Poivre noir
Les grains de poivre noir de Ceylan sont réputés pour leur forte teneur en huile volatile qui rend l'épice très piquante. Nous expédions dans les jours suivant la récolte lorsque les huiles essentielles sont riches. Le poivre du Sri Lanka a la teneur en huile la plus élevée du monde. DRUERA commercialise des grains de poivre noir en paquets de 2 oz, 4 oz et 16 oz qui peuvent être achetés en ligne. en cliquant sur la flèche pointant vers le bas à côté de la taille du paquet.
À mesure que les baies de poivre mûrissent, elles passent du vert au jaune puis au rouge. Si le produit final doit être du poivre noir, les baies sont cueillies alors qu'elles sont encore un peu immatures, puis séchées. La baie entière ou le poivre est utilisé. Au fur et à mesure que les baies sèchent, la peau se ride et devient brun foncé ou noire.
Notre poivre noir est cultivé à l'état sauvage et pourrait être considéré comme biologique. Une fois récoltée, elle est séchée au soleil et emballée sous vide pour préserver les huiles essentielles.
Livraison dans le monde entier sous 3 à 7 jours avec suivi des expéditions en ligne.