Collection: Poudre de curry

Découvrez les poudres de curry sri-lankaises, audacieuses et aromatiques, élaborées à partir d'épices fraîchement récoltées et moulues sur commande pour une fraîcheur optimale.

Parfait pour les currys, les ragoûts, les marinades, les plats de riz et bien plus encore, il ajoute saveur, chaleur et profondeur à votre cuisine.

Poudre de curry grillée du Sri Lanka – Saveur riche et profonde pour la viande &et Poisson

Notre poudre de curry torréfiée associe un mélange d'épices traditionnel composé de coriandre, de cumin, de fenugrec, de cumin doux, de piment, de gingembre, de clou de girofle, de moutarde, de poivre, de cardamome et de feuilles de curry, torréfié chaque semaine pour préserver sa fraîcheur.

Ce mélange riche et aromatique apporte une profondeur chaleureuse, terreuse et épicée, idéale pour les plats copieux de viande, de poisson ou de fruits de mer. Sa saveur robuste se marie parfaitement avec les ingrédients forts, conférant aux plats une complexité audacieuse et le caractère classique du curry sri-lankais.

Poudre de curry non torréfiée du Sri Lanka – Mélange d'épices doux pour légumes &et; Plats délicats

Notre poudre de curry non torréfiée utilise le même mélange d'épices traditionnel, fraîchement moulu sur commande, mais sans torréfaction, ce qui lui confère une saveur plus douce et plus subtile, mettant ainsi en valeur les plats de légumes et les recettes plus légères.

Utilisez-le dans les sautés de légumes, les lentilles, les currys légers ou les plats de riz où vous souhaitez une douce chaleur et des épices aromatiques sans excès de piquant ni d'amertume. Son profil d'épices équilibré et délicat en fait un ingrédient polyvalent et indispensable au quotidien.