Le thé vert Gunpowder de Ceylan est probablement le thé vert le plus propre au monde.
Les feuilles étroitement enroulées se transforment en feuilles de thé pleines lorsqu'elles sont infusées pour produire une infusion jaune à l'arôme affirmé.
Le Thé Vert diffère des autres variétés de thé car les pousses récoltées sont soumises à la chaleur soit par la vapeur, soit par la poêle. Cela inactive les enzymes du Thé Vert et donc la fermentation n'a pas lieu. Ainsi, la composition chimique et la couleur de la feuille de thé vert sont similaires à celles des pousses tendres et fraîches.
Les thés verts Dru Era sont produits dans le district de Kandy, situé dans les collines centrales de Ceylan, et vous sont livrés quelques jours après la récolte. Comment préparer la tasse parfaite
- Utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau de source pas trop lourde
- Faites bouillir une tasse d'eau (212 degrés Fahrenheit) dans une casserole propre
- Réduisez la température de l'eau à environ 180 degrés Fahrenheit.
- Ajoutez-en 1 à des cuillères à café de thé vert et laissez infuser pendant deux minutes
- Vous pouvez profiter de votre première tasse de joie
- Une portion de thé vert peut être infusée plusieurs fois, à chaque infusion, un autre élément de saveur peut être apprécié
Expérimentez ces méthodes pour trouver votre tasse de thé vert parfaite.
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