Witte peperstrooier

Witte peperstrooier

Witte peper is milder dan zwarte peper, met een minder complexe smaak. Zowel hele als gemalen witte pepers zijn verkrijgbaar op onze site

Witte peper wordt met de hand gemaakt van volledig rijpe peperbessen. De bessen worden ongeveer 10 dagen in water geweekt, wat leidt tot fermentatie. De schil wordt verwijderd, wat ook een deel van de hete piperine en vluchtige oliën verwijdert die zwarte peper zijn aroma geven. Witte peper heeft een andere smaak en hittecomponent dan zwarte peper.

Witte peper moet pas worden toegevoegd nadat het gerecht is gekookt.

Voeg nog een toe Kruidenstrooier bij uw bestelling en betaal hetzelfde tarief voor de verzending

Wereldwijde levering binnen 3 - 7 dagen met online verzendtracking.