Куркума Порошок

Порошок куркумы с высоким содержанием куркумина

Куркума — это специя, которая придает вашим блюдам желтый цвет. Она использовалась на Цейлоне в качестве специи и в Аюрведе на протяжении тысяч лет. Порошок куркумы Dru Era не содержит ГМО, не подвергался облучению и не содержит глютена. Недавно наука начала подтверждать то, что жители Шри-Ланки знали на протяжении столетий.

Компания DRUERA продает порошок куркумы в упаковках по 2 унции и 11 унций, которые можно приобрести онлайн, нажав на стрелку, указывающую вниз, рядом с размером упаковки.

Куркума действительно содержит соединения с лечебными свойствами. Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин. Куркумин является основным действующим веществом куркумы.

Куркума, произрастающая на Шри-Ланке (Curcuma longa), имеет самый высокий в мире уровень содержания куркумина — 5–6%. Куркума обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Польза куркумы для здоровья

• Куркума может замедлить старение, поскольку ее мощные антиоксидантные свойства нейтрализуют свободные радикалы, а затем стимулируют собственные антиоксидантные ферменты организма.
• Куркума оказывает благотворное влияние на несколько факторов, которые, как известно, играют роль в сердечных заболеваниях. Она улучшает функцию эндотелия и является мощным противовоспалительным средством и антиоксидантом.
• Куркума способна проникать через гематоэнцефалический барьер и, как было доказано, улучшает патологический процесс болезни Альцгеймера.
• Артрит — распространенное заболевание, характеризующееся воспалением суставов. Многие исследования показывают, что куркума может помочь в лечении симптомов артрита.

Наша куркума выращивается без искусственных добавок и поставляется по всему миру напрямую с Цейлона. Было обнаружено, что при употреблении куркумы вместе с черным перцем биодоступность куркумина увеличивается на 2000%, а уровень усвоения куркумина улучшается  драматично.

Так что в следующий раз, когда вы будете использовать куркуму в готовке, не забудьте также добавить нашу специю черный перец. Куркуму можно добавлять в смузи, супы, блюда из риса и пасты, маринады, яйца, хумус и гарниры из фасоли или чечевицы.

Она не только усиливает вкус при нулевой калорийности, но также, как было обнаружено, эта специя обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают облегчить боль и скованность в суставах.

Приглашаем вас также просмотреть наши свежие Коллекция специй.

Доставка по всему миру занимает от 3 до 7 дней с возможностью онлайн-отслеживания отправления.