Collection: Épice de clou de girofle

Rehaussez la saveur de vos plats avec des clous de girofle authentiques. Notre collection propose des clous de girofle entiers et moulus, notamment en flacons saupoudreurs pratiques, pour ajouter une touche aromatique à vos recettes sucrées ou salées, vos boissons et vos mélanges.

Clous de girofle entiers – Arôme intense &et utilisation polyvalente

Les clous de girofle entiers sont des boutons floraux séchés et non éclos qui conservent leurs huiles essentielles naturelles. Ajoutés aux soupes, ragoûts, currys, marinades ou plats de riz, ils leur confèrent une saveur riche et chaleureuse, ainsi qu'un arôme parfumé.

Retirez-les avant de servir ou laissez-les entiers pour les recettes à cuisson longue. Ces bourgeons entiers se conservent plus longtemps que les épices moulues et préservent leur puissance pendant des mois s'ils sont conservés dans un endroit frais et sec.

Poudre de clou de girofle moulu – Épice chaude prête à l'emploi

Le clou de girofle moulu offre la même saveur chaude, douce et épicée caractéristique, sous forme de poudre fine et facile à mélanger.

Idéal pour la pâtisserie (biscuits, gâteaux, tartes aux fruits), les sauces, les marinades et les mélanges d'épices. Grâce à son arôme puissant, une petite quantité suffit. À utiliser avec parcimonie pour apporter de la profondeur et une chaleur équilibrée sans masquer les autres saveurs.

Saupoudreuse à clous de girofle – Assaisonnement pratique pour la cuisine de tous les jours

Le clou de girofle en flacon saupoudreur permet un assaisonnement rapide et précis pour tous vos plats du quotidien. Il suffit de le saupoudrer sur vos ragoûts, légumes, pâtisseries, boissons ou sauces.

Idéal pour ajouter une douce chaleur ou une subtile touche aromatique sans avoir à moudre ni à doser. Sa texture fine se disperse uniformément pour une saveur constante, sans effort.