Куркума Порошок

Бессвинцовый порошок куркумы с высоким содержанием куркумина

Куркума — это специя, придающая блюдам жёлтый цвет. На Цейлоне её используют в качестве специи и в аюрведе уже тысячи лет.

Порошок куркумы Dru Era не содержит ГМО, не подвергался облучению и не содержит глютена. В последнее время наука начала подтверждать то, что шриланкийцы знали веками.

Куркума действительно содержит соединения с лечебными свойствами. Эти соединения называются куркуминоидами, важнейшим из которых является куркумин. Куркумин — основной активный ингредиент куркумы.

Куркума длинная (Curcuma longa), произрастающая на Шри-Ланке, имеет самое высокое в мире содержание куркумина – 5–6%. Куркума обладает мощным противовоспалительным действием и является сильным антиоксидантом.

Наша куркума выращивается без использования искусственных добавок и доставляется по всему миру напрямую с Цейлона. Установлено, что при употреблении куркумы вместе с чёрным перцем биодоступность куркумина увеличивается на 2000%, а уровень его усвоения значительно улучшается.

Так что в следующий раз, когда вы будете использовать куркуму в приготовлении пищи, обязательно добавьте и наш специя черный перец.

Куркуму можно добавлять в смузи, супы, блюда из риса и пасты, маринады, яйца, хумус, а также в гарниры из фасоли или чечевицы.

Эта специя не только усиливает вкус при нулевой калорийности, но и, как было обнаружено, обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают облегчить боль и скованность суставов.

Приглашаем вас также просмотреть наши свежие Коллекция специй.

Доставка по всему миру занимает от 3 до 7 дней с возможностью онлайн-отслеживания отправления.