Rolos de canela da massa congelada: uma receita simples e rápida

Quer aqueles rolinhos de canela quentinhos e pegajosos, mas está com pouco tempo? Esta receita fácil de rolinhos de canela da Frozen Dough é só para você! Ela oferece um sabor caseiro com o mínimo de esforço!

Talvez, assim como eu, você tenha uma família que se delicia com guloseimas matinais açucaradas e recém-assadas. Um café da manhã caseiro é particularmente agradável quando convidados vêm à sua casa. Quando se pretende aproveitar o tempo com aqueles para quem você cozinha, atalhos levam a administrar a comida e a vida de forma eficaz. É por isso que você vai gostar desta receita simples e rápida de Easy Cinnamon Rolls usando Frozen Dough.

Os rolinhos de canela de massa congelada vêm com um recheio pegajoso e cobertura açucarada e, como esta receita utiliza massa de pão congelada, eles são simples de preparar!

Esses rolinhos de canela feitos de massa de pão congelada são incrivelmente saborosos, e você não precisa amassar nada! Incrível, certo? Simplesmente descongele, incorpore a mistura de açúcar e canela, abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada, deixe crescer e depois asse. Em pouco tempo, esses rolinhos de canela feitos de massa de pão estão preparados para serem saboreados com uma saborosa cobertura caseira.

Os rolinhos de canela mais fáceis com massa congelada

Testamos mais de doze receitas com massa congelada, mas esta se destaca como uma das favoritas. Quem consegue resistir a um delicioso rolinho de canela pegajoso? Eles são pãezinhos aconchegantes, macios e gentis de pura alegria. Utilizar massa de pão congelada pré-fabricada e descongelada é um excelente atalho para preparar seus rolinhos de canela.

Esqueça sobre sova insuficiente ou fermento velho. Não precisa se preocupar com o fato de que a massa não vai crescer por qualquer motivo. E a melhor parte? Você pode preparar esses rolinhos de canela com antecedência, para que eles estejam prontos para assar de manhã.

Por que amamos esta receita de rolinhos de canela com massa de pão congelada

1. Receita muito fácil.
   Esses rolinhos de canela incrivelmente simples preparados com massa de pão congelada salvam o dia, pois quase todas as tarefas difíceis já foram feitas! Não se estresse sobre amassar a massa corretamente ou usar o fermento corretamente.
2. Prepare-se com antecedência.
   Aproveite sua manhã de forma eficiente, principalmente durante um feriado! Prepare os rolinhos de canela de massa congelada na noite anterior e asse-os frescos pela manhã.
3. Aumente facilmente as porções em duas ou três vezes.
   Esta receita requer 1 pão para preparar 12 rolinhos, mas um pacote de massa de pão congelada inclui 3 pães. Remova e descongele apenas 1 ou 2 dos pães congelados conforme necessário. Como alternativa, você pode utilizar todos os três pães de massa para triplicar a receita e produzir 36 rolinhos.

É ideal para preparar uma sobremesa rápida quando aparecem convidados inesperados.

Ingredientes necessários para rolinhos de canela de massa congelada

Agora deixe-me detalhar como criar esta receita rápida e fácil:

• Recomenda-se 1 pão de massa de pão congelada Rhodes descongelada. (No entanto, qualquer massa de pão congelada serve)
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Açúcar mascavo em pó
• 1 colher de chá de terra Canela do Ceilão
• ⅔ xícara de açúcar mascavo em pó (para glacear)
• Extrato de baunilha (para glacear)
• ½ xícara de nozes picadas
• ⅓ xícara de creme de leite fresco

1. Fazendo a massa

Para começar, forre uma forma quadrada com papel vegetal em cima de uma assadeira. Aplique uma camada fina de manteiga ou óleo vegetal no papel vegetal. Você pode remover um pãozinho do pacote de massa de pão congelada.

Coloque uma no meio da forma na assadeira preparada. Cubra a forma com filme plástico. Em temperatura ambiente, a massa pode ser deixada para crescer por 8 a 10 horas.Como alternativa, você pode descongelar a massa na geladeira durante a noite.

2. Fazendo o recheio de Canela

Depois que a massa crescer, você pode esticá-la até formar um retângulo com um rolo de massa.

Depois, pincele levemente a massa enrolada com uma fina camada de manteiga derretida. Depois, polvilhe a massa com açúcar mascavo e canela do Ceilão.

Canela de Ceilão e açúcar também podem ser pré-misturados antes de adicionar à manteiga. Uma pequena margem ao redor das bordas sem o recheio deve ser deixada.

3. Rolando e cortando a massa

Dobre as pontas para baixo enquanto você enrola a massa firmemente de uma ponta. A massa enrolada pode ser cortada em doze a dezesseis rolinhos.

4. Assando seus rolinhos de canela

Agora é hora de pré-aquecer o forno. 176 graus Celsius será suficiente.

Asse seus rolinhos de canela com massa de pão congelada por 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.

5. Fazendo o esmalte

Prepare um glacê básico combinando os seguintes ingredientes

• 7 colheres de sopa de manteiga amolecida.
• 2 onças de cobertura de cream cheese, amolecida.
• 2 colheres de sopa de leite.
• ½ colher de chá de extrato de baunilha.
• 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado.

Para alterar a consistência, adicione água conforme necessário.

6. Cobertura e serviço

A cobertura pronta pode ser polvilhada sobre os rolinhos de canela quando esfriarem.

Você pode experimentar cobertura ou cobertura de cream cheese antes de servir para uma sobremesa ainda mais rica.

Dicas e Variações

Você pode usar fio dental sem sabor ou até mesmo uma faca afiada para cortar a massa sem esforço.

Gostaria de ter um sabor mais forte de canela? Basta adicionar mais canela e reduzir o açúcar. Um aspecto maravilhoso da Canela do Ceilão é sua doçura natural!

Dica profissional: Aumente as porções desses deliciosos rolinhos de canela adicionando um pão congelado extra. Dê-os para sua família e amigos como um incrível presente de Natal.

Os rolinhos de canela são um ótimo presente de Natal para uma nova mãe ou um novo vizinho.

Dicas para congelar, armazenar e reaquecer

Frigorífico: Deixe seus rolinhos de canela esfriarem. Então, coloque-os em seu recipiente fechado na geladeira. Voilà, eles devem ficar frescos por até 4 dias.

Freezer: Sobrou alguns rolinhos de canela? Sem problemas. Guarde-os em um recipiente hermético. É possível mantê-los congelados por até três meses. Apenas certifique-se de resfriá-los completamente antes de congelá-los para evitar que fiquem encharcados.

Descongelamento e reaquecimento: É fácil. Basta deixar os rolinhos de canela congelados descongelarem na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte, coloque-os em um prato e asse por 10-15 minutos. Certifique-se de que haja espaço suficiente entre cada rolinho.

Agora você também pode aproveitar esses rolinhos de canela caseiros, rápidos e super saborosos!

FAQ: Rolinhos de Canela de Massa Congelada

Em que temperatura devo assar rolinhos de canela congelados?

Recomendamos que você asse esses rolinhos de canela a 350°F ou 175°C. O tempo de cozimento é entre 15 e 20 minutos.

Por quanto tempo posso manter os rolinhos de canela congelados no congelador?

Você pode manter seus pãezinhos crus no congelador por até 2 meses. Apenas certifique-se de armazená-los corretamente em um recipiente hermético.

Posso usar qualquer marca de massa de pão congelada?

Sim, qualquer marca de massa de pão congelada que você preferir serve. Para esta receita, testamos a massa de pão congelada Rhodes, mas outras marcas também funcionam.

Você pode deixar rolinhos de canela crus na geladeira durante a noite?

Sim! Para preparar os rolinhos de canela com antecedência, siga a receita usual, mas pule a etapa de fermentação; em vez disso, leve-os à geladeira durante a noite e asse-os na manhã seguinte.