Sri Lanka Standards for Ceylon Cinnamon SLS 81:2021

Os padrões do Sri Lanka para canela do Ceilão SLS 81:2021

Mike de Livera

O Instituto de Padrões do Sri Lanka introduziu um padrão para a canela do Sri Lanka, SLS 81:2021, que especifica os graus de canela, limites microbiológicos, níveis de resíduos de pesticidas e níveis de metais pesados para proteger os consumidores.

SRI LANKA PADRÃO 81: 2021

UDC 664,56

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ESPECIFICAÇÃO PARA CEILÃO CANELA (QUINTO REVISÃO)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SRI LANKA NORMAS INSTITUIÇÃO


 

ESPECIFICAÇÃO padrão do Sri Lanka PARA CANELA DO CEYLON

(Quinto [[t8178 ]]Revisão)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SLS 81: 2021

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gr. 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SRI LANKA [[t1176 7]]NORMAS INSTITUIÇÃO

17 Victoria Place Elvitigala Mawatha Colombo 8

Sri Lanka.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© SLSI 2021

Todos certo reservados.A menos que de outra forma especificado, não parte deste publicação pode ser reproduzido ou utilizado em qualquer forma ou por qualquer meio, eletrônico ou mecânico, incluindo fotocópia e microfilme, sem permissão por escrito do SLSI.


 

 


ESPECIFICAÇÃO padrão do Sri Lanka PARA CANELA DO CEYLON

(Quinto[[t18153] ] [[t18225 ]]Revisão)

 

PREFÁCIO

 

Esta Norma do Sri Lanka foi aprovada pelo Comitê Setorial de Produtos Alimentares e foi autorizada para adoção e publicação como um padrão do Sri Lanka pelo o Conselho de a Instituição de Padrões do Sri Lanka em 2021.07.29

 

Canela do Ceilão, também conhecida como canela verdadeira, refere-se à espécie específica cultivada de canela indígena do Sri Lanka (Ceilão). O termo “Ceilão” denota a origem geográfica e o termo “canela” denota a espécie específica da planta. Canela do Ceilão (Sinhala: Kurundu, Tamil: Karuwa, Inglês: Canela do Ceilão, Francês: Cannelle de Ceylan, Alemão: Ceylon zimt, Japonês: Seiron Nikkei, Espanhol: Canelero de Ceilan, Mexicano: Canela).

 

A canela do Ceilão é produzida a partir da árvore Cinnamomum zeylanicum Blume. Botanicamente, a planta canela do Ceilão pertence ao gênero Cinnamomum da família Lauraceae. “zeylanicum em o [[t2 0509]]botânico nome indica que  a canela árvore é indígena e nativo para o Sri Lanka (Ceilão).

 

Em adição a[[t 21302]] o cultivadocanela tipos  de Cinamomum zeylanicum Blume,  são sete outras espécies de canela selvagem relatadas no Sri Lanka.

  • Canela dubium Nees
  • Canela ovalifolium Wight
  • Canela litseafolium Thwaites
  • Cinamomo citriodorom Thwaites
  • Cinamomo rivulorum Kostermans
  • Cinamomo sinharajense Kostermans
  • Canela capparu- coronde Blume

 

A canela do Ceilão é uma das primeiras especiarias comercializadas no mundo antigo. Originalmente foi negociado por terra entre sua origem [[t2 6083]]e o [[t2618 1]]Árabe mundo [[t26282 ]]e então  por enviar para Europa após a abertura das das rotas marítimas para o Oceano Índico e a Baía de Bengala no final 15século século.

 

O Sri Lanka foi o primeiro país do mundo a iniciar o cultivo sistemático da canela do Ceilão desde os tempos antigos. A canela do Ceilão do Sri Lanka foi introduzida pelos colonos holandeses e britânicos na Índia e em outras regiões, especialmente nas ilhas de Seychelles e Madagascar. O Sri Lanka, de longe, é o maior entre os países produtores de canela do Ceilão no mundo e a exportação de canela na forma de penas tem sido um recurso exclusivo.

 

Esta Norma foi publicada pela primeira vez em 1973. A primeira revisão ocorreu em 1976, dividindo a Norma em duas partes. A parte 1 foi para as penas de canela. A segunda parte, que tratava de quillings, penas e lascas de canela, foi publicada em 1978 como a segunda revisão. A ISO 6539 foi adotada como padrão nacional em 2001 como a terceira revisão. Em 2010, a adoção foi suspensa e o Padrão foi convertido novamente para o Padrão do Sri Lanka como a quarta revisão, mesclando todos os tipos de canela. Nesta quinta revisão, a canela em pó também está incluída no escopo e definições são atualizados. Requisito químico  s são revisados[[t28951 ]] para conhecer [[t2 9087]]o obrigatório


 

qualidade do produto. Limites microbiológicos, níveis de resíduos de pesticidas e níveis de elementos potencialmente tóxicos são introduzidos para proteger os consumidores.

 

Esta Norma está sujeita às restrições impostas pela Lei Alimentar do Sri Lanka nº 26 de 1980 e aos regulamentos enquadrados nela.

Para fins de decidir se determinado requisito desta Norma é atendido, o valor final, observado ou calculado, que expressa o resultado de um ensaio ou análise deve ser arredondado off in acordo com SLS 102. O número de significativo números para ser retido no arredondado off o valor deve ser igual ao valor especificado nesta Norma.

 

Na revisão desta Norma, a valiosa assistência derivada das seguintes publicações é reconhecida com gratidão.

 

ISO 6539: 2014[[t31418 ]] Canela (Canela zeylanicum Blume.)  Especificação

 

 

1                    ESCOPO

Esta Norma prescreve os requisitos e métodos de amostragem e testes para a casca seca processada de canela do Ceilão, Cinnamomum zeylanicum Blume fornecida na forma de penas, cortadas penas, penas, penas, lascas, cortes especiais triturados e canela em pó.

 

2REFERÊNCIAS

 

SLS

102

Regras para arredondamentodesligado num rico valores

SLS

124

Teste peneiras

SLS

143

Código de [[t36 116]]prática para gêneros l princípios de[[t36578] ] comida higiene

SLS

186

Métodos de[[t 37618]] teste para especiarias  e condimentos

 

 

Parte  1: [[t38813] ]Preparação de [[t39033] ]a terra amostra[[t39277 ]] para análise

 

 

Peça  [[t40060] ]3: Determinação[[t40 214]] de [[t4038 0]]total cinzas

 

 

Parte  4: Determinação [[t413 12]]de ácido [[t4151 2]]insolúvel cinzas

 

 

Parte  5: Determinação de mo isture conteúdo  Arrastejamento método

 

 

Peça  [[t4359 1]]8: Det exterminação de sujeira

 

 

Parte 11: Determinado íon de[[t4 4780]] volátilóleo [[t4 5054]]conteúdo –[[t45 193]] Hidrodestilação método

 

 

Parte 12:[[t 46026]] Determinação de d egree definura [[t46630 ]]de moagem[[t46778 ]]   Mão peneiramento

 

 

método (Refe. rência método)

SLS

428

Aleatório amostra ling métodos

SLS

516

Métodos [[t495 12]]de teste[[t4 9656]] para [[t49816 ]]microbiologia  de comida[[t5008 1]] e animal alimentação coisas

 

 

Parte  5: [[t51178 ]]Horizontal método para a detecção [[t 51703]]de Salmonela spp.

 

 

Parte [[t 52551]]12: Horizonte al método[[t52802] ] paraa detecção  e enumeração de

 

 

presuntivo Escherichia coli (Mais Provável Número técnica)

SLS

910

Máximo resíduo[[t55452] ] limites [[t55627] ]para pesticidas em comida

SLS

1332

Métodos de teste para fruta e produtos vegetais 

 

 

Parte 5: [[t5 8090]]Determinação de total Enxofredióxido conteúdo

SLS

1523

Requisitos para bom agrícola práticas

 

 

Parte 3: Canela , Pimenta,[[t60650] ] Café

SLS

1562

Boa fabricação[[t61566] ] práticas  para Ceilão canela processando

 

 

Parte 1: Cinnamo n latido produtos


 

Métodos oficiais de análise, Association of Official Analytical Chemists (AOAC) 20ª edição, 2016

 

 

3                   DEFINIÇÕES

 

Para o propósito de este Padrão,as seguintes definições deve aplicar:

 

3.1              penas: raspadas casca da casca interna dos caules maduros de canela do Ceilão, primeiro seca sob sombra para curl [[t6 5313]]e uniram-se juntos porsobrepõe e o oco[[t 65660]] de que tem foi preenchido com pequenos pedaços[[t66006] ] de descascado interno  casca de Ceilão canela para forma o comprimento de 1050 ± 50 mm (42 ± 2 polegadas) e depois disso ao sol secagem, se necessário após ondulação ao ar

 

3.2fardo: Um pacote de qualquer tipo específico de penas com 1.050 ± 50 mm (42 ± 2 polegadas) de comprimento e 25 a 45 quilogramas de peso ou comprimento/peso acordado entre o fornecedor e o comprador, embrulhado com material adequado para exportação

 

3.3cortar penas: Ceilão canela penas cortar para[[t6 7894]] a específico obrigatório comprimento

 

3.4quillings: Quebrado pedaços de casca interna descascada abaixo 200 mm de comprimento (exceto penas cortadas em comprimento curto especificado) e pedaços de casca interna descascada de tamanhos variados de todos os tipos de penas de canela que podem incluir penas

 

3,5penas: Secos pedaços de [[t 69220]]interno casca obtida por descascando e/ ou raspar a casca de Canela do Ceilão

 

3.6chips: Secos casca de caules, galhos e aparas de canela do Ceilão não descascados, incluindo a casca externa, obtida por lascamento ou raspagem

 

3.7terra: Em pó forma de[[t705 09]] descascado seco interno[[t 70661]] latido de maduro[[t7 0810]] Ceilão canela

 

3.8              esmagado: Grosso terra forma de descascado seco interno casca de ma natureza Ceilão canela

 

3.9              especial cortes: Cortar forma de[[t72480] ] descascado seco interno[[t72 633]] latido de maduro[[t72 781]] Ceilão canela

 

3.10          foxing: O ocorrência de manchas marrom-avermelhadas na superfície dos espinhos, que podem tornar-se marrom-escuras com o tempo. Foxing pode ser:

 

  1.                  superficial remendos (“malkorahedi ”): Aparecendo em o [[t7402 3]]superfície de as penas
  2. correções pesadas  (“korahedi”): Resultando em danos à superfície dos espinhos e tornando a superfície irregular

 

3.11estrangeiro e estranhos matéria: Al l materiais outros[[t7545 1]] que Ceilão canela latido

 

 

4COMERCIAL NÚMEROS/ TIPOS

Comercial notas de Ceilão canela tipos devem ser[[t76635] ] como segue.


 

4.1              Penas

As penas de canela do Ceilão são classificadas com base no diâmetro das penas, número de penas por quilograma, cor e extensão da raposa.

Diretriz em isto[[t77 615]] respeito é [[t77755] ]dado em ApêndiceB.

 

Quando penas [[t78 248]]são embalados  em fardos, isso[[t784 57]] deve conforme para o [[t7 8695]]diretriz dada [[t788 00]]em Apêndice C.

4.2              Cortar penas

As penas cortadas de canela do Ceilão são classificadas com base no comprimento, cor e extensão da raposa.

 

Diretriz em isto[[t79 817]] respeito é [[t79957] ]dado em ApêndiceB.

 

4.3              Quillings

Quillings podem conter[[t80746 ]] penas não excede ding 5 por cen t por massa.

 

4.4Penas


4.5Chips

4.6              Terreno (em pó)

 

4.7Esmagado

 

4.8              Especial corta

 

 

5REQUISITOS

5.1              Higiene

O produto deve ser cultivado sob Boas Práticas Agrícolas (Parte 3 de SLS 1523), colhido, processado, embalado, armazenado e transportado sob condições higiênicas conforme prescrito em SLS 143 e SLS 1562.

 

5.2              Cor

 

Cor de [[t 84794]]o produto [[t84 895]]deve ser  em de acordo  com o colo urs dado em Apêndice [[t854 05]]D.

 

5.3Odor e sabor

 

O produto deve ter o odor característico e suavemente doce sabor com sensação de queimação. Deve estar livre de odores e sabores estranhos.


 

5.4Molde, inserido ct infestação e[[t86964 ]] animal excrementos

 

O produto deve estar livre de crescimento de mofo, insetos vivos e mortos, fragmentos de insetos e excrementos de animais visíveis a olho nu ou usando os instrumentos de ampliação necessários. Se a ampliação for ×10, este fator deve ser mencionado no relatório de teste.

 

Em caso de disputa, a contaminação na canela em pó deve ser determinada pelo método descrito na Parte 8 do SLS 186.

 

5,5              [[t88095 ]]Estrangeiro e externo matéria

 

O produto deve[[t8 8587]] ser gratuito f rom estrangeiro e matéria estranha matéria.

 

5.6Partícula tamanho

 

5.6.1Terreno (em pó)

 

A canela do Ceilão deve ser suficientemente moída de modo que 100 por cento do material passe através de uma peneira [[t90 221]]de 500 μm [[t903 65]]abertura tamanho em conformidade[[t90485] ] para SLS 124 e mais do que 90 por cent de ele deve passar por uma peneira com abertura de 300 μm em conformidade com SLS 124 quando determinado pelo método especificado em Parte 12 de SLS 186.

 

5.6.2        Esmagado

 

A canela do Ceilão deve ser esmagada de modo que 100 por cento do material passe por uma peneira com abertura de 1000 μm em conformidade com SLS 124 e mais de 90 por cento de o material deve reter em uma peneira de tamanho de abertura de 500 µm em conformidade com SLS 124 quando determinado pelo método especificado na Parte 12 do SLS 186.

 

5.6.3        Especial corta

 

O partícula tamanho de especial cortes devem ser variando de 1  mm para 5 mm.

 

5.7              Requisitos químicos 

 

O produto deve atender aos requisitos químicos indicados na Tabela 1, quando testado de acordo com os métodos indicados na coluna da tabela.


 

TABELA 1 [[t94 643]]- Química [[t94742 ]]requisitos para Ceilão canela

 

 

Sl Não

 

 

(1)

 

 

Característica

 

 

(2)

Requisito

 

Método de Teste

 

 

(5)

Pinhas, Cortar penas, Quillings, Penas,

Chips

(3)

Moído (em pó), Triturado, Cortes especiais

(4)

i)

Umidade, [[t1003 06]]por [[t100416] ]cent por[[t100553] ] massa,

14,0

12.0

SLS 186:

 

máx.

 

 

Peça 5

ii)

Total como h, porcent [[t104281] ]por massa,

5,0

8,0

SLS 186:

 

máx.

 

 

Parte 3

iii)

Ácido insolúvel [[t107689] ]ash, por[[t107827 ]] cent

1,0

1,0

SLS 186:

 

por mas s, máx.

 

 

Parte 4

iv)

Volátil [[t111303 ]]óleo c conteúdo, em[[t11155 5]] seco

1.0*

0.5

SLS 186:

 

base, [[t113377 ]]ml/  100 g,[[t113623] ] min.

 

 

Parte 11

v)

Enxofre, [[t11531 3]]como SO[[t115519 ]]2, m g/ kg,

150,0

150,0

SLS 1332:

 

máx.

 

 

Parte 5

 

*Mínimo volátil óleo conteúdo[[t1 18841]] em seco[[t11 8937]] base para[[t 119036]] chips shal eu ser 0,5  ml/ 100  g.

5.8              Limites microbiológicos limites

 

O produto deve cumprir os limites microbiológicos indicados na Tabela quando testado de acordo com os métodos indicados na coluna da tabela.

TABELA 2 Microbiológico limites para Ceilão canela

 

Sl Não

(1)

Organismo

(2)

Limite

(3)

Método de Teste

(4)

i)

ii)

Escherichia coli, (MPN), por g, máx.

Salmonela spp, em[[t1248 77]] 25 g

Ausente

Ausente

SLS 516: Parte 12

SLS 516: Parte 5

 

NOTA

É é não necessário para carregar fora isto teste como um rotina para todos o amostras. Este deveria ser testado no caso de disputa e quando exigido pelo comprador ou fornecedor ou quando qualquer suspeita de contaminação microbiana.

 

 

6CONTAMINANTES

 

6.1Pesticida resíduos

O produto deve ser cultivado e processado com cuidado especial sob Boas Práticas Agrícolas (SLS 1523: Pat 3) e Boas Práticas de Fabricação (SLS 143 e SLS 1562), então que resíduos o f aqueles pesticidas es que pode[[t1 29980]] ser obrigatório[[t13008 1]] em oprodução fazer não permanece [[t13 0416]]ou se


 

praticamente inevitáveis são reduzidos ao nível mínimo para cumprir os limites máximos toleráveis especificados em SLS 910.

 

NOTA

Não é necessário realizar esta determinação como rotina para todas as amostras. Isso deve ser testado em caso de disputa e quando exigido pelo comprador ou fornecedor ou quando houver qualquer suspeita de contaminação por pesticidas.

 

6.2Potencialmente tóxico elementos

 

O produto não deve exceder os limites indicados na Tabela 3, quando testado de acordo com os métodos indicados na Coluna da tabela.

 

TABELA 3 Limites para potencialmente tóxico elementos

 

Sl Não

(1)

Potencialmente tóxico elemento

(2)

Limite

(3)

Método de teste

(4)

i)

Arsênico, como Como, [[t136 578]]mg/ kg, máx.

0,1

AOAC 986,15/AOAC 2013.06

ii)

Cádmio, como Cd, [[t138 350]]mg/ kg, máx.

0,2

AOAC 999,11/AOAC 2013.06

iii)

Chumbo, como Pb, [[t1399 88]]mg/ kg, máx.

0,2

AOAC 994,11/AOAC 2013.06

 

 

7EMBALAGEM

 

7.1Local mercado

O produto deve ser embalado em embalagens limpas, sólidas e secas, feitas de embalagens de qualidade alimentar material que [[t1420 75]]faz não [[t142172] ]afetam o  produto mas  protege   de do  ress de mois perda ou  de matéria volátil.

 

7.2Exportar mercado

 

7.2.1        Pinhas

Cada série de penas deve ser [[t1 43958]]embalado em [[t1 44060]]o formulário [[t144 158]]de compacto [[t1442 57]]fardos de [[t144355] ]cerca de 25 kg e/ou 45 kg ou conforme acordado entre o fornecedor e o comprador. A embalagem usada para fardos deve ser de material de embalagem limpo e adequado para alimentos.

 

7.2.2        Cortar penas

 

As penas cortadas devem ser embaladas em material de embalagem limpo e adequado para alimentos, de acordo com o peso solicitado.

 

7.2.3Quillings, penas e chips

 

Quillings, penas e lascas devem ser embalados em sacos feitos de material adequado de qualidade alimentar.


 

7.2.4        Terreno (em pó), esmagado e especial cortes

 

O produto deve [[t14 7325]]ser embalado em cl ean, adequado comida grad e material de embalagem material.

 

8MARCAÇÃO E/OU ETIQUETAGEM

 

8.1Cada a embalagem deverá ser marcada e/ou rotulada de forma legível e indelével ou uma etiqueta deverá ser anexada à embalagem com as seguintes informações, exceto para embalagens destinadas à exportação, onde a marcação e/ou rotulagem deverão estar de acordo com 8.2.

  1. Nome de[[t149154 ]] o produto como[[t 149303]] “Ceilão canela”
  2.                  Comercial tipo/classe do produto como “penas” ou “penas cortadas” ou “penas” ou “penas” ou “lascas” ou “moídas/em pó” ou “trituradas” ou “cortes especiais”;
  3. Marca nome[[t 150088]] ou comércio  nome, se qualquer;
  4.                  Rede [[t 150611]]peso, em “g”[[t1 50721]] ou “kg”;
  5.                  O lote ou [[t15119 4]]código número ou adecifrável código marcação;
  6. [[t15174 0]]Nome e endereço ss do do[[t15194 8]] fabricante e[[t1520 54]] empacotador oudistribuidor emSri Lanka;
  7.                  [[t15 2584]]Data de [[t152681 ]]fabricação; e
  8.                  Data de expiração.

 

8.2O as seguintes informações devem ser marcadas e/ou rotuladas nas embalagens destinadas à exportação:

 

  1.                  [[t 153809]]Nome de [[t153 905]]o produto;
  2. Comercial tipo/ classe;
  3.                  líquido peso;
  4.                  [[t1548 27]]As palavras; [[t154926 ]]“Ceilão Canela”

Cinnamomum zeylanicum Blume” “Produto do Sri Lanka”

  1. Marcações[[t15 5476]] para identificaro exportador;
  2.                   Serial número do do pacote [[t1 56160]]em na consignação;
  3.                  Destino; e
  4. Qualquer outras informações[[t1569 11]] solicitado por o comprador/ importando país.

 

 

9AMOSTRAGEM

 

Representante amostras de [[t157965] ]Ceilão canela deve ser desenhado como dado em Apêndice A.

 

 

10MÉTODO DE TESTES

 

Testes devem ser realizados de acordo com os métodos prescritos no Apêndice D de esta Norma, Partes 3, 4, 5, 8, 11 e 12 de SLS 186, Peças 5 e 12 do SLS 516 e métodos de análise da da Associação de Oficial Analítico Químicos (AOAC), 20th[[t160051] ] edição, 2016.

 

 

11CRITÉRIOS PARA CONFORMIDADE


 

Um lote deverá ser considerado em conformidade com os requisitos desta esta Norma, se o seguintes condições foram satisfeitas.

 

11.1Cada pacote[[t1 61531]] examinado como [[t1 61666]]em A.5.1 satisfaz o[[t1 61860]] embalagem e marcação e/ ou rotulagem requisitos.

 

11.2Cada pacote[[t1 62499]] inspecionado como [[t1 62639]]em A.5.2 satisfaz os requisitos dado em 5 .2, 5.3, [[t1631 68]]5,4, 5,5

e 5.6.

 

11.3          O[[t16378 1]] composto amostra de Ceilão canela preparado [[t1641 14]]como em A.5.3 satisfaz os requisitos fornecidos em 5.7 e 6.

 

11.4Cada amostra[[t 164711]] testado como [[t16 4841]]em A.5.4 satisfaz a microbiológica l requisitos dados em Cláusula 5.8.

 

 

APÊNDICE Uma AMOSTRAGEM

 

A.1REMESSA

 

A quantidade de pacotes de canela enviados de uma vez e cobertos por um contrato ou documento de remessa específico.

 

A.2            LOTE

 

Todos pacotes em uma única remessa do canela penas pertencentes ao mesmo tipo/classe constituirá um lote.

 

 

A.3            GEN ERAL REQUISITOS DE AMOSTRAGEM

 

Na extração, preparação, armazenamento e manuseio de amostras, devem ser tomadas as seguintes precauções e instruções:

 

A.3.1Amostras shal eu ser desenhadoem a protegido  lugar nãoexposto a barragem p ar, poeiraou fuligem.

 

A.3.2      O amostragem instrumentos deveser limpo e [[t170 268]]seco quando usado.

A.3.3As amostras devem ser protegido contra contaminação acidental .

A.3.4[[t1712 56]]      O[[t1713 53]] amostras devem[[t1 71451]] ser colocado[[t171 545]] em limpar[[t17163 8]] e seco contêineres/ pacotes. Quando desenho amostras para exame microbiológico, os recipientes de amostras devem ser esterilizados.

 

A.3.5      A amostra os recipientes/embalagens devem ser selados hermeticamente após o enchimento e marcados com os detalhes necessários da amostragem.

A.3.6      Amostras devem ser armazenados de forma que a temperatura do material não varie indevidamente da temperatura ambiente.


 

A.4ESCALA DEAMOSTRAGEM

A.4.1      Se um a remessa for declarada ou for conhecida por incluir diferentes tipos/qualidades ou se aparentar que o lote é heterogêneo, os recipientes/pacotes contendo o mesmo tipo/qualidade de canela do Ceilão serão agrupados e cada grupo assim obtido constituirá um lote separado.

A.4.2      O A conformidade de um lote com os requisitos desta Norma deverá ser verificada com base em testes realizados nas amostras selecionadas do lote.

A.4.3      O número de contêineres/pacotes a serem selecionados de um lote devem estar de acordo com a Tabela 4.

TABELA 4 - [[t175 376]]Escala de amostragem

 

Número de contêineres/pacotes no lote

(1)

Número de contêineres/ pacotes

para ser selecionado

(2)

acima t o 100

8

101 para[[t178540] ] 400

14

401 para [[t1792 76]]1 000

20

1 001 [[t179967 ]]e acima

25

 

A.4.4      O os recipientes/pacotes serão selecionados aleatoriamente. Para garantir a aleatoriedade da seleção, devem ser usadas tabelas de números aleatórios conforme fornecidas no SLS 428 .

 

A.4.5      [[t181233 ]]Referência amostra

Se for necessária uma amostra de referência, o número de recipientes/embalagens a serem selecionados de um lote deve ser três vezes o número indicado na coluna da tabela 4. Os recipientes/embalagens assim selecionados serão divididos em três partes iguais. Uma dessas peças deverá ser marcada para o comprador, uma para o fornecedor e a terceira para o árbitro.

 

A.4.6      Preparação de composto amostra

 

A.4.6.1  Terra (em pó) Ceilão canela

 

Quantidades iguais de recipientes/embalagens selecionados devem ser retiradas e completamente misturadas para formar a amostra composta.

 

A.4.6.2   Tipos[[t18352 8]] outro que moído (em pó) [[t1837 72]]Ceilão canela

 

Quantidades iguais de cada recipiente/pacote devem ser retiradas e completamente misturadas para formar um uniforme amostra e moagem conforme fornecido em Parte 1 de SLS 186 para formulário o composto amostra.

 

 

A.5NÚMERO DE TESTES

A.5.1Cada contêiner/ [[t18 5644]]pacote selecionado comoem A.4.3 deve ser examinado[[t 186025]] para embalagem e requisitos de marcação e/ou rotulagem.


 

 

 

  1.       O conteúdo de cada contêiner/ pacote selecionado[[t 187694]] como em[[t 187958]] A.4.3[[t188183] ] deve ser[[t1884 29]] inspecionado para requisitos dados em 5.2, [[t188843] ]5,35,4[[t1 89007]]5.5 [[t18 9131]]e 5.6.

 

  1.       Ocomposto amostra preparado como[[t1 90340]] em A.4.6 deve ser testado para o[[t191251 ]] requisitos dados em 5.7 um d 6.

 

  1.       A [[t 192241]]subamostra de5 unidadesdeve serdesenhado deos contêineres/[[t193 552]] pacotes selecionados[[t19382 5]] como em

A.4.6 e testado para requisitos[[t194432] ] dado em5,8.

 

 

APÊNDICE B

DIRETRIZES PARA CLASSIFICAÇÃO DE CANELA PENAS E CORTAR PENAS

  1.              O [[t19 6191]]Ceilão cinnamo n penas deveria [[t196 658]]ser de[[t196812] ] o [[t19698 9]]seguintes notas:

Continental

Alba

C5 extra especial C5 especial

C5

C4

C3

 

Mexicano M5 especial

M5

M4

 

Hamburgo

H1

H2 especial H2

H3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1.              Recomenda-se que a classificação da canela do Ceilão é baseado no diâmetro das penas, o número de penas por quilograma e a extensão da raposa, seja conforme indicado em Tabela 5.

 

TABELA 5  [[t20225 8]]Grau designação para [[t20 2414]]Ceilão canela penas e cortar penas

 

 

Sl Não

 

 

(1)

 

Classe

 

 

(2)

 

Diâmetro dos espinhos, mm, máx.

 

(3)

Número* de penas inteiras (1050 ± 50 milímetros),

por kg, min.

(4)

 

Extensão do foxing, por cent, máx.**

 

(5)

i)

Alba

6

45

10

ii)

C5 (extra especial)

8

33

10

iii)

C5 (especial)

10

30

10

iv)

C5

12

27

5

v)

C4

16

22

15

vi)

C3

18

20

20

vii)

M5 (especial)

16

22

60

viii)

M5

18

20

60

ix)

M4

21

15

60

x)

H1

23

10

25

xi)

H2 (especial)

25

9

40

xii)

H2

32

7

55

xiii)

H3

38

6

65

 

* Número de penas por quilograma pode varia dependendo em o comprimento de a pena.

** O extensão de raposa é determinado por visual exame.

 

 

APÊNDICE C

GUIDELINE PARA CONSTITUIÇÃO DE A FARDO

 

  1.             [[t229986 ]]O mínimo p admissível comprimento [[t23053 9]]de penas em um fardo para cada notade penas deveria ser o seguinte:

 

Alba

C5 (extra especial), C5 (especial), C5, C4, C3 200 mm M5 (especial), M5, M4

 

H1, H2 (especificação ial), H2, H3  -150 mm

 

  1.             Devido a quebras inevitáveis no manuseio e transportar a quantidade permitida de pedaços de penas (menos de 200 mm* de comprimento) da mesma classe e as divisões devem ser tão dado na tabela 6.

TABELA 6 – Quantidade permitida de pedaços de penas e fendas do mesmo grau em fardos de penas

 

Sl Não

(1)

Classe

(2)

Pedaços de penas e divisões por fardo, porcentagem por massa, máx.

(3)

i)

Alba e todosContinental notas

1

ii)

Todas Mexicanas notas

2

iii)

Todas Hamburgo notas

3

 

  1.             O interior de um fardo pode conter espinhos de comprimento entre 200 mm* e 1000 mm (referidos como penas curtas) até um máximo de 40 por cento em massa. No entanto, penas com comprimento inferior a 600 mm não devem ter mais de 15 por cento em massa.

 

* 150 mm para Hamburgo classes.


 

 

 

 

APÊNDICE D

COR REFERÊNCIA PARA CEILÃO CANELA CASAR PRODUTOS

 

  1.             PAN TOM COR REFERÊNCIA

 

 Sri Lanka Standards colour reference for Cinnamon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1.             PANTHON E COR CÓDIGO

 

 

 

 Pantone Colour Code for Ceylon Cinnamon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1.             O exame de cor deve ser realizado à luz do dia (luz solar intensa) ou usando caixa colorida com iluminação D65.


 

 

ANEXO

(informativo)

 

RECOMENDAÇÕES RELATIVAS A ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE CONDIÇÕES

*                   O os recipientes/pacotes de canela devem ser armazenados em locais cobertos, bem protegidos do sol, chuva e calor excessivo.

 

*                   O O local de armazenamento deve estar seco, livre de odores desagradáveis e à prova de entrada de insetos e vermes. A ventilação deve ser controlada de modo a proporcionar uma boa ventilação em condições secas e totalmente fechada em condições húmidas. Num armazém de armazenamento, devem estar disponíveis instalações adequadas para fumigação.

 

*                   O os contêineres devem ser manuseados e transportados de forma que fiquem protegidos da chuva, do sol ou outro fonte es de excessivo calor, de odores desagradáveis e de infestação cruzada, especialmente nos porões de navios.


 

Sri Lanka Standards Logo for Ceylon Cinnamon

 

 

What is Sri Lanka Standards Institute

 

Fonte:

1. Instituto de Padrões do Sri Lanka


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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