Белый перец из Шри-Ланки известен во всем мире благодаря уникальному внешнему виду, аромату и высокому содержанию эфирных масел. По вкусу и аромату специи Шри-Ланки занимают особое место. Белый перец получают путем удаления темной кожицы и использования только сердцевины. Ягоды дольше созревают на лозе, что облегчает удаление кожицы.
