실론 계피 기본

2025년 6월 3일Mike de Livera

실론 계피가 다 똑같다고 생각하시나요? 다시 생각해 보세요. 스리랑카의 향신료 정원 한적한 곳에는 매우 희귀하고 아름다운 계피가 자랍니다. 이 계피는 진정한 계피의 샴페인인 "알바"라고 불립니다. DRUERA에서는 2005년부터 세계 최고의 향신료를...

2025년 6월 3일Mike de Livera

실론 계피가 다 똑같다고 생각하시나요? 다시 생각해 보세요. 스리랑카의 향신료 정원 한적한 곳에는 매우 희귀하고 아름다운 계피가 자랍니다. 이 계피는 진정한 계피의 샴페인인 "알바"라고 불립니다. DRUERA에서는 2005년부터 세계 최고의 향신료를...

2025년 5월 5일Mike de Livera

스리랑카 표준 연구소는 소비자를 보호하기 위해 계피 등급, 미생물학적 한계, 살충제 잔류 수준 및 중금속 수준을 명시한 스리랑카 계피 표준인 SLS 81:2021을 도입했습니다. 스리랑카 랑카 기준 81: 2021 유디씨 664.56...

2025년 5월 5일Mike de Livera

스리랑카 표준 연구소는 소비자를 보호하기 위해 계피 등급, 미생물학적 한계, 살충제 잔류 수준 및 중금속 수준을 명시한 스리랑카 계피 표준인 SLS 81:2021을 도입했습니다. 스리랑카 랑카 기준 81: 2021 유디씨 664.56...

2025년 4월 17일Mike de Livera

미국 주방에서 기분 좋은 계피 향이 이제 위험에 처해 있습니다. 관세 때문에 불확실한 미래에 직면해 있다. 2025년 4월 전면적인 새로운 수입 관세가 발효되었습니다. 스리랑카(44%), 베트남(46%), 중국(34%) 등 주요 공급 국가의...

2025년 4월 17일Mike de Livera

미국 주방에서 기분 좋은 계피 향이 이제 위험에 처해 있습니다. 관세 때문에 불확실한 미래에 직면해 있다. 2025년 4월 전면적인 새로운 수입 관세가 발효되었습니다. 스리랑카(44%), 베트남(46%), 중국(34%) 등 주요 공급 국가의...

2025년 3월 21일Mike de Livera

계피나무와 계피에 대해 들어보셨나요? 실론 대 코린트제 계피는 어떤가요? 알고 보니 모든 계피가 두 마리의 경주를 하는 것은 아닙니다. 계피계의 '중생'인 코린체는 제빵사들의 사랑을 받지만 종종 오해를 받기도 한다. 그렇다면...

2025년 3월 21일Mike de Livera

계피나무와 계피에 대해 들어보셨나요? 실론 대 코린트제 계피는 어떤가요? 알고 보니 모든 계피가 두 마리의 경주를 하는 것은 아닙니다. 계피계의 '중생'인 코린체는 제빵사들의 사랑을 받지만 종종 오해를 받기도 한다. 그렇다면...

2025년 3월 14일Mike de Livera

"계피 깃펜과 가루 - 실제 차이점은 무엇입니까?"가 궁금하십니까? 스포일러: 외모만 중요한 것이 아닙니다. 선택한 형태에 따라 요리의 맛, 향, 심지어 건강상의 이점까지 완전히 바뀔 수 있습니다. 이는 많은 갈은 향신료에...

2025년 3월 14일Mike de Livera

"계피 깃펜과 가루 - 실제 차이점은 무엇입니까?"가 궁금하십니까? 스포일러: 외모만 중요한 것이 아닙니다. 선택한 형태에 따라 요리의 맛, 향, 심지어 건강상의 이점까지 완전히 바뀔 수 있습니다. 이는 많은 갈은 향신료에...

2025년 3월 14일Mike de Livera

상점에서 보신 적이 있을 겁니다. 두 가지 계피 옵션이 있는데, 하나는 다른 것보다 10배 더 비쌉니다. 왜? 진실은 다음과 같습니다. 모든 계피가 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 실론과 일반 카시아 사이의...

2025년 3월 14일Mike de Livera

상점에서 보신 적이 있을 겁니다. 두 가지 계피 옵션이 있는데, 하나는 다른 것보다 10배 더 비쌉니다. 왜? 진실은 다음과 같습니다. 모든 계피가 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 실론과 일반 카시아 사이의...