Nootmuskaat met schaal

Product discription

Nootmuskaat met schil beschermt de kruiden tijdens opslag en zorgt voor een frissere smaak bij het raspen

Nootmuskaat met schil wordt vooral gekocht door slimme consumenten die de noot voor een langere periode in hun bezit willen hebben en de schil pas vlak voor gebruik kraken.

DRUERA verkoopt nootmuskaat met schelp in verpakkingen van 113 en 473 gram. U kunt deze online kopen door op de pijl naar beneden te klikken naast de verpakkingsgrootte.

Nootmuskaat wordt verbouwd in het heuvelachtige gebied van Centraal-Ceylon. Nootmuskaat (Myristica fragrans) komt oorspronkelijk uit de Molukken in Oost-Indonesië en zou begin negentiende eeuw in Sri Lanka zijn geïntroduceerd. Het is een breed uitgroeiende, groenblijvende boom van 15 tot 20 meter hoog.

Bloemen zijn over het algemeen eenslachtig, maar tweeslachtig komen ook voor. Af en toe worden er op plantages bomen met mannelijke en vrouwelijke bloemen gezien. De vruchten zijn vlezige steenvruchten die geel kleuren wanneer ze rijp zijn en in tweeën splijten, waarbij een paarsbruin glanzend zaad zichtbaar wordt, omgeven door een netvormig rood zaadmanteltje, foelie genaamd.

De nootmuskaatboom levert twee specerijen: nootmuskaat, de kern van de noot, en foelie, de netvormige, karmozijnrode, leerachtige uitgroei (aril) die de schil van de nootmuskaat bedekt. Onze specerijen worden in het wild geteeld en kunnen daarom als biologisch worden beschouwd. Ze zijn vrij van pesticiden en herbiciden.

Wereldwijde levering binnen 3 - 7 dagen met online verzendingstracking.

Shipping

We courier orders via FedEx, DHL or UPS, and email the online tracking details within 2 working days.

Why would I choose nutmeg with shell instead of without?

The shell acts as nature's protective packaging. It seals in the essential oils and aromatic compounds, keeping the nutmeg kernel fresher for much longer during storage.

Savvy buyers who want to stock up or hold nutmeg for extended periods choose the with-shell option because they can crack the shell just before use, ensuring maximum freshness and flavor every time.

It's also typically more economical than shell-free nutmeg.

How do I crack the shell to get to the nutmeg inside?

The shell is relatively easy to crack. You can use a nutcracker, the flat side of a knife, or even gently tap it with a hammer or heavy object.

The shell will split to reveal the nutmeg kernel inside, which you can then grate as needed.

It is recommended to only crack each Nutmeg just before use.

How long will nutmeg with shell stay fresh?

Nutmeg with the shell intact can stay fresh for up to 2 years when stored in a cool, dry place.

The shell protects the kernel from air, light, and moisture, all of which degrade the essential oils over time.

Customers from the Netherlands have mentioned loving DRUERA nutmeg with shell "for many years" because the taste remains wonderful.

Once you crack the shell, use the kernel within a reasonable timeframe or store it properly.

Is this nutmeg organic?

DRUERA nutmeg is grown wild in the hill country of central Ceylon (Sri Lanka) and is free of pesticides and herbicides.

While it may not carry official organic certification, the wild-grown nature of these spices means they are cultivated without synthetic chemicals.

The nutmeg trees grow naturally in Sri Lanka's ideal climate, producing high-quality spice without agricultural interventions.

What sizes are available, and which should I choose?

DRUERA offers two sizes: 4 oz (114g) and 1 lb (453g). If you're new to using whole nutmeg or only use it occasionally, the 4 oz size is a good starting point.

If you cook frequently, bake during the holidays, or want to take advantage of the extended shelf life that the shell provides, the 1 lb size offers better value and ensures you'll have fresh nutmeg on hand for years.

Where does this nutmeg come from, and how quickly will it arrive?

This nutmeg is grown in the hill country of central Sri Lanka (Ceylon). The nutmeg tree was introduced to Sri Lanka from its native Moluccas in Indonesia in the early nineteenth century.

Orders ship directly from Sri Lanka and typically arrive within 3-7 days with online tracking.

Customers from Australia, the Netherlands, and the United States have praised both the excellent product quality and the reliable service.

Artikel toegevoegd aan winkelwagen