شاي يونغ هايسون

شاي هايسون الشاب من سيلان

شاي هايسون الصغير، الذي يتم حصاده بعد أيام قليلة من حصاده مباشرة من سيلان. وقد سُمي على اسم تاجر الشاي الإنجليزي فيليب هايسون. ومع ذلك، فإن هذا الشاي يعني "الربيع المزدهر" باللغة الصينية - والواقع أن هذا الشاي يتم قطفه قبل موسم الأمطار لتجسيد الطابع الأخضر الدافئ المشمس المنعش الذي تتوقعه من الربيع.

• أوراق الشاي الصغيرة عالية الجودة المقطوفة يدويًا

• أصل: سيلان (منطقة كاندي)

• ملف التذوق: ساطع دافئ مثل الربيع تذوق مع ملاحظات خفيفة من الأعشاب الطازجة

• رائحة الزهور مع لمحات من الفاصوليا الخضراء أو السبانخ

• وقت التخمير: 2-3 دقائق

• اسم آخر: شاي التنين المحظوظ

• صديق لأسلوب الحياة: كيتو، نباتي، باليو

يتم إنتاج شاي Dru Era الأخضر في منطقة كاندي الواقعة في التلال الوسطى في سيلان ويتم توصيله إليك في غضون أيام من الحصاد. يصنع Young Hyson كوبًا ناعمًا بنكهة حلوة رقيقة عند تخميره.

يعتبر هذا الشاي الأخضر المفضل لدى توماس جيفرسون، وهو مصنوع من أوراق صغيرة ملفوفة بشكل رقيق تنفتح عند تخميرها. يتمتع بنكهة خضراء منعشة مع نغمات دافئة تشبه البرقوق.

كان هذا الشاي يحظى بتقدير كبير من قبل الأميركيين المستعمرين وكان يخضع لضرائب أعلى من أنواع الشاي الأخرى. وخلال حفل شاي بوسطن، تم تدمير 70 صندوقًا من شاي هايسون. ويعتبر شاي هايسون الصغير، الذي يتم قطفه في الربيع، شايًا أعلى جودة من شاي هايسون العادي. يُحضَّر 30 كوبًا.

إليك ما يجب أن تنتبه إليه. شاي هيسون وشاي يونغ هيسون ليسا نفس الشيء! شاي هيسون هو شاي منخفض الجودة أو متوسط ​​الجودة. ومع ذلك، فإن شاي يونغ هيسون هو شاي عالي الجودة. طعمه أفضل بكثير ويتم حصاده "قبل هطول الأمطار"، وهو ذهبي اللون.

كيفية الاستمتاع بفنجان مثالي من شاي هيسون الأخضر

• نوصي باستخدام أواني الشاي المصنوعة من الزجاج أو البورسلين. اشطف كوب الشاي وإبريق الشاي بالماء الساخن.

• استخدم حوالي 2.5 - 3 جرام من أوراق الشاي (1-1.5 ملعقة صغيرة) لكل 225 مل من الماء.

• انقع أوراق الشاي في الماء الساخن على درجة حرارة تتراوح بين 70 درجة مئوية (158 درجة فهرنهايت) و80 درجة مئوية (176 درجة فهرنهايت) لمدة دقيقة واحدة في المرة الأولى والثانية. وانتظر حتى يزول مظهرها الملتوي.

• قم بزيادة وقت النقع ودرجة الحرارة تدريجيًا للتخمير اللاحق.

• قم بزيادة وقت النقع ودرجة الحرارة تدريجيًا للتخمير اللاحق.

• يمكن تحضير حصة واحدة من الشاي الأخضر عدة مرات، ويمكن الاستمتاع بعنصر نكهة مختلف مع كل نقع.

جرّب هذه الطرق للعثور على كوب الشاي الأخضر المثالي الخاص بك.

شاهد مجموعتنا الكاملة من الشاي الأخضر أيضًا.

أين يمكن شراء شاي يونغ هيسون الأخضر

نرحب بك لشراء شاي هيسون الأخضر من موقعنا الإلكتروني. حدد الكمية التي ترغب في شرائها من الشاي، وأضفها إلى عربة التسوق الخاصة بك، وقم بالدفع. سنختار طلبك ونغلفه بعناية فائقة، ونتأكد من حصولك دائمًا على الشاي الطازج قدر الإمكان، ونرسله إلى عنوانك.

عادةً، سيصلك الشاي الذي طلبته خلال 3 إلى 7 أيام. تتوفر إمكانية تتبع الشحنات عبر الإنترنت والتسليم في جميع أنحاء العالم.

اطلب الآن لتستمتع بهذا الشاي المنعش بشكل مذهل مع مذاق دافئ يشبه الربيع!