Condimento de noz-moscada

A noz-moscada cultivada no Sri Lanka não contém insumos artificiais, pois as árvores crescem na natureza. A árvore da noz-moscada produz duas especiarias: a noz-moscada, que é o caroço da semente, e a maça, que é a protuberância coriácea de cor carmesim (aril) em forma de rede que cobre a casca da semente.