Huile de clou de girofle

Huile de clou de girofle

L'huile de clou de girofle de Ceylan est réputée pour son arôme supérieur et son piquant. L'huile de clou de girofle est dérivée du giroflier, un bel arbre aux feuilles rougeâtres et tendres. L'épice principale est le bouton de fleur non ouvert, qui est récolté avec sa tige et séché à l'ombre. Les bourgeons et les tiges sont séchés séparément.

L'huile de clou de girofle DRUERA est de qualité alimentaire.

Le processus de séchage doit être soigneusement surveillé car il s'apparente à un processus de maturation et la qualité de l'arôme se développe au cours de cette étape. Les huiles sont distillées à partir des bourgeons, des tiges et des feuilles. L'huile de clou de girofle authentique est l'huile de clou de girofle, qui a un arôme parfumé et doux. L'huile de clou de girofle a un fort arôme épicé, fruité et floral.

L’huile de bourgeon de girofle est largement connue pour avoir un arôme plus fin que celles dérivées des huiles de feuille ou de tige de girofle.

L'huile de clou de girofle est utilisée pour aromatiser les chewing-gums et le dentifrice, pour épicer les produits de boulangerie, pour cuisiner et mariner, comme parfum naturel.

* Utiliser avec parcimonie pour épicer les aliments ou le thé ; une goutte est suffisamment forte pour parfumer une recette entière.

* Pour une saveur plus légère, diluez dans du vin blanc, du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre de riz ; agitez bien avant d'ajouter selon vos envies pour parfumer les aliments ou les boissons.

* Ajoutez goutte à goutte à votre huile de support préférée ou à votre produit de soins personnels.

* Pour une alternative naturelle aux assainisseurs d’air parfumés ou à base de pétrole, ajoutez-en une goutte dans n’importe quel diffuseur d’huiles essentielles, dans une marmite à mijoter ou même dans une casserole d’eau fumante sur la cuisinière.

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