Uses of Cinnamon

30+ onverwachte manieren om Cinnamon te gebruiken: Spice Up Your Daily Routine

Mike de Livera

Wist je dat 32,53% van de restaurants kaneel op hun menukaart heeft staan? Indrukwekkend toch? En vandaag heb ik nog meer ideeën voor je over hoe je kaneel kunt gebruiken.

Van je ochtendkoffie tot je zoete lekkernij 's avonds (en zelfs buiten de keuken!), deze gids onthult meer dan 30 creatieve en verrassende toepassingen voor kaneel.

Afgelopen winter organiseerde ik een “comfort food”-avond en serveerde ik couscous met kaneel. De vriend van mijn vriendin, een zelfverklaarde “kruidenhater”, vroeg om een ​​tweede portie. Toen ik het geheime ingrediënt onthulde, verstijfde hij en zei toen: “Wacht… kaneel?” met een mond vol eten. Gewonnen. Wil je je vrienden ook zo verbazen? Zeker!

Maak je klaar om innovatieve manieren te ontdekken om kaneel te gebruiken waar je nog nooit aan had gedacht en onderzoek de mogelijkheden ervan als natuurlijk conserveermiddel voor voedingsmiddelen, insectenwerend middel en als opkikker voor de tuin.

Hoe kaneel in de keuken te gebruiken

Laten we eerst eens kijken hoe je kaneel aan je gerechten kunt toevoegen. Klaar? Laten we beginnen!

Kaneel in klassiek bakken

Kaneel is een echte vondst voor bakkers. Deze aromatische specerij maakt elke zoete lekkernij nog lekkerder. Kaneelbroodjes van bevroren deeg En snickerdoodles? Smakelijk, toch? Raad eens? Deze klassiekers danken hun watertandende aantrekkingskracht aan de warme toets van kaneel. Maar de superkrachten van kaneel op het gebied van bakken houden hier niet op.

Voeg een scheutje toe aan je appel- of pompoentaart voor die geweldige smaak van de herfst. Voor ochtendlekkernijen, meng kaneel in koffiekoeken of muffinsIk voeg het graag toe aan een Gevulde Kaneel Streusel Muffin.

Chef-kok Emma Bengtsson combineert kardemom met een royale hoeveelheid gemalen kaneel (ongeveer 3 ¾ eetlepels) in haar Zweedse broodjes, bestrooid met parelsuiker in plaats van glazuur.

Voor liefhebbers van hartige baksels, kaneel rozijnen zuurdesembrood of Drievoudige kaneelscones maken van een eenvoudig ontbijt een waar feestmaal. En voor degenen die van een goede crunch houden? Probeer Heerlijke zelfgemaakte kaneeltoastcrunch voor een perfecte start van de ochtend.

Taarten, broden, koekjes, muffins, koffiekoeken. Het is tijd om ze een beetje lekkerder te maken met kaneel.

Op zoek naar de perfecte kaneel voor je volgende bakproject? Bekijk onze DRUERA-collectie voor loodvrije en verse kaneel van de hoogste kwaliteit vandaag!

Zoete lekkernijen die verder gaan dan bakken: toepassingen voor kaneel

Kaneel zal ook je ontbijt compleet veranderen. Denk er eens over na: een snufje op je toast in de ochtend, en bam, het is niet meer alleen toast, het is kaneel toast.

Ontbijtklassiekers: pannenkoeken, wafels en wentelteefjes

Heb wat pannenkoeken of wafels? Doe er wat bovenop en kijk hoe snel ze van alledaags naar "oh, wauw" gaan.

En Wentelteefjes? Kaneel tilt het naar een hoger niveau. Meng kaneel door de eiercustard voor een warm en uitnodigend ontbijt.

Kaneelrijstpudding: een knuffel in een kom

Overgebleven rijst? Laat het sudderen met melk, kaneel en een vleugje honing. Garneer met geroosterde kokosnoot. Mijn Griekse yiayia maakte dit wekelijks: het is het ultieme "I love you"-dessert. Dus de volgende keer dat je iets speciaals wilt voor het ontbijt of als tussendoortje, is kaneel je beste vriend om het wat op te leuken.

Hoe kaneel te gebruiken in dranken en dranken

Maak je ochtendkoffie leuker met een kaneelstokje. Makkelijk. Je zult dol zijn op die zoete toets zonder suiker. En die extra warmte en smaak? Ze zullen je ook verbazen en je dagelijkse kopje koffie buitengewoon maken.

Hoe kaneel in koffie te gebruiken

Professionele tip: Voeg een theelepel gemalen DRUERA-kaneel toe aan je koffiedik voordat je het zet. Boem! En je begint je dag op een heel positieve noot.

Hoe kaneel in thee te gebruiken

Voor een smakelijkere kopje thee, Ik trek er graag een kaneelstokje in. Het verfrist me als een charme in de middag.

Warme chocolademelk en kaneel? Zoet koppel. Het zal zo geweldig smaken dat je zeker meer wilt.

Voeg het toe aan je smoothies ook. Je zult me ​​later dankbaar zijn. Meng kaneel met je favoriete fruit (bananen, appels of peren). En wat dacht je van Kaneel lattes met melk? Weer een succes!

Probeer in de koelere maanden kaneel gekruide cider.

Professionele tip: Voeg kaneel toe aan seizoensdrankjes (vakantie eierpunch) En feestelijke cocktails voor een echt uitnodigend aroma en een verbeterde smaak.

Kaneel in kruidenmixen en marinades

Wie zegt dat kaneel alleen voor zoet is? Nee hoor, het past ook goed bij vlees en marinades.

Kip Rub

Wrijf een beetje kaneel op kip om een ​​subtiele warmte toe te voegen die serieus lekker is. In kipgerechten past het goed bij paprika, knoflookpoeder en komijn. Geniet van dat heerlijke contrast met de natuurlijke smaak van kip.

Varkensvlees wrijven

En varkensvlees? Doe een beetje bruine suiker, kaneel en chilipoeder in een rub om je varkensvleesgerechten lekkerder te maken. Het is geweldig voor BBQ.

Baby Back Ribs met appel en kaneel: een droge rub van bruine suiker, paprika, chilipoeder en gemalen kaneel maakt van langzaam gegaarde spareribs een waar succes.

Lamsvlees Rub

Voeg kaneel ook toe aan lamswrijfsels. Het gaat heel goed samen met knoflookpoeder, rozemarijn en tijm. Deze aromatische mix onderstreept de robuuste smaak van lamsvlees en draagt ​​bij aan de diepte van de smaak van elke hap.

Kaneelgehaktballetjes: gedoopt in tomatensaus en op smaak gebracht met komijn voor een rijkere smaak.

Rundvlees marinade

Voeg wat kaneel toe aan je rundvleesmarinade voor een diepere, unieke smaak die de natuurlijke rijkdom van het vlees aanvult. Combineer kaneel met sojasaus, knoflook en gember voor je rundvleesgerechten.

Viskruiden en tofumarinade

Houdt u van vis en tofu? Voeg het dan ook toe aan de marinade voor een diepere smaak.

Combineer kaneel met citroenschil, dille en peterselie voor een werkelijk unieke visrub. De frisheid van citroen en kruiden compenseert de warmte van kaneel en benadrukt de delicate smaak van de vis.

Combineer kaneel met wat sojasaus, gember en sesamolie voor een unieke tofusmaak. Deze heerlijke marinade geeft tofu een krachtige en verwarmende smaak, die perfect is voor veel gerechten.

Zoals chef-kok Yotam Ottolenghi zegt: "De warmte van kaneel combineert goed met de hitte van chili en de rijkdom van vlees".

U kunt kaneel dus gerust gebruiken bij het grillen, braden of bakken in de pan, want het geeft uw gerechten een warme en unieke smaak.

Kaneel ontdekken in stoofschotels en curry's

Ik dacht altijd dat kaneel alleen voor koekjes en koffie was. Toen probeerde ik het op een koude avond op een impuls toe te voegen aan een pan chili. Vrienden, het was een openbaring. Opeens werd deze specerij mijn go-to om zielverwarmende magie toe te voegen aan mijn hartige gerechten. Zo kun je het voor jou laten werken…

Het Marokkaanse Tajine Moment

Stel je voor: je laat een tajine sudderen, misschien met mals lamsvlees, abrikozen en kikkererwten, en je gooit er een kaneelstokje in. Dan gebeurt het allemaal. De kruiden smelten in de bouillon en verweven zoet en hartig alsof ze oude vrienden zijn. Wat is een pro? Voeg een snufje komijn en gember toe.Doe je ogen dicht en boem: je staat bij een eetkraam in Marrakesh, maar dan zonder vliegticket.

Indiase curry's en de kaneeltruc

Is het je ooit opgevallen dat Indiase curry's die diepe, mysterieuze smaak hebben die je niet helemaal kunt thuisbrengen? Hier is de truc: rooster eerst een kaneelstokje in hete olie. Ik leerde dit van de buurvrouw van mijn tante, die al 40 jaar boterkip maakt. Laat het sissen tot je keuken ruikt als een kruidenbazaar en bouw je curry er dan omheen. Werkt perfect in sauzen op basis van kokosnoot of rokerige dal.

Chef Sumayya Usmani gebruikt kaneel in gerechten als rode biet en rundvleescurry om warmte en diepte toe te voegen.

Chili's best bewaarde geheim

Bekentenis: Mijn beroemde "geheime ingrediënt" in chili? DRUERA Kaneel. Een klein beetje (½ tl max!) snijdt door de zuurgraad van tomaten en geeft rokerige paprika een backstage boost.

Soep Therapie

Linzensoepdip? Dat heb je wel eens meegemaakt. Doe een kaneelstokje in de pan terwijl je uien en knoflook sauteert.

Butternut squash soep voelt flauw aan? Een snufje kaneel + nootmuskaat is het verschil tussen "meh" en "mag ik dit recept?" Geloof me, ik heb heel wat squash verspild om dit te perfectioneren.

Snelle reality check: Cinnamon is als die vriend die geweldig is in kleine doses, maar overweldigend als ze te lang blijven hangen. Begin klein, proef terwijl je bezig bent en laat het op de achtergrond neuriën in plaats van een solo te brullen.

Hoe kaneel te gebruiken bij geroosterde groenten

Oké, laten we het nu hebben over hoe je groenten zo lekker kunt bereiden alsof ze in de hemel zijn gemaakt. Ik geef toe: ik vond het vroeger vreselijk om groenten te roosteren. Te vaak werden ze slap, flauw of (gruwel) verbrand. Toen ontdekte ik kaneel. Geen grapje: deze specerij veranderde mijn trieste experimenten met bakplaten in gerechten die zelfs mijn veggie-sceptische oom verslindt.

Zoete aardappelen: het kaneelwonder

Snijd ze in partjes, meng ze met olijfolie en voeg natuurlijk wat DRUERA-kaneel toe. Rooster ze op 400°F tot je ziet dat de randen karamelliseren tot knapperige lekkerheid. De kaneel versterkt hun natuurlijke zoetheid en zorgt ervoor dat ze smaken als dessert vermomd als bijgerecht.

Professionele tip: Voeg een snufje gerookte paprika toe als je een “wacht, wat is dat voor smaak?!”-moment wilt.

Butternut Squash: een gezellige deken voor de winter

Blokjes butternut squash + kaneel + een scheutje ahornsiroop = het ultieme comfortfood voor koud weer. Rooster tot de randen plakkerig en licht verkoold worden. Ik serveer dit elk jaar op Friendsgiving en er vraagt ​​altijd wel iemand om het recept. (Spoiler: het zijn drie ingrediënten. Laat ze maar denken dat je een genie bent.)

Wortels: de Glow-Up

Heb je ooit wortels geroosterd en gedacht: Meh, die zijn prima? Probeer ze eens met kaneel te besprenkelen voordat ze de oven in gaan. De kruiden verdiepen hun aardse zoetheid en plotseling zijn ze de ster van het bord. Bonuspunten: gooi er wat komijn en honing doorheen voor een Midden-Oosterse sfeer.

Spruitjes: van vijand tot beste vriendin

Ja, spruitjes. Meng gehalveerde spruitjes met olijfolie, kaneel en een kneepje citroen. Rooster ze tot ze knapperig zijn. De kaneel tempert de bitterheid en de citroen voegt een pit toe waardoor je vergeet dat ze eigenlijk goed voor je zijn. (Mijn 7-jarige nichtje at vorige week drie porties. Wonderen gebeuren.)

Pompoen: niet alleen voor taart

Snijd verse pompoen in blokjes (of gebruik in een mum van tijd blikpompoen), meng met kaneel, knoflookpoeder en een snufje chilivlokken. Rooster tot ze zacht zijn. Het is alsof de herfst je cadeautjes op tafel heeft gebracht: hartig, licht pittig en net zoet genoeg.

De Gouden Regel

Kaneel houdt van pittig eten, omdat het de natuurlijke suikers uit groenten haalt.Maar overdrijf het niet: 1/2 tot 1 tl per bakplaat is genoeg. En combineer het altijd met vet (olie, boter) om de smaak te laten bloeien.

Kaneel in granen en bijgerechten

Laten we eerlijk zijn: granen kunnen soms naar eetbaar karton smaken. Maar—en dit is een groot "maar"—kaneel komt als een culinaire superheld om de dag te redden. Zo laat je granen en bijgerechten schitteren…

Rijst: de gezellige upgrade

Kaneel en rijst zijn een perfecte match made in heaven. Doe een kaneelstokje in je rijstkoker met basmati- of jasmijnrijst. Terwijl het kookt, geeft de specerij elke korrel een subtiele warmte.

Professionele tip: Voeg voor de textuur een handjevol rozijnen of amandelschaafsel toe.

Havermout: de beste vriend van het ontbijt

Gewone havermout? Gaap. Roer er ½ tl kaneel doorheen terwijl het kookt, en ineens heb je een kom troost die smaakt als appeltaartvulling. Mijn go-to: kaneel + in blokjes gesneden appels + een scheutje ahornsiroop. Zelfs mijn "ik-eet-alleen-eieren"-kamergenoot steelt happen als ik niet kijk.

Quinoa: de stiekeme zoet-hartige twist

Ja, quinoa. Meng een snufje kaneel in het kookwater voor een nootachtige, lichtzoete basis. Combineer het met geroosterde groenten (hallo, kaneelgekuste wortels uit het vorige gedeelte!) of gedroogde cranberries. Ik heb ooit kaneel toegevoegd aan een quinoasalade met kikkererwten en citroendressing. Mijn yogales smeekte me om het mee te nemen naar de volgende potluck.

Couscous: 5 minuten magie

Kaneel verandert basiscouscous in iets exotisch. Roer gemalen kaneel door de bouillon voordat je de couscous toevoegt. Garneer met geroosterde pijnboompitten en peterselie. Dit is mijn luie-dagtruc om gasten te imponeren zonder dat je er echt moeite voor hoeft te doen.

Snelle realiteitscheck: Kaneel in hartige gerechten is als het dragen van een opvallend accessoire: het moet complementeren, niet overheersen. Begin met een snufje, proef en pas aan.

Kaneel buiten de keuken: Huis & Ambacht

Laten we één ding duidelijk maken: kaneel is niet alleen een MVP in de keuken. Het is ook de ultieme wingman om je huis te laten ruiken als een gezellig café. En om je innerlijke Pinterest-moeder naar boven te halen. (Ik veroordeel je niet, ik heb ooit een weekend lang kaneelstokjes aan een krans gelijmd terwijl ik een serie bingewatchte De Grote Britse Bake Off.) Zo laat je kaneel zijn creatieve spieren gebruiken…

Hoe kaneel te gebruiken voor huisparfum

1. Sudderpot magie
Mijn go-to truc om de geur van de "natte sok" fase van mijn hond te verhullen? Een sudderpot. Gooi een kaneelstokje, sinaasappelschillen en een paar kruidnagels in een pan met water. Laat het op laag vuur pruttelen. Binnen enkele minuten ruikt je huis alsof je de hele dag appeltaart hebt gebakken, zelfs als je eigenlijk ontbijtgranen eet.

2. DIY “Ik ben volwassen” kaarsen
Kaneelkaarsen die je in de winkel kunt kopen, kosten $30. Mijn versie? Smelt sojawas, voeg 1 tl gemalen kaneel + een paar druppels kaneelolie toe en giet het in weckpotten.

Professionele tip: Steek een kaneelstokje in de wax voordat het hard wordt voor ~esthetische~ vibes. Waarschuwing: Vrienden zullen Vraag om deze te kopen. Vraag er geld voor.

3. Essentiële olie Zen
Gestrest? Voeg 2 druppels kaneelschorsolie (gemengd met een basisolie zoals kokos) toe aan je diffuser. Het is als een dagje spa, maar dan goedkoper. Mijn therapeut zei ooit: "Je appartement ruikt naar een knuffel." Dat zie ik als een overwinning.

4. Hack voor het opfrissen van je kledingkast
Vul een klein stoffen zakje met gemalen kaneel + gedroogde lavendel. Gooi het in je kast of sporttas. Mijn wandelschoenen gingen van "biohazard" naar "mild aards" in één nacht.

Creatieve kaneel knutsels

1. Kaneelornamenten (die er niet uitzien als een kunstproject voor de derde klas)
Meng 1 kopje appelmoes + 1,5 kopje gemalen kaneel tot een deeg. Rol het uit, snijd het in vormen (sterren, harten, sneeuwvlokken) en bak het 2 uur op 200°F. Prik voor het bakken een gaatje om er lint doorheen te rijgen. Hang ze in je boom of geef ze cadeau aan de buren. Vorig jaar rook de mijne tot maart naar Kerstmis. Mijn kat gooide er een van de boom en probeerde hem op te eten. 10/10 zou ik aanraden.

2. Kaneelstokjes als middelpunt
Pak een bosje kaneelstokjes, bind ze vast met touw en zet ze in een vaas met gedroogde eucalyptus. Directe "ik heb mijn leven op orde"-vibes. Ik maakte er een voor mijn salontafel en mijn moeder vroeg of ik een interieurontwerper had ingehuurd. (Dat heb ik niet gedaan.)

3. Kaneelgeurende speelklei
Meng 1 kopje bloem, ½ kopje zout, 2 theelepels wijnsteen, 2 theelepels kaneel, 1 eetlepel olie en 1 kopje water. Bak op middelhoog vuur tot het een bal vormt. Laat afkoelen. Kinderen (of jij, geen schande) kunnen beeldhouwen terwijl ze naar een bakkerij ruiken. Mijn nichtje maakte een kaneeldinosaurus. Het was heerlijk.

Verschillende vormen, verschillende toepassingen

Laten we de verwarring over kaneel ophelderen. Niet alle kaneel is hetzelfde, en dat heb ik op de harde manier geleerd. Stel je eens voor dat ik op 19-jarige leeftijd ambitieus gemalen kaneel inruilde voor een stokje in een chai-recept. Het werd een korrelige, pittige brij die mijn huisgenoot 'moerasthee' noemde. Wees niet zoals ik op 19-jarige leeftijd. Hier is hoe je elke vorm als een pro kunt gebruiken...

Hoe kaneelstokjes te gebruiken

Kaneelstokjes zijn de trage en gestage helden. Hoewel je kaneelstokjes kunt eten, zijn ze perfect om smaak toe te voegen zonder je gerecht (of knutselproject!) te overheersen.

Het beste voor:

  • Sudderen in soepen, stoofschotels of glühwein (ze geven geleidelijk hun smaak af).
  • Cocktails—doe er eentje in een hete toddy of gekruide sangria. Professionele tip: Kneus het stokje lichtjes om meer aroma vrij te laten komen.
  • Ambachten: Bind ze in bundels ter decoratie of maal ze vers in een kruidenmolen.

Verhaaltijd: Mijn vriend gaf me ooit een pot “vanille-kaneelsuiker” cadeau, gemaakt door een vanilleboon en kaneelstokje een maand lang in suiker te begraven. Ik deed het een week lang in mijn koffie en voelde me als een monarch uit het Tudor-tijdperk. Luxe.

Beste manieren om gemalen kaneel te gebruiken

Kaneelpoeder is de MVP van gemak. Het is je snelle smaakversterker.

Het beste voor:

  • Bakken: Koekjes, muffins, wentelteefjesbeslag: alles waar je direct kruiden in wilt hebben.
  • Smoothies & Havermout: Niemand wil op een stokje kauwen.
  • DIY kruidenmixen: Meng met suiker voor kaneeltoast, of voeg toe aan chilipoeder voor een rokerig-zoete rub.

Professionele tip: Koop kleine hoeveelheden en bewaar ze in een donkere kast. Gemalen kaneel verliest zijn mojo na 6 maanden. (Mijn vriend leerde dit nadat zijn "verse" kaneelbroodjes naar karton smaakten. Triest.)

Sommige mensen geven er ook de voorkeur aan om kaneelsupplementen te nemen die gemaakt zijn van echte kaneel, omdat dit meer gezondheidsvoordelen biedt.

Hoe kaneelextract te gebruiken

Kaneelextract is de overachiever van de groep. Een beetje gaat een lang manier.

Het beste voor:

  • Gebakken goederenVoeg ½ theelepel toe aan browniebeslag of glazuur voor een pittige smaak.
  • Zelfgemaakte vanille-extractVervang de helft van de vanillestokjes door kaneelstokjes in je zelfgemaakte extract.
  • Vakantiecocktails: 2 druppels in een ouderwetse bourbon = direct wintergevoel.

Waarschuwing: Dit spul is krachtig. Ik heb ooit een volle theelepel aan pannenkoekenbeslag toegevoegd. Ze smaakten als Fireball shots. De kinderen waren niet geamuseerd.

Spiekbriefje van de chef

  • Stokken = langzame infusies (drankjes, stoofschotels, knutselwerkjes).
  • Grond = directe smaak (bakken, bestrooien, mengen).
  • Extract = geconcentreerde kracht (desserts, doe-het-zelfprojecten).

Verhaaltijd: Afgelopen herfst maakte ik kaneelextract door stokjes 8 weken in wodka te laten weken. Mijn partner zag de pot en vroeg: "Ben je bezig met het maken van een drankje?" Ja. Ja, dat doe ik. En het is heerlijk.

Kaneelbomen: waar de magie begint

Naast het poeder, de stokjes en het extract ligt de bron van alles: de kaneelboom. Verschillende soorten kaneel komen van verschillende boomsoorten, elk met unieke eigenschappen. Kaneel uit Ceylon (Kaneel verum) is bijvoorbeeld afkomstig van een specifiek type groenblijvende boom.

DRUERA snijdt handmatig stokken van bomen en verwerkt ze met de hand om de hoogste kwaliteit te garanderen. Al onze kaneel is Alba-kwaliteit, wat de hoogste kwaliteit is, en slechts 1% van de bedrijven verkoopt Alba-kwaliteit kaneel. Deze toewijding aan kwaliteit begint bij de zorgvuldige teelt en oogst van kaneelbomen.

Voordelen van kaneel, veiligheid en voorzorgsmaatregelen

Kaneel kent veel potentiële gezondheidsvoordelen, maar het is belangrijk om het veilig te gebruiken. Studies van ScienceDirect suggereren dat kaneel een rol kan spelen bij het ondersteunen van het metabolisme en de spijsvertering. Ze onthullen dat kaneel het glucosemetabolisme reguleert door de enzymactiviteit te verhogen en de effecten van insuline te verminderen

Ondanks alle voordelen van kaneel, kan het belangrijk zijn om de veilige innamelimieten en mogelijke allergieën te kennen. Zo kunt u een positieve ervaring garanderen.

Als WebMD geeft in zijn artikel aan dat kaneel veel voordelen heeft, zoals antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Volgens onderzoek van de National Institutes of Health (NIH) kan het de spijsvertering verbeteren en heeft het zelfs het potentieel om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het is echter essentieel om een ​​zorgverlener te raadplegen, vooral als u uw bloedsuikerspiegel al met medicijnen beheert.

Aanpak van zorgen: DRUERA-kaneel- en loodverontreiniging

De laatste jaren zijn er zorgen geuit over loodverontreiniging in specerijen, waaronder kaneel. Bij DRUERA begrijpen we het belang van voedselveiligheid en nemen we strenge maatregelen om ervoor te zorgen dat onze kaneel vrij is van loodverontreiniging.

Wilt u meer weten over onze toewijding aan loodvrije kaneel, onze testprocedures en de stappen die we nemen om de veiligheid van onze producten te garanderen, lees dan ons uitgebreide artikel over loodvrije kaneel.

Hoeveel kaneel is veilig om elke dag te consumeren?

Kaneel is over het algemeen veilig voor de meeste mensen in kleine hoeveelheden. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) adviseert een dagelijkse coumarine-inname van 0,1 mg per kilogram lichaamsgewicht. Dit betekent een volwassene van 60 kg veilig ongeveer 6 mg coumarine kunnen consumeren, wat ongeveer gelijk staat aan een theelepel Cassia-kaneel.

Wees voorzichtig met Cassia kaneel, omdat het 3-6x meer coumarine bevat dan echte kaneel uit Ceylon.Hoge innames kunnen leverschade veroorzaken door coumarine. Houd altijd uw consumptie in de gaten, vooral als u deze specerij vaak eet.

Bij DRUERA zijn we gepassioneerd over de kwaliteit en veiligheid van onze kaneel. We kopen en bieden alleen Alba-kwaliteit Ceylon kaneel om u gemoedsrust te geven.

Wilt u meer weten over de nuances van elk type? We hebben een complete gids gewijd aan de Soorten kaneelLees het en ontdek in detail de oorsprong, smaakprofielen, beste toepassingen en gezondheidsaspecten van elke variëteit.

Allergische reacties en interacties

Het is mogelijk om allergisch te zijn voor kaneel, wat kan leiden tot symptomen zoals huidirritatie of spijsverteringsproblemen. Als u vermoedt dat u allergisch bent, stop dan met het gebruik en spreek met een zorgverlener. Daarnaast, Kaneelaldehyde, een bestanddeel van kaneel, kan irriterend zijn als het direct op gevoelige plekken wordt aangebracht.

Kaneel kan interacteren met medicijnen, vooral die welke de bloedsuikerspiegel of de lever beïnvloeden. Als u diabetes of leveraandoeningen, MedicalNewsToday raadt u aan om een ​​arts te raadplegen voordat u kaneel inneemt. De effecten van kaneel op bloedsuiker en potentieel om de bloeddruk te verlagen, betekent dat u voorzichtig moet zijn bij het combineren met voorgeschreven medicijnen. Geef altijd prioriteit aan uw gezondheid wanneer u nieuwe elementen aan uw routine toevoegt.

De gouden regel voor het gebruik van kaneel

Kaneel is hier om uitbreiden je leven, niet compliceren. Gebruik je gezonde verstand:

  • Beperk u tot culinaire porties (geen scheppen vol).
  • Kiezen Ceylon kaneel van een gerenommeerd merk als DRUERA als u het dagelijks gebruikt.
  • Luister naar je lichaam.

En hé, als je per ongeluk overboord gaat? Drink water, eet iets flauws en zweer dat je TikTok-hacks nooit meer zult vertrouwen. We hebben het allemaal wel eens meegemaakt.

Terug naar blog