Vainilla en Polvo 2 Oz / 56 gramos

Polvo de vainilla

El polvo de vainilla producido por DRUERA siempre se muele inmediatamente después de la cosecha, cuando las vainas de vainilla están en las mejores condiciones: regordetas, húmedas y de color oscuro.

• Polvo de vainilla puro de alta calidad recién molido en lotes pequeños.
• Cosechado y elaborado a mano en Ceilán.
• Clásico y rico sabor a vainilla.
• Dulzura rica: sabor profundo y cremoso con un matiz naturalmente dulce.
• Cálido y reconfortante: evoca notas acogedoras de caramelo y caramelo.
• Notas florales: Aroma sutil y suave que recuerda a las orquídeas.
• Lujosamente suave: acabado sedoso que realza postres y bebidas.

Nuestro polvo de vainilla Tiene un aroma increíblemente rico, cálido e intrigante. Su sabor es dulce, cremoso y suave.

¿Qué es el polvo de vainilla?

El polvo de vainilla es simplemente vainas de vainilla molidas. Tiene un sabor más fuerte que el extracto de vainilla.

Muchos entusiastas de la gastronomía lo utilizan en recetas de repostería y también como edulcorante natural.

El azúcar de vainilla, un tipo de polvo de vainilla con azúcar añadido, es popular en Francia y México.

El polvo de vainilla molido es más caro que el azúcar de vainilla debido a que se produce a partir de vainas de vainilla puras sin ningún componente sintético o adicional. El polvo de vainilla debe tener un color marrón oscuro porque se elabora a partir de la vaina entera.

El polvo de vainilla se puede crear a partir de vainas de vainilla usadas, también conocidas como vainas agotadas o gastadas. Estas vainas son los restos del proceso de extracción de vainilla que se filtran del extracto de vainilla líquido.

Estas semillas no tienen sabor a vainilla y solo son atractivas a la vista. Este es un punto importante a tener en cuenta cuando se trata de productos de vainilla, especialmente aquellos que se promocionan como "saludables" o "naturales" debido a la presencia de pequeñas motas negras de vainilla.

Usos del polvo de vainilla

Siéntete libre de utilizar vainilla fresca en polvo como sustituto del azúcar normal en tus recetas.

• Perfecto para cocinar y hornear tostadas, galletas con chispas de chocolate, waffles, donas, panqueques, etc.
• Añadelo a tu té o café.
• El polvo de vainilla es una excelente alternativa al extracto de vainilla en recetas de productos horneados que no admiten líquidos adicionales o métodos de altas temperaturas.
• Utilice vainilla en polvo en sus mezclas secas.
• Espolvoréelo sobre productos horneados para obtener un sabor dulce.

Sustitución de vainilla en recetas

El extracto de vainilla puro es el sustituto más fácil. Utilice 1 cucharadita de extracto en sus recetas.

También puedes sustituirla por pasta de vainilla o vainas de vainilla, pero son menos comunes.

Cómo almacenar el polvo de vainilla

La cantidad recomendada para cocinar en casa es entre 1 cucharadita y 1 cucharada. Espolvoréelo como aderezo sobre sus productos horneados.

Para fines industriales, agregue de 2 a 4 onzas por cada 5 galones (40 libras) de mezcla.

Guárdelo en un recipiente oscuro, frío y seco, y evite la luz solar directa, el calor y la humedad.

Por lo general, durará un máximo de dos años.

Solución de problemas comunes

¿Se forman grumos en el polvo de vainilla? Páselo por un colador de malla fina.

¿Está perdiendo su sabor? Procura guardarlo en un lugar más fresco y seco.

¿Tiene problemas para sustituirlo en las recetas? Intente ajustar la proporción de polvo y extracto.

¿Dónde comprar vainilla en polvo?

Compra vainilla fresca en polvo en nuestro sitio web. Elige la cantidad, añade el polvo al carrito y realiza el pago. Nosotros nos encargaremos de la entrega y el embalaje. Es probable que recibas tu pedido en un plazo de 3 a 7 días.

Además, consulta nuestra vainas de vainilla otro Agitadores de especias.

Se encuentran disponibles seguimiento de envíos en línea y entregas en todo el mundo.