Белый перец из Шри-Ланки славится во всем мире благодаря уникальному внешнему виду, аромату и высокому содержанию эфирного масла. По вкусу и аромату специи Шри-Ланки стоят в своем собственном классе. Белый перец производится путем удаления темной кожицы и использования только сердцевины. Ягоды оставляют созревать дольше на лозе, что облегчает снятие кожицы.
