Le poivre noir , avec sa forte teneur en huile volatile, est très piquant en raison des conditions climatiques du Sri Lanka.
La haute densité est le signe d'un poivre qui a été cueilli au moment optimal et que l'épice a été correctement séchée et séchée au soleil. La couleur foncée de notre Poivre est révélatrice d'une récolte précoce, lorsque les grains de poivre frais sont encore de couleur jaune-vert. Les grains de poivre noir récoltés à ce stade ont un piquant unique au Sri Lanka. C'est ce que nous vous proposons dans notre poivrière en verre.
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