Collection: Noix De Cajou

Savourez le croquant onctueux et la richesse naturelle des noix de cajou de première qualité du Sri Lanka.

Des noix entières classiques aux variétés grillées ou épicées, notre sélection vous apporte un goût pur, des utilisations polyvalentes et des noix de haute qualité directement de Ceylan dans votre cuisine.

Noix de cajou – Pures, fraîches – Graines entières transformées

Nos noix de cajou sont cueillies à la main et transformées avec soin selon des méthodes traditionnelles afin qu'elles restent onctueuses, crémeuses et savoureuses.

Ils sont parfaits consommés crus, mélangés à des fruits secs, ajoutés aux desserts ou aux currys, ou moulus pour épaissir les sauces.

Conditionnés quelques jours seulement après la récolte, ces grains entiers offrent une richesse naturelle, un croquant satisfaisant et une saveur pure de noisette — parfaits pour les collations ou la cuisine.

Noix de cajou grillées – Croquant grillé &et; Saveur profonde de noix

Les noix de cajou grillées offrent un profil chaud et grillé ainsi qu'une texture plus ferme — idéales pour une collation directement du sachet, mélangées à des mélanges de noix et de fruits, ou ajoutées aux sautés pour une touche de noix.

La torréfaction révèle des arômes plus profonds et plus riches tout en préservant le cœur crémeux de la noix de cajou. Ces noix constituent une collation rassasiante et riche en protéines, ou une garniture croquante pour les salades, les currys ou les desserts.

Noix de cajou salées – Une collation savoureuse et croustillante au sel équilibré

Les noix de cajou salées allient l'onctuosité des noix de cajou à une légère et agréable saveur salée en finale.

Cette version est idéale lorsque vous avez envie d'une collation salée rapide, d'une garniture croustillante pour une pizza ou des pâtes, ou d'un mélange savoureux pour des amuse-gueules et des grignotages.

L'équilibre entre le goût naturel de la noix et la subtile touche salée rend ces noix excellentes pour la cuisine salée comme pour une collation décontractée.

Noix de cajou diaboliques – Épicées &et; Riche en saveurs pour un goût audacieux

Les noix de cajou diaboliques apportent une touche épicée et aromatique, parfaite pour tous ceux qui aiment les saveurs audacieuses et savoureuses.

Ces noix sont assaisonnées d'épices et grillées pour un profil gustatif plus riche et plus complexe.

Elles sont parfaites pour un apéritif dînatoire, une garniture gourmande pour les sautés ou les salades, ou encore pour relever les plats épicés. Riches en texture et en saveur, elles offrent à la fois du croquant et du caractère.

Feuilles de curry et noix de cajou – Saveur exotique aux herbes pour usage culinaire

Les noix de cajou aux feuilles de curry se distinguent par une saveur parfumée et herbacée, grâce à l'infusion de feuilles de curry séchées lors de la torréfaction.

Elles constituent un excellent choix en guise d'en-cas salé ou pour agrémenter des plats, du riz ou des salades de style sud-asiatique.

L'arôme herbacé et le croquant des noix se combinent pour offrir une expérience gustative unique qui reflète le patrimoine culinaire du Sri Lanka.