBA Roshni Foods | 2.268 | Номер партии: 2409191 | Места розничной торговли будут подтверждены |
| ХЭТАЭ (ХТ) | Haitai, Inc. США | 4.60 | Годен до 02.09.25 | Различные супермаркеты по всей стране |
| Дурра | ЭВРИКА ИНК. U.S.A. | 2.44 | Номер партии: 06 B:02, Годен до мая 2026 г. | Калифорния и Мичиган (с 24.08.2024 по 06.10.2025) |
| Мудрая жена | SLR Food Distribution, Inc | 2.49 | UPC: 0 688474 302853 | Нью-Джерси, Нью-Йорк, Флорида, Мэриленд, Миннесота, ОК, Огайо (15 февраля 2024 г. по 28 июня 2025 г.) |
| Джива Органикс | Пряный мир США | 2.29 | Годен до: июль 2025 г. | ТАДЖ СУПЕРМАРКЕТ |
| Супер Бренд | IHA Beverage, Коммерс, Калифорния | 7.68/6.60 | Н/Д | Азиатский супермаркет, Литл-Рок, Арканзас |
| Асли | Sands Impex Inc. DBA Asli Fine Foods, Вудбридж, Иллинойс | 2.32 | DDDLUS (Миссури) | А&Y Global Market, Колумбия, Миссури |
| Эль Чилар | Эль-Чилар, Апопка, Флорида | 3.75/7.01 | Д181EX0624, Э054EX0225 | Рынок Эль Торито (Мэриленд) |
| Маркум | Moran Foods, LLC, Сент-Энн, Миссури | 2.22/2.14 | Годен до: 12/05/25 | Продовольственные магазины Save-A-Lot (Миссури, Вирджиния) |
| ЮЗАО | Raja Foods LLC, Скоки, Иллинойс | 2.89 | Номер партии: KX28223, годен до октября 2026 г. | Братья Патель (Коннектикут) |
| Высшая Традиция | Greenbrier International, Inc., Чесапик, Вирджиния | 2.37 | 10A11, Годен до: 10/06/25 | Доллар Три (Калифорния) |
| Compania Indillor Orientale | MAMTAKIM, Inc., Элизабет, Нью-Джерси | 2.23 | Срок действия: 08 2024 L1803231 | Eurogrocery (Коннектикут) |
| Вкус ALB | ALB-USA Enterprises Inc., Бронкс, Нью-Йорк | 3.93 | Годен до: 30.08.2025 - LA02 | Eurogrocery (Коннектикут) |
| Шахзада | Advance Food International, Inc | 2.03 | Никто | Премиум Супермаркет (Нью-Йорк) |
| Класс специй | American Spices LLC, Нью-Йорк | 2.04 | Годен до: 12/2026 | Fish World (Нью-Йорк) |
| Ла Фронтера | La Frontera Imports | 2.66 | Никто | Frutas Y Abarrotes Mexico, Inc. (Нью-Йорк) |
Примечание: Уровни содержания свинца измеряются в частях на миллион (ppm), и рекомендуемый предел содержания свинца в пищевых продуктах обычно составляет не более 2 ppm.
Бренды безсвинцовой корицы
Чтобы наслаждаться всеми преимуществами корицы, не беспокоясь о вредных примесях, выбирайте бренды, которые прошли проверку и содержат низкое или неопределяемое количество свинца. Вот несколько более безопасных альтернатив:
| Классифицировать | Бренд с корицей | Уровень свинца (ppm) | Примечания |
| 1 | Друэра | 0,00-0,21 | Druera предлагает органические продукты с впечатляющим контролем качества.В урожаях июля и сентября 2024 года уровень свинца составил всего 0,21 и 0,19 ppm соответственно. Последний урожай в июле 2025 года показал неопределяемые уровни свинца, мышьяка, кадмия и ртути. |
| 2 | Просто органический | &лт;0,1 | Органические, полученные из экологически чистых источников |
| 3 | Садаф порошок корицы | &лт;0,1 | Проверено на наличие тяжелых металлов и загрязняющих веществ |
| 4 | Корица молотая McCormick | &лт;0,1 | Популярный бренд со строгим контролем качества |
| 5 | 365 от Whole Foods | &лт;0,1 | Доступно по всей стране, безопасно и доступно |
В DRUERA мы рады приложить наш последний аналитический отчет, в котором показаны уровни свинца
- Урожай июля 2024 г. = 0,21 ppm
- Урожай сентября 2024 г. = 0,19 ppm
- Урожай в марте 2025 г. = 0,00 ppm
- Урожай июля 2025 г. = неопределяемые уровни свинца, мышьяка, кадмия и ртути.
Обратите внимание, что FDA рекомендует уровень свинца менее 2 ppm, а DRUERA рада, что он значительно ниже рекомендуемых уровней — 0,21, 0,19 и 0,00 ppm соответственно.
Для цейлонская корица без свинца, DRUERA — отличный выбор, которому можно доверять.
Мы продолжим следить за уровнем свинца по мере поступления каждого урожая и опубликуем в Интернете результаты сторонних испытаний.
Выбирая корицу, обращайте внимание на безопасность и качество. Некоторые бренды известны пониженным содержанием свинца, что делает их более безопасными для регулярного использования. Simply Organic Cinnamon — популярный выбор. Содержание свинца в ней составляет 0,28 ppm. Можно безопасно употреблять до трёх четвертей чайной ложки в день.
Смесь «Семь специй» McCormick Cinnamon — ещё один надёжный бренд. Содержание свинца составляет 0,23 ppm, что позволяет употреблять до одной чайной ложки в день.
Молотая корица от 365 Whole Foods Market содержит ещё меньше — 0,12 ppm. Рекомендуемая суточная норма потребления — до двух чайных ложек.
Наконец, в состав входит порошок Natural Plus Green Five Spices, однако с более высоким содержанием свинца — 0,35 ppm.
Всегда запрашивайте отчет об испытаниях у поставщика., и проверьте дату, указанную в отчете. Некоторые поставщики используют отчеты, которым больше года, а это значит, что акции, которые вы собираетесь купить, также старше года.
Почему цейлонская корица — более безопасный выбор
При выборе корицы рекомендуется отдать предпочтение цейлонской, а не кассии. Одним из главных факторов является пониженное содержание кумарина в цейлонской корице. Высокое содержание кумарин также оказывают негативное воздействие на печень.
Пожалуйста, воспользуйтесь нашим бесплатным Калькулятор для расчета безопасного количества корицы в день.
Цейлонская корица считается более безопасным выбором. Её вкус более мягкий и утончённый, что делает её более привлекательной для многих. Кроме того, она прекрасно дополняет повседневные блюда, не представляя опасности для здоровья.
Чтобы купить корицу высокого качества, ищите этикетки с надписью «Ceylon cinnamon» или «Cinnamomum verum». Это гарантирует, что вы получите безопасную и высококачественную специю. Найдите настоящую цейлонскую корицу в специализированных магазинах или в интернете.
С использованием цейлонская корица Добавление корицы в овсянку или выпечку может стать разумным выбором для тех, кто регулярно употребляет ее, поскольку это помогает избежать рисков, связанных с другими ее разновидностями.
Как выбрать корицу без свинца: практические советы
- Попросите бренды быть прозрачными относительно уровня свинцаПроверьте, предоставляют ли они отчёты о независимом тестировании на содержание свинца. Пожалуйста, проверьте дату, указанную в отчёте, так как она отражает фактический возраст товара.
- Покупайте у известных брендов. Выбирайте бренды органической молотой корицы, которые следят за качеством и постоянным тестированием продукции.
- Используйте цейлонскую корицу. Выбирайте цейлонское масло вместо кассии. Это разумный выбор, позволяющий минимизировать воздействие свинца и других потенциально вредных веществ.
- Будьте в курсе событий. Ознакомьтесь с отчетами для потребителей от Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами и независимых испытательных организаций, которые регулярно проверяют специи.
Где купить корицу без свинца?
Благодаря тщательному исследованию безопасности пищевых продуктов и проверенному источнику вы сможете наслаждаться этой удивительной специей ежедневно.
Не стесняйтесь исследовать ассортимент высококачественной цейлонской корицы, проверенной на наличие свинца, на сайте Друэра, где качество и чистота гарантированы.
Друэра тесты на уровень свинца В каждом урожае, три-четыре раза в год. Мы публикуем результаты независимых исследований онлайн. Из-за опасений по поводу фальсификации мы не храним продукцию за рубежом и с 2005 года осуществляем прямые поставки потребителям из Шри-Ланки.
Вы можете употреблять корицу DRUERA Ceylon Cinnamon со 100% уверенностью.. Читать отзывы клиентов онлайн с 2005 года чтобы успокоить себя.
Почему бы тебе не попробуйте наш самый продаваемый продукт, "Цейлонский коричный порошок," шлифованный по заказу с "Альба Корица," высший сорт цейлонской корицы?
Последний отчет от Consumer Labs от 25 октября 2025 г. также дает ценную информацию по этому вопросу.
