أكثر من 30 طريقة غير متوقعة لكيفية استخدام القرفة: أضف الإثارة إلى روتينك اليومي

بودنغ الأرز بالقرفة: عناق في وعاء

الأرز المتبقي؟ يُطهى على نار خفيفة مع الحليب والقرفة ولمسة من العسل. قمة مع جوز الهند المحمص. بلدي yayia اليوناني يصنع هذا الأسبوع - إنها الحلوى النهائية "أنا أحبك". لذا، في المرة القادمة التي تريد فيها شيئًا خاصًا على الإفطار أو وجبة خفيفة، القرفة هي أفضل صديق لك لإضفاء الحيوية على الأشياء.

كيفية استخدام القرفة في المشروبات & المشروبات

اجعل قهوة الصباح أكثر متعة باستخدام عود القرفة. سهل. سوف تحب تلك اللمسة من الحلاوة بدون سكر.وهذا الدفء والذوق الإضافي؟ سوف تبهرك أيضًا وستجعل كوبك اليومي استثنائيًا.

طريقة استخدام القرفة في القهوة

نصيحة احترافية: أضف ملعقة صغيرة من قرفة DRUERA المطحونة إلى القهوة المطحونة قبل تحضيرها. بوم! وتبدأ يومك بملاحظة إيجابية للغاية.

كيفية استخدام القرفة في الشاي

للحصول على كوب شاي لذيذ أكثر، أحب نقع عود القرفة فيه. إنه ينعشني مثل السحر في فترة ما بعد الظهر.

الشوكولاتة الساخنة والقرفة؟ زوجين حلوين. سيكون مذاقها رائعًا جدًا لدرجة أنك سترغب في المزيد بالتأكيد.

أضفه إلى العصائر أيضًا. سوف تشكرني لاحقا. امزجي القرفة مع الفواكه المفضلة لديك (الموز أو التفاح أو الكمثرى). وماذا عن لاتيه القرفة مع الحليب؟ ضربة أخرى!

في الأشهر الباردة، جرب عصير التفاح المتبل بالقرفة.

نصيحة احترافية: أضف القرفة إلى المشروبات الموسمية (شراب البيض أثناء العطلات) وكوكتيلات الأعياد للحصول على رائحة جذابة ومذاق محسن.

فرك القرفة بالتوابل & المخللات

من قال أن القرفة مخصصة للحلويات فقط؟ لا، فهو يتناسب جيدًا مع اللحوم والمخللات أيضًا.

تتبيلة الدجاج

افرك القليل من القرفة على الدجاج لإضافة دفء خفيف ولذيذ للغاية. في أطباق الدجاج يتناسب جيدًا مع البابريكا ومسحوق الثوم والكمون. استمتع بهذا التباين اللذيذ مع طعم الدجاج الطبيعي.

فرك لحم الخنزير

ولحم الخنزير؟ ضعي القليل من السكر البني والقرفة ومسحوق الفلفل الحار في فرك لجعل أطباق لحم الخنزير لذيذة أكثر. إنه رائع للشواء.

أضلاع التفاح والقرفة الصغيرة: فرك جاف مصنوع من السكر البني والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والقرفة المطحونة يحول الأضلاع المطبوخة ببطء إلى ضربة حقيقية.

تتبيلة لحم الضأن

أضف القرفة إلى لحم الضأن أيضًا. يتناسب جيدًا مع مسحوق الثوم وإكليل الجبل والزعتر. يبرز هذا المزيج العطري المذاق القوي للحمل ويضيف عمقًا إلى طعم كل قضمة.

كرات اللحم بالقرفة: مغموسة في صلصة الطماطم ومتبلة بالكمون لعمق الطعم.

تتبيلة لحم البقر

أضف بعض القرفة إلى تتبيلة اللحم البقري لتحصل على مذاق فريد أعمق يكمل غنى اللحم الطبيعي. قم بإقران القرفة مع صلصة الصويا والثوم والزنجبيل لأطباق اللحم البقري.

تتبيلة السمك وتتبيلة التوفو

هل تحب السمك والتوفو؟ أضفه إلى التتبيلة أيضًا للحصول على نكهات أعمق.

امزج القرفة مع قشر الليمون والشبت والبقدونس للحصول على فرك السمك الفريد حقًا. نضارة الليمون والأعشاب تعادل دفء القرفة وتبرز طعم السمك الرقيق.

قم بإقران القرفة مع بعض صلصة الصويا والزنجبيل وزيت السمسم للحصول على طعم التوفو الفريد. هذا التتبيلة اللذيذة يضفي على التوفو مذاقًا جريئًا ودافئًا، وهو مثالي للعديد من الأطباق.

كما يقول الشيف يوتام أوتولينغي، "يوازن دفء القرفة بشكل جيد بين حرارة الفلفل الحار وثراء اللحوم".

لذلك، لا تتردد في استخدام القرفة للشواء أو التحميص أو القلي لأنها تمنحك لمسة مثالية من الدفء والمذاق الفريد لوجباتك.

استكشاف القرفة في اليخنة & الكاري

كنت أعتقد أن القرفة مخصصة للبسكويت والقهوة فقط. ثم، في إحدى الأمسيات الباردة، حاولت إضافتها إلى وعاء من الفلفل الحار لمجرد نزوة. أيها الأصدقاء، لقد كان الوحي. فجأة، أصبحت هذه التوابل هي المفضلة لدي لإضافة سحر يبعث على الدفء إلى أطباقي اللذيذة.إليك كيفية جعل هذا الأمر مناسبًا لك...

لحظة الطاجين المغربي

تصور هذا: أنت تطبخ الطاجين على نار هادئة - ربما مع لحم الضأن الطري والمشمش والحمص - وتضيف إليه عود القرفة. وذلك عندما يحدث كل شيء. تذوب التوابل في المرق، وتنسج معًا الحلو والمالح كما لو كانوا أصدقاء قدامى. خطوة للمحترفين؟ أضيفي رشة من الكمون والزنجبيل. أغمض عينيك، وانطلق، أنت في كشك طعام في أحد شوارع مراكش، بدون تذكرة الطائرة.

الكاري الهندي & خدعة القرفة

هل لاحظت يومًا كيف يتمتع الكاري الهندي بتلك النكهة العميقة والغامضة التي لا يمكنك تحديدها تمامًا؟ إليك الحيلة: قم بتحميص عود القرفة في الزيت الساخن أولاً. لقد تعلمت هذا من جار عمتي، الذي كان يصنع الدجاج بالزبدة منذ 40 عامًا. اتركه يصدر أزيزًا حتى تفوح رائحة مطبخك مثل سوق التوابل، ثم قم بإعداد الكاري حوله. يعمل كالسحر في صلصات جوز الهند أو الدال المدخن.

تستخدم الشيف سمية عثماني القرفة في أطباق مثل الشمندر وكاري لحم البقر لإضفاء الدفء والعمق.

سر الفلفل الحار المحتفظ به

اعتراف: "المكون السري" الشهير في الفلفل الحار؟ درويرا القرفة. مجرد همس (½ ملعقة صغيرة كحد أقصى!) يقطع حموضة الطماطم ويعطي الفلفل الحلو المدخن دفعة خلف الكواليس.

العلاج بالحساء

ينخفض حساء العدس؟ لقد كنت هناك. أسقط عود القرفة في القدر بينما تقلى البصل والثوم.

شعور حساء القرع بالجوز مسطح؟ رشة من القرفة + جوزة الطيب هي الفرق بين "مه" و"هل يمكنني الحصول على هذه الوصفة؟" ثق بي، لقد بذلت جهدًا كبيرًا في إتقان هذا الأمر.

التحقق السريع من الواقع: القرفة هي مثل ذلك الصديق الذي يكون رائعًا في الجرعات الصغيرة ولكنه يكون ساحقًا إذا تجاوزت مدة بقائه. ابدأ صغيرًا، وتذوق مع تقدمك، واتركه يدندن في الخلفية بدلاً من إصداره منفردًا.

كيفية استخدام القرفة مع الخضار المشوية

حسنًا، الآن دعونا نتحدث عن كيفية تحضير الخضروات بشكل جيد كما لو كانت مصنوعة في الجنة. سأعترف: كنت أخشى تحميص الخضار. في كثير من الأحيان، كانوا يخرجون وهم يعرجون، أو لطيفون، أو (يرتجفون) محترقين. ثم اكتشفت القرفة. لا أمزح - هذه التوابل حولت تجاربي الحزينة في المقالي إلى أطباق يلتهمها عمي المتشكك في الخضروات.

البطاطا الحلوة: معجزة القرفة

قم بتقطيعها إلى شرائح، ثم أضف إليها زيت الزيتون، وبالطبع أضف بعض قرفة DRUERA. قم بتحميصها على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى ترى حوافها تكرمل إلى طعم مقرمش. تعمل القرفة على تضخيم حلاوتها الطبيعية وتجعل طعمها مثل الحلوى متنكرة في شكل طبق جانبي.

نصيحة احترافية: أضف قليلًا من الفلفل الحلو المدخن إذا كنت تريد "انتظر، ما هذه النكهة؟!" لحظة.

قرع الجوز: بطانية الشتاء المريحة

مكعبات قرع الجوز + قرفة + رذاذ من شراب القيقب = أفضل طعام مريح في الطقس البارد. مشوي حتى تصبح الحواف لزجة ومتفحمة قليلاً. أقدم هذا في Friendsgiving كل عام، ودائمًا ما يسألني أحدهم عن الوصفة. (حرق: إنها ثلاثة مكونات. دعهم يعتقدون أنك عبقري.)

الجزر: التوهج

هل سبق لك أن قمت بتحميص الجزر وفكرت، هل هم بخير؟ حاول رميها بالقرفة قبل دخولها الفرن. تعمل التوابل على تعميق حلاوتها الترابية، وفجأة، تصبح نجمة الطبق. نقاط إضافية: أضف بعض الكمون والعسل لإضفاء لمسة شرق أوسطية.

كرنب بروكسل: من العدو إلى الصديق المفضل

نعم، كرنب بروكسل. إرم براعم نصف مع زيت الزيتون، والقرفة، وعصر الليمون. مشوي حتى متموج. تعمل القرفة على ترويض مرارتها، ويضيف الليمون نكهة تجعلك تنسى أنها مفيدة لك بالفعل. (تناولت ابنة أخي البالغة من العمر 7 سنوات ثلاث حصص في الأسبوع الماضي.تحدث المعجزات.)

اليقطين: ليس للفطيرة فقط

قطع اليقطين الطازج إلى مكعبات (أو استخدمه معلبًا في قليل)، واخلطه مع القرفة، ومسحوق الثوم، ومجموعة صغيرة من رقائق الفلفل الحار. مشوي حتى يصبح طريا. يبدو الأمر كما لو أن الخريف جلب لك الهدايا على طاولتك - لذيذة، حارة قليلاً، وحلوة بما فيه الكفاية.

القاعدة الذهبية

تحب القرفة الحرارة العالية لأنها تتخلص من السكريات الطبيعية الموجودة في الخضار. لكن لا تبالغي، حيث إن نصف إلى ملعقة صغيرة لكل ورقة خبز كافية. وقم دائمًا بإقرانها بالدهون (الزيت والزبدة) للمساعدة في ازدهار النكهة.

القرفة في الحبوب & الجوانب

لنكن واقعيين: قد يكون مذاق الحبوب أحيانًا مثل الورق المقوى الصالح للأكل. ولكن - وهذه "لكن" كبيرة - تدخل القرفة مثل بطل الطهي الخارق لإنقاذ الموقف. إليك كيفية جعل الحبوب والجوانب لامعة...

الأرز: الترقية المريحة

القرفة والأرز متطابقان تمامًا في الجنة. ضعي عود القرفة في وعاء طهي الأرز مع أرز البسمتي أو الياسمين. أثناء طهيها، تضفي التوابل على كل حبة دفئًا خفيفًا.

نصيحة احترافية: أضف حفنة من الزبيب أو شرائح اللوز للحصول على الملمس.

الشوفان: أفضل صديق للإفطار

دقيق الشوفان العادي؟ التثاؤب. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من القرفة أثناء الطهي، وفجأة تحصلين على وعاء مريح يشبه طعم حشوة فطيرة التفاح. طعامي المفضل: القرفة + التفاح المقطع + رذاذ من شراب القيقب. حتى زميلتي في الغرفة التي تقول "أنا آكل البيض فقط" تسرق اللقيمات عندما لا أنظر.

الكينوا: نكهة حلوة ومالحة متستر

نعم، الكينوا. اخلطي قليلًا من القرفة في ماء الطهي للحصول على قاعدة جوزية وحلوة قليلاً. قم بإقرانها مع الخضار المحمصة (مرحبًا، الجزر المضاف إليه القرفة من القسم الأخير!) أو التوت البري المجفف. ذات مرة، أضفت القرفة إلى سلطة الكينوا مع الحمص وصلصة الليمون، وطلب مني صف اليوغا أن أحضرها إلى طبق الطعام التالي.

الكسكس: سحر لمدة 5 دقائق

القرفة تحول الكسكس الأساسي إلى شيء غريب. أضيفي القرفة المطحونة إلى المرق قبل إضافة الكسكس. قمة مع الصنوبر المحمص والبقدونس. إنها حيلة يوم الكسل التي أمارسها لإثارة إعجاب الضيوف دون أن أحاول فعلًا.

فحص سريع للواقع: القرفة في الأطباق المالحة تشبه ارتداء ملحق جريء - يجب أن تكون مكملة، وليست تغلب. ابدأ بالقليل، ثم تذوق، واضبط.

القرفة خارج المطبخ: المنزل & الحرف اليدوية

دعونا نوضح شيئًا واحدًا: القرفة ليست مجرد أفضل لاعب في المطبخ. إنه أيضًا طيار الجناح المثالي لجعل رائحة منزلك تشبه رائحة المقهى المريح و لإطلاق العنان لأمك على Pinterest. (لا يوجد حكم هنا - لقد قضيت ذات مرة عطلة نهاية الأسبوع في لصق القرفة على إكليل من الزهور أثناء مشاهدة فيلم The Great British Bake Off[[t14861]). وإليك كيفية السماح للقرفة باستعراض عضلاتها الإبداعية...

كيفية استخدام القرفة لتعطير المنزل

1. Simmer Pot Magic
حيلتي المفضلة لإخفاء رائحة مرحلة "الجورب الرطب" لكلبي؟ وعاء على نار هادئة. ضعي عود القرفة وقشور البرتقال والقليل من القرنفل في وعاء من الماء. نتركها تغلي على نار خفيفة. في غضون دقائق، ستبدو رائحة منزلك وكأنك كنت تخبز فطيرة التفاح طوال اليوم، حتى لو كنت تتناول الحبوب على العشاء.

2. شموع "أنا بالغ" تصنعها بنفسك
شموع القرفة التي يتم شراؤها من المتجر تكلف 30 دولارًا. نسختي؟ قم بإذابة شمع الصويا، وأضف إليه ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة + بضع قطرات من زيت القرفة، ثم اسكبه في مرطبانات ميسون.

نصيحة احترافية: ألصق عود القرفة في الشمع قبل أن يتصلب للحصول على مشاعر ~جمالية~.تحذير: سيطلب الأصدقاء شراء هذه الأشياء. اشحنهم.

3. زيت زين العطري
هل أنت متوتر؟ أضف قطرتين من زيت لحاء القرفة (ممزوجًا بزيت ناقل مثل جوز الهند) إلى الناشر. إنه مثل يوم سبا، ولكنه أرخص. قال لي معالجي النفسي ذات مرة: "شقتك تفوح منها رائحة العناق". سأعتبر ذلك بمثابة فوز.

4. اختراق معطر الخزانة
املأ كيسًا صغيرًا من القماش بالقرفة المطحونة + اللافندر المجفف. ضعها في خزانتك أو في حقيبتك الرياضية. لقد تحول حذاء المشي لمسافات طويلة من "خطر بيولوجي" إلى "ترابي معتدل" بين عشية وضحاها.

حرف القرفة الإبداعية

1. زينة القرفة (لا تبدو كمشروع فني من الدرجة الثالثة)
اخلط كوبًا واحدًا من عصير التفاح + 1.5 كوب قرفة مطحونة في العجين. قم بطرحها، وقطعها إلى أشكال (نجوم، قلوب، رقاقات الثلج)، واخبزها على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين. اصنعي حفرة قبل الخبز لتمرير الشريط من خلالها. علقها على شجرتك، أو اهديها لجيرانك. في العام الماضي، كانت رائحتي تشبه رائحة عيد الميلاد حتى شهر مارس. أسقطت قطتي واحدة من الشجرة وحاولت أكلها. 10/10 سيوصي.

2. قطع مركزية من أعواد القرفة
أحضر حزمة من أعواد القرفة، واربطها بخيوط، ثم ضعها في مزهرية بها الأوكالبتوس المجفف. المشاعر الفورية "لدي حياتي معًا". لقد صنعت واحدة لطاولة القهوة الخاصة بي، وسألت أمي إذا كنت قد عينت مصممًا داخليًا. (لم أفعل.)

3. عجينة القرفة المعطرة
اخلط 1 كوب دقيق، ½ كوب ملح، 2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار، 2 ملعقة صغيرة قرفة، 1 ملعقة كبيرة زيت، و1 كوب ماء. يطهى على نار متوسطة حتى يشكل كرة. دعها تبرد. يمكن للأطفال (أو أنت، لا خجل) أن ينحتوا رائحتهم مثل المخبز. ابنة أخي صنعت ديناصور القرفة. لقد كان مجيدًا.

أشكال مختلفة، استخدامات مختلفة

دعونا نزيل ارتباك القرفة. ليست كل أنواع القرفة متساوية، وقد تعلمت هذا بالطريقة الصعبة. تصورني وأنا في التاسعة عشرة من عمري، أستبدل القرفة المطحونة بعصا في وصفة الشاي بطموح. لقد تحول إلى حمأة حارة وجريئة أطلق عليها زميلي في الغرفة اسم "شاي المستنقع". لا تكن مثلي البالغ من العمر 19 عامًا. فيما يلي كيفية استخدام كل نموذج كالمحترفين...

كيفية استخدام أعواد القرفة

أعواد القرفة هي أبطال البطء والثبات. على الرغم من أنه يمكنك تناول أعواد القرفة، إلا أنها مثالية لإضفاء النكهة دون التأثير على طبقك (أو مشروعك الحرفي!).

الأفضل لـ:

• الطبخ على نار هادئة في الحساء أو اليخنات أو النبيذ الساخن (تطلق النكهة تدريجيًا).
• الكوكتيلات - قم بإسقاط واحدة في السانجريا الساخنة أو المتبلة. نصيحة احترافية: اسحق العصا برفق لإطلاق المزيد من الرائحة.
• الحرف اليدوية: اربطها في حزم للديكور أو اطحنها طازجة في مطحنة التوابل.

وقت القصة: أهداني صديقي ذات مرة جرة من "سكر الفانيليا والقرفة" مصنوعة عن طريق دفن حبة الفانيليا وعصا القرفة في السكر لمدة شهر. وضعته في قهوتي لمدة أسبوع على التوالي وشعرت وكأنني ملك من عصر تيودور. لوكس.

أفضل الطرق لاستخدام القرفة المطحونة

مسحوق القرفة هو أفضل لاعب في الراحة. إنه معزز النكهة السريع الخاص بك.

الأفضل لـ:

• الخبز: البسكويت، الكعك، عجينة الخبز المحمص الفرنسي - أي شيء تريد توزيع التوابل فيه بشكل فوري.
• العصائر & دقيق الشوفان: لا أحد يريد مضغ العصا.
• خلطات التوابل التي تصنعها بنفسك: امزجها مع السكر لصنع خبز القرفة المحمص، أو أضفها إلى مسحوق الفلفل الحار للحصول على فرك حلو ومدخن.

نصيحة احترافية: قم بشراء كميات صغيرة وقم بتخزينها في خزانة داكنة. تفقد القرفة المطحونة سحرها بعد 6 أشهر. (تعلم صديقي هذا بعد أن كان مذاق لفائف القرفة "الطازجة" مثل الورق المقوى. الحزن.)

أيضًا، يفضل بعض الأشخاص تناول مكملات القرفة المصنوعة من القرفة الحقيقية لمزيد من الفوائد الصحية.

كيفية استخدام مستخلص القرفة

مستخلص القرفة هو المتفوق في المجموعة. القليل يقطع شوطا طويلا.

الأفضل لـ:

• المخبوزات: أضف نصف ملعقة صغيرة إلى خليط الكعكة أو كريمة الزينة للحصول على ركلة قوية.
• مستخلص الفانيليا الذي يمكنك صنعه بنفسك: استبدل نصف حبات الفانيليا بأعواد القرفة في المستخلص المنزلي الخاص بك.
• كوكتيلات العطلات: قطرتان من مشروب بوربون على الطراز القديم = أجواء شتوية فورية.

تحذير: هذه المادة فعالة. لقد أضفت ذات مرة ملعقة صغيرة كاملة إلى خليط الفطيرة. لقد ذاقوا مثل طلقات كرة نارية. كان الأطفال ليسوا مسليين.

ورقة الغش الخاصة بالشيف

• العصي = الحقن البطيء (المشروبات، اليخنة، الحرف اليدوية).
• مطحون = نكهة فورية (خبز، رش، مزج).
• الاستخراج = الطاقة المركزة (الحلويات، مشاريع DIY).

وقت القصة: في الخريف الماضي، قمت بإعداد مستخلص القرفة عن طريق نقع العصي في الفودكا لمدة 8 أسابيع. رأى شريكي الجرة وسأل: "هل تحضر جرعة؟" نعم. نعم أنا. وهو لذيذ.

أشجار القرفة: حيث يبدأ السحر

وراء المسحوق، والعصي، والمستخلص يكمن مصدر كل ذلك: شجرة القرفة. تأتي أنواع مختلفة من القرفة من أنواع مختلفة من الأشجار، ولكل منها خصائص فريدة. القرفة من سيلان (Cinnamomum verum)، على سبيل المثال، تنشأ من نوع معين من الأشجار دائمة الخضرة.

تقوم DRUERA بقطع العصي من الأشجار يدويًا ومعالجتها يدويًا لضمان أعلى مستويات الجودة. جميع القرفة لدينا هي درجة ألبا، وهي أعلى درجة، و1٪ فقط من الشركات تبيع قرفة درجة ألبا. يبدأ هذا الالتزام بالجودة من خلال زراعة وحصاد أشجار القرفة بعناية.

فوائد القرفة والسلامة والاحتياطات

القرفة مليئة بالفوائد الصحية المحتملة، ولكن من المهم استخدامها بأمان. تشير الدراسات التي أجراها ScienceDirect إلى أن القرفة قد تلعب دورًا في دعم عملية التمثيل الغذائي والهضم. لقد كشفوا أن القرفة تنظم استقلاب الجلوكوز عن طريق زيادة نشاط الإنزيم وتقليل تأثيرات الأنسولين

ومع ذلك، على الرغم من كل الفوائد العظيمة للقرفة، فإن فهم الحدود الآمنة لتناولها والحساسية المحتملة يمكن أن يساعد في ضمان تجربة إيجابية.

كـ WebMD يشير في مقالته إلى أن القرفة تمتلك الكثير من الفوائد مثل خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. وفقا لبحث أجرته المعاهد الوطنية للصحة (NIH)، فإنه يمكن أن يحسن عملية الهضم، بل ولديه القدرة على خفض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، فمن الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية، خاصة إذا كنت تتعامل بالفعل مع نسبة السكر في الدم بالأدوية.

معالجة المخاوف: تلوث DRUERA بالقرفة والرصاص

في السنوات الأخيرة، أثيرت مخاوف بشأن تلوث التوابل بالرصاص، بما في ذلك القرفة.في DRUERA، ندرك أهمية سلامة الأغذية ونتخذ تدابير صارمة لضمان خلو القرفة من التلوث بالرصاص.

لمعرفة المزيد حول التزامنا بالقرفة الخالية من الرصاص، وإجراءات الاختبار لدينا، والخطوات التي نتخذها لضمان سلامة منتجاتنا، اقرأ مقالتنا الشاملة حول القرفة الخالية من الرصاص.

ما هي كمية القرفة الآمنة للاستهلاك كل يوم؟

تعتبر القرفة آمنة بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس عند تناولها بكميات صغيرة. تقترح هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) تناول الكومارين يوميًا بمقدار 0.1 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم. وهذا يعني أن شخص بالغ يبلغ وزنه 60 كجم يمكن أن يستهلك بأمان حوالي 6 ملغ من الكومارين، أي ما يعادل تقريبًا ملعقة صغيرة من قرفة كاسيا.

كن حذرًا مع قرفة كاسيا، لأنها تحتوي على 3-6 أضعاف الكومارين مقارنة بالقرفة الحقيقية قرفة سيلان. تناول كميات كبيرة يمكن أن يسبب تلف الكبد بسبب الكومارين. راقب استهلاكك دائمًا، خاصة إذا كنت تستمتع بهذه التوابل كثيرًا.

في DRUERA، نحن متحمسون لجودة القرفة وسلامتها. نحن نستورد القرفة السيلانية ونقدمها فقط لنمنحك راحة البال.

هل تريد معرفة المزيد حول الفروق الدقيقة في كل نوع؟ لدينا دليل كامل مخصص لأنواع القرفة! اقرأه لاستكشاف الأصول، وملامح النكهة، وأفضل الاستخدامات، والاعتبارات الصحية لكل صنف بالتفصيل.

تفاعلات وتفاعلات الحساسية

من الممكن أن تكون لديك حساسية من القرفة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل تهيج الجلد أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي. إذا كنت تشك في وجود حساسية، توقف عن الاستخدام وتحدث مع مقدم الرعاية الصحية. بالإضافة إلى ذلك، سينمالدهيد، وهو مركب موجود في القرفة، يمكن أن يسبب تهيجًا إذا تم تطبيقه مباشرة على المناطق الحساسة.

قد تتفاعل القرفة مع الأدوية، خاصة تلك التي تؤثر على نسبة السكر في الدم أو الكبد. إذا كنت تعاني من مرض السكري أو أمراض الكبد، توصي MedicalNewsToday باستشارة الطبيب قبل تناول القرفة. تأثيرات القرفة على نسبة السكر في الدم وإمكانية خفض ضغط الدم تعني أنه يجب عليك توخي الحذر في حالة دمجها مع الأدوية الموصوفة. أعط الأولوية لصحتك دائمًا عند إضافة عناصر جديدة إلى روتينك.

القاعدة الذهبية لاستخدام القرفة

القرفة هنا تعزيز حياتك، وليس تعقيدها. استخدم المنطق السليم:

• التزم بجرعات الطهي (وليس جرعات كبيرة).
• اختر قرفة سيلان من علامة تجارية مرموقة مثل DRUERA إذا كنت مستخدمًا يوميًا.
• استمع إلى جسدك.
• اقرأ المزيد عن القرفة والصحة
• ما هي التوابل الأخرى التي تعمل بشكل جيد مع قرفة سيلان

مرحبًا، إذا ذهبت عن طريق الخطأ؟ اشرب الماء، وتناول شيئًا لطيفًا، وأقسم ألا تثق أبدًا في اختراقات TikTok مرة أخرى. لقد كنا جميعًا هناك.

ما هي التوابل الأخرى التي تعمل بشكل جيد مع قرفة سيلان