Il pericolo nascosto di piombo in cannella e marchi da evitare
Mike de LiveraSì, i prodotti Cinnamon sono disponibili con livelli di piombo estremamente bassi o non rilevabili.
L'ultimo raccolto di cannella di Ceylon testato da DRUERA in Luglio 2025 presentano livelli non rilevabili di piombo, arsenico, cadmio e mercurio. Questo articolo dettagliato include una copia dei rapporti sui test di terze parti.
La cannella migliora il sapore del tuo porridge o del tuo latte mattutino. Tuttavia, sapevi che la cannella della marca sbagliata può silenziosamente danneggiare la tua salute?
Le recenti informazioni su questo argomento hanno suscitato molte preoccupazioni, in particolare per quanto riguarda i livelli di piombo presenti in alcune marche di cannella.
Perché è importante? Il piombo ha il potenziale di accumularsi gradualmente nell'organismo, anche a partire da quantità minime. Alcuni prodotti hanno dimostrato di contenere livelli di piombo pericolosamente elevati, superando i limiti di sicurezza.
In molte situazioni non c'è motivo di farsi prendere dal panico, ma è un promemoria per esaminare i prodotti che utilizziamo e valutare l'opportunità di passare a opzioni più sicure.
Fortunatamente, non tutte le marche di cannella sono interessate e la conoscenza può aiutare a prevenire un'esposizione non necessaria. Con informazioni aggiornate, puoi ancora gustare la cannella senza piombo senza preoccupazioni.
Le cause della contaminazione da piombo nella cannella
- Il piombo si diffonde attraverso due vie: contaminazione accidentale e adulterazione.
- La contaminazione accidentale può verificarsi in diverse fasi. Gli alberi di cannella, soprattutto nelle aree industriali, possono assorbire piombo dal suolo, dall'aria e dall'acqua presenti nell'ambiente di coltivazione. Anche le attrezzature utilizzate per la macinazione e la lavorazione possono contribuire.
- Il piombo può essere aggiunto deliberatamente a una spezia. L'adulterazione spesso mira ad aumentare il peso del prodotto e il profitto. A causa delle diverse normative, le spezie importate all'ingrosso potrebbero essere più soggette a questa pratica.
Perché il piombo nella cannella è un problema
Molte persone amano la cannella. Tuttavia, possono sorgere problemi. se contiene piomboL'esposizione al piombo può avere conseguenze significative sulla salute, in particolare per i bambini e le donne incinte. Può provocare ritardi nello sviluppo e altri problemi di salute.
Purtroppo, alcuni prodotti a base di cannella in commercio contengono livelli preoccupanti di piombo. Il piombo può entrare nella cannella attraverso la contaminazione ambientale e/o l'adulterazione deliberata.
Anche le miscele di spezie, come il garam masala, possono contenere cannella contaminata dal piombo.
Il problema diventa significativo quando la cannella viene consumata regolarmente.
I 12 marchi di cannella con le peggiori prestazioni e livelli di piombo elevati
Quando si seleziona la cannella, considerare i marchi che hanno sollevato segnali d'allarme per quanto riguarda il contenuto di piombo
| Rango | Marchio di cannella | Livello di piombo (ppm) | Note |
| 1 | Paras | 3.52 | Significativamente superiore ai limiti di sicurezza |
| 2 | EGN | 2.91 | La concentrazione di piombo ha superato l'assunzione sicura |
| 3 | Prodotti di Mimi | 2.03 | Avviso emesso dalle autorità per la sicurezza alimentare |
| 4 | Ciotola e cestino | 1.82 | Richiamato per elevata contaminazione |
| 5 | Marchio Rani | 1.39 | Osservata contaminazione da metalli pesanti |
| 6 | Zara Foods | 1.27 | Supera i livelli di piombo accettabili per i bambini |
| 7 | Polvere di cannella Three Rivers | 1.26 | Si è scoperto che non è sicuro per il consumo quotidiano |
| 8 | Marchio Yu Yee | 1,25 | Consumatori avvisati sui livelli di piombo |
| 9 | BaiLiFeng | 1.15 | Livelli di piombo superiori agli standard del settore |
| 10 | Re piccante | 1.05 | Si consiglia ai consumatori di evitare |
| 11 | Badia | 1.03 | Elevato contenuto di piombo rilevato nei test |
| 12 | Profondo | 1.02 | Ancora al di sopra dei limiti consigliati |
Nota: Questi livelli di piombo vengono misurati in parti per milione (ppm) e il limite raccomandato per il piombo nei prodotti alimentari è generalmente non superiore a 2 ppm.
Marchi come Paras Cinnamon Powder ed EGN Cinnamon Powder presentano livelli di piombo notevolmente elevati. Questi prodotti hanno superato i livelli di sicurezza raccomandati e sono tra i principali responsabili del contenuto di piombo.
Anche Bowl & Basket Ground Cinnamon e Rani Brand Ground Cinnamon sono presenti nella lista, segnalandosi come marchi da tenere d'occhio. Sebbene il piombo sia presente naturalmente nell'ambiente, le quantità presenti in queste spezie evidenziano un rischio significativo.
Si consiglia di evitarne altri, come la cannella in polvere di Zara Foods e la cannella macinata di Mimi's Products, che secondo recenti studi contengono livelli elevati di piombo. È fondamentale per la salute fare scelte consapevoli riguardo alle spezie che si consumano.
Marchi come Badia Cinnamon Powder, Deep Cinnamon Powder e altri testati contenevano piombo oltre la soglia di sicurezza. Ricordate questi marchi quando acquistate la cannella per garantire che i vostri pasti siano deliziosi e sicuri.
Conoscere queste scoperte ti aiuterà a fare scelte più sicure per la tua dispensa, proteggendo la salute della tua famiglia senza compromettere il sapore. Quindi, quando gusterai il tuo prossimo piatto alla cannella, saprai di aver fatto una scelta che tiene conto della sicurezza oltre che del gusto.
Marchi di cannella senza piombo
Per assicurarti di godere dei benefici della cannella senza preoccuparti di contaminanti nocivi, scegli marche testate e con livelli di piombo bassi o non rilevabili. Ecco alcune alternative più sicure:
| Rango | Marchio di cannella | Livello di piombo (ppm) | Note |
| 1 | DRUERA | 0,00-0,21 | Druera offre opzioni biologiche con un controllo di qualità eccezionale. I raccolti di luglio e settembre 2024 hanno mostrato livelli di piombo rispettivamente di soli 0,21 e 0,19 ppm. L'ultimo raccolto di luglio 2025 mostra livelli non rilevabili di piombo, arsenico, cadmio e mercurio. |
| 2 | Semplicemente biologico | <0,1 | Biologico, di provenienza sostenibile |
| 3 | cannella in polvere Sadaf | <0,1 | Testato per metalli pesanti e contaminanti |
| 4 | Cannella macinata McCormick | <0,1 | Un marchio popolare con rigorosi controlli di qualità |
| 5 | 365 di Whole Foods | <0,1 | Conveniente e sicuro, disponibile in tutto il paese |
Presso DRUERA, siamo lieti di allegare il nostro ultimo rapporto analitico, che mostra i livelli di piombo come
- Raccolto di luglio 2024 = 0,21 ppm
- Raccolto di settembre 2024 = 0,19 ppm
- Raccolto di marzo 2025 = 0,00 ppm
- Raccolto di luglio 2025 = Livelli non rilevabili di piombo, arsenico, cadmio e mercurio.
Si prega di notare che la FDA raccomanda livelli di piombo inferiori a 2 ppm e DRUERA è lieta di affermare che i suoi livelli sono ben al di sotto di quelli raccomandati, rispettivamente 0,21, 0,19 e 0,00 ppm.
Per cannella di Ceylon senza piombo, DRUERA è un'ottima opzione di cui fidarsi.
Continueremo a monitorare i livelli di piombo a ogni raccolto e pubblicheremo online i risultati dei test effettuati da terze parti.
Quando scegliete la cannella, concentratevi su sicurezza e qualità. Alcune marche sono note per il loro basso contenuto di piombo, il che le rende opzioni più sicure per un uso regolare. La cannella Simply Organic è una scelta popolare. Contiene piombo a un livello di 0,28 ppm. Potete consumarne tranquillamente fino a tre quarti di cucchiaino al giorno.
McCormick Cinnamon Seven Spice Blend è un altro marchio affidabile. Un contenuto di piombo di 0,23 ppm consente un consumo giornaliero fino a un cucchiaino.
La cannella macinata 365 Whole Foods Market offre livelli ancora più bassi, con 0,12 ppm. Questa marca supporta fino a due cucchiaini al giorno.
Infine, è inclusa la polvere Natural Plus Green Five Spices, anche se con livelli di piombo più elevati, pari a 0,35 ppm.
Richiedere sempre il rapporto di prova al fornitore, e controllare la data indicata sul rapporto. Alcuni fornitori utilizzano report risalenti a più di un anno fa, il che significa che anche le scorte che stai per acquistare hanno più di un anno.
Perché la cannella di Ceylon è la scelta più sicura
Nella scelta della cannella, si consiglia di scegliere la Ceylon anziché la Cassia. Un fattore importante è la ridotta quantità di cumarina presente nella cannella Ceylon. Alti livelli di cumarina avere effetti negativi anche sul fegato.
Si prega di utilizzare il nostro servizio gratuito Calcolatrice per scoprire quanta cannella si può consumare quotidianamente in sicurezza.
La cannella di Ceylon è considerata una scelta più sicura. Il suo sapore è più delicato e delicato, il che la rende più gradita a molte persone. Inoltre, è un ottimo complemento ai pasti quotidiani senza presentare rischi per la salute.
Per acquistare cannella di alta qualità, cercate etichette che riportino la dicitura "cannella di Ceylon" o "Cinnamomum verum". Questo vi garantirà una spezia più sicura e di alta qualità. Visitate i negozi specializzati o cercate online per scoprire la vera cannella di Ceylon.
Utilizzo cannella di Ceylon nei fiocchi d'avena o nei prodotti da forno può essere una scelta saggia per chi consuma abitualmente cannella, poiché può aiutare a prevenire i rischi associati ad altre varietà.
Come scegliere la cannella senza piombo: consigli pratici
- Chiedi ai marchi di essere trasparenti sui livelli di leadVerificate se forniscono report di test di terze parti sui livelli di piombo. Verificate la data indicata sul report, poiché questa indicherà l'età effettiva del prodotto.
- Acquista da marchi affidabili. Scegliete marchi di cannella macinata biologica che si impegnano nel controllo qualità e nei test continui sui prodotti.
- Utilizzare cannella di Ceylon. Optate per il Ceylon anziché per la Cassia. È una scelta intelligente per ridurre al minimo l'esposizione al piombo e ad altre sostanze potenzialmente nocive.
- Rimani informato. Controllare i rapporti dei consumatori redatti dalla Food and Drug Administration e da enti di controllo indipendenti che testano regolarmente le spezie.
Dove acquistare la cannella senza piombo?
Grazie a un'attenta ricerca sulla sicurezza alimentare e a una fonte affidabile, puoi continuare a gustare questa straordinaria spezia ogni giorno.
Sentiti libero di esplorare la selezione di cannella Ceylon premium testata al piombo su DRUERA, dove qualità e purezza sono garantite.
DRUERA effettua test sui livelli di piombo in ogni raccolto, tre o quattro volte all'anno. Pubblichiamo online i risultati di terze parti. A causa di preoccupazioni relative all'adulterazione, non teniamo scorte all'estero e spediamo direttamente ai consumatori dallo Sri Lanka dal 2005.
Puoi consumare la cannella di Ceylon DRUERA con il 100% di sicurezza. Leggere recensioni dei clienti online dal 2005 per rassicurarti.
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