مسحوق الكركم

مسحوق الكركم الخالي من الرصاص مع نسبة عالية من الكركمين

الكركم هو التوابل الذي يُضفي على أطباقك لونًا أصفر. وقد استُخدم في سيلان لآلاف السنين كتوابل وفي الأيورفيدا.

مسحوق الكركم من درو إيرا خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا، وغير مُشعع، وخالٍ من الغلوتين. وقد بدأ العلم مؤخرًا يُثبت ما يعرفه السريلانكيون منذ قرون.

يحتوي الكركم بالفعل على مركبات ذات خصائص طبية. تُسمى هذه المركبات الكركمينويدات، وأهمها الكركمين. والكركمين هو المكون النشط الرئيسي في الكركم.

الكركم (كركم لونغا)، وهو نبات أصلي في سريلانكا، يحتوي على أعلى نسبة من الكركمين في العالم، بنسبة 5-6%. يتميز الكركم بتأثيرات قوية مضادة للالتهابات، وهو مضاد أكسدة قوي جدًا.

يُزرع الكركم لدينا بدون أي مُدخلات صناعية، ويُشحن إلى جميع أنحاء العالم مباشرةً من سيلان. وقد وُجد أن تناول الكركم مع توابل الفلفل الأسود يزيد التوافر الحيوي للكركمين بنسبة ٢٠٠٠٪، ويتحسن امتصاصه بشكل ملحوظ.

لذا في المرة القادمة التي تستخدم فيها الكركم في طبخك، تأكد من تضمين مكوناتنا أيضًا بهارات الفلفل الأسود.

يمكن مزج الكركم في العصائر والحساء وأطباق الأرز والمعكرونة والتتبيلات والبيض والحمص وأطباق الفاصوليا أو العدس الجانبية.

إنه لا يعزز النكهة فقط مقابل سعرات حرارية صفرية، ولكن وجد أيضًا أن هذه التوابل لها خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف آلام المفاصل وتيبسها.

ندعوك لمشاهدة منتجاتنا الطازجة أيضًا مجموعة التوابل.

التسليم في جميع أنحاء العالم خلال 3 - 7 أيام مع تتبع الشحنة عبر الإنترنت.