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DRUERA

Coco Desidratado 1 lb/453 g

Coco Desidratado 1 lb/453 g

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Coco ralado fresco ralado

O coco desidratado é enviado puro e direto do Sri Lanka. Poucos dias após a colheita, enviamos nosso coco desidratado em um pote de plástico de qualidade alimentar para que ele seja entregue a você sem nenhum grumo.

O coco desidratado DRUERA é produzido com os melhores cocos colhidos à mão sob rigorosos padrões de controle de qualidade. Temos o prazer de oferecer o que consideramos ser o coco seco (desidratado) mais fresco e doce disponível em qualquer lugar.

O que é coco ralado?

O coco desidratado é feito de cocos frescos colhidos na hora certa para garantir o melhor sabor. O coco é ralado e seco até o teor de umidade perfeito para garantir longa vida útil, o melhor sabor e sensação na boca. Não são usados ​​sulfitos, conservantes, açúcar ou aditivos de qualquer tipo.

Usos do coco desidratado

O coco seco é deliciosamente comido como um lanche e adicionado a cereais quentes ou frios e assados. Ele também pode ser usado em vitaminas, polvilhado em saladas ou misturado a vegetais salteados. Ele também é um ingrediente comum no Curry de Frango Tailandês e Indiano. O coco desidratado pode ser reidratado combinando 2 partes de coco e 1 parte de água (por volume) ou partes iguais por peso.

Coloque o coco e a água em uma tigela pequena e misture-os levemente com um garfo para que todo o coco fique umedecido. Compacte a mistura com as costas de uma colher, tampe e deixe descansar até que a água seja totalmente absorvida (isso levará cerca de 30 minutos).

É bom com frutas, sozinho, ou qualquer receita de coco fresco ralado. Variações adoçadas podem ser feitas adicionando um pouco de açúcar, mel ou xarope de bordo à água antes de combiná-la com o coco.

O coco desidratado pode ser torrado no fogão em uma frigideira. Coloque o coco em uma frigideira ou panela seca em fogo médio e mexa constantemente com uma colher de madeira ou bambu até que fique levemente dourado. Tenho usado o coco torrado nos macarons (receita abaixo), e as pessoas preferem o sabor 20 para 1 em comparação ao coco não torrado.

Realça o sabor e dá mais crocância ao coco. Também é bom para polvilhar em saladas, frutas, etc.

Os cocos desidratados DRUERA não têm conservantes, corantes ou sabores. Eles podem ser adicionados diretamente como recheios para Rotti, Pittu, Panquecas e Sobremesas.

Receitas de coco desidratado

Preparando leite de coco a partir de coco desidratado

Esvazie 8 onças (2 xícaras) de coco ralado sem açúcar em um liquidificador e adicione 1 xícara de água fervente. Bata por 30-60 segundos e deixe a mistura esfriar. Coloque uma peneira sobre uma tigela forrada com gaze. Coloque a mistura na gaze, dobre as bordas sobre a polpa do coco e torça as pontas para extrair o máximo de leite possível para a tigela. Descarte a polpa do coco espremida e leve à geladeira o leite de coco que foi extraído para a tigela. Leve à geladeira o leite e use-o em 1 ou 2 dias.

Macarons de coco

  • 1 lata de 14 onças de leite condensado adoçado
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de água
  • 8 onças (2 xícaras) de coco ralado sem açúcar.

(Para um biscoito de textura mais fina, o coco pode ser picado em um processador de alimentos antes de adicionar ao líquido, ou você pode usar 1 xícara de coco ralado. Adicione a baunilha e a água ao leite condensado e mexa até misturar bem. Adicione o coco ralado e misture bem. Deixe essa mistura descansar por 2 a 24 horas ou mais (mexendo ocasionalmente) para permitir que o coco reidrate.

Com uma colher ou um medidor de porções, molde biscoitos de aproximadamente 2,5 cm de diâmetro e leve ao forno a 175 °C em uma assadeira forrada com papel manteiga por cerca de 12 a 14 minutos até dourar levemente.Deslize o pergaminho sobre uma grade para esfriar.

Esta receita rende cerca de 18 biscoitos.

Você também pode estar interessado em nosso Sabonete Artesanal de Coco

Entrega mundial em 3 a 7 dias com rastreamento de envio on-line.

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Customer Reviews

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Sam E. (Villa Rica, United States)
Ceylon Desiccated Coconut

This Coconut smells wonderful. I put it in everything that needs some sweetness added. Oatmeal, Salads, Smoothies, and many other food combinations. I also use it to increase my fiber intake. Recommend to anyone who likes coconut.

B
Betty A.H. (Latham, United States)
Everything was superb

Their cinnamon is just superb taste is unreal the coconut makes wonderful coconut cream pies and the others spices are just as unreal taste like they should

U
Usserys (Atlanta, United States)
Great Product

I love the desiccated coconut. I bought it to use in smoothies but so far I have just put it on my cereal.

My only issue is not with the product but with the shipping. It was held up in Customs for several days and I had to pay an extra $12.00 to get it delivered. No issue with Druera. This is my second order and this is the only time it happened so I don’t know if this is a new process or what. I will have to take this into consideration if I order again. Although I am very pleased with the product the shipping will have to be a consideration.

G
Gloria C. (Wayne, United States)
Great flavor

DRUERA’s coconut has great fresh flavor. This was my second time purchasing it and it didn’t disappoint.

A
Arthur

Our order arrived this afternoon in perfect condition. We particularly enjoyed the dried coconut - it has a lovely, lingering
flavor.

Thank you for your excellent products.

Yours,

Arthur
Maine
USA