Черный перец горошком из Цейлона известен высоким содержанием летучих масел, которые делают специю очень острой. Шри-Ланка известна во всем мире своим ассортиментом специй и эфирных масел.
DRUERA продает черный перец горошком в упаковках по 2 унции, 4 унции и 16 унций, которые можно купить онлайн, щелкнув стрелку, указывающую вниз рядом с размером упаковки.
Специи были магнитом, который привлекал в Шри-Ланку иностранцев - сначала арабов, затем португальцев, голландцев и, наконец, британцев, которые сделали ее колонией своей обширной империи. По вкусу и аромату специи Шри-Ланки занимают особое место.
По мере созревания ягоды перца меняют цвет с зеленого на желтый, а затем на красный. Если конечным продуктом должен быть черный перец, ягоды собирают еще незрелыми, а затем сушат. Используется вся ягода или перец горошком. По мере высыхания ягод кожица сморщивается и становится темно-коричневой или черной. В измельченном виде горошины перца содержат множество светлых и темных частиц.
Наш черный перец выращивается в дикой природе и поэтому может считаться органическим. После сбора его сушат на солнце и упаковывают в вакууме, чтобы сохранить эфирные масла.
Доставка по всему миру в течение 3–7 дней с онлайн-отслеживанием доставки.