Épice de muscade
La noix de muscade cultivée au Sri Lanka est exempte d'intrants artificiels, car les arbres poussent à l'état sauvage. Le muscadier produit deux épices : la noix de muscade, qui est le noyau de la graine, et le macis, qui est l'excroissance coriace (arille) de couleur pourpre en forme de filet recouvrant la coque de la graine.
