Ceylon-Zimt-Grundlagen

What is Alba Ceylon Cinnamon?

Was ist Alba-Ceylon-Zimt und warum ist er so se...

Mike de Livera

Denken Sie, dass jeder Ceylon-Zimt gleich ist? Denken Sie noch einmal darüber nach. Versteckt in Sri Lankas Gewürzgärten wächst ein so seltener, so exquisiter Zimt, dass er „Alba“ heißt –...

Was ist Alba-Ceylon-Zimt und warum ist er so se...

Mike de Livera

Denken Sie, dass jeder Ceylon-Zimt gleich ist? Denken Sie noch einmal darüber nach. Versteckt in Sri Lankas Gewürzgärten wächst ein so seltener, so exquisiter Zimt, dass er „Alba“ heißt –...

Sri Lanka Standards for Ceylon Cinnamon SLS 81:2021

Die Sri Lanka-Standards für Ceylon-Zimt SLS 81:...

Mike de Livera

Das Sri Lanka Standards Institute hat einen Standard für srilankischen Zimt eingeführt, SLS 81:2021, der die Zimtqualitäten, mikrobiologischen Grenzwerte, Pestizidrückstandswerte und Schwermetallwerte festlegt, um die Verbraucher zu schützen. SRI LANKA...

Die Sri Lanka-Standards für Ceylon-Zimt SLS 81:...

Mike de Livera

Das Sri Lanka Standards Institute hat einen Standard für srilankischen Zimt eingeführt, SLS 81:2021, der die Zimtqualitäten, mikrobiologischen Grenzwerte, Pestizidrückstandswerte und Schwermetallwerte festlegt, um die Verbraucher zu schützen. SRI LANKA...

US Spice imports by year from 2013 to 2023

Wie sich die Einfuhrzölle auf die Zimtpreise in...

Mike de Livera

Der beruhigende Zimtduft in amerikanischen Küchen ist jetzt in Gefahr. Aufgrund der Zölle steht es vor einer ungewissen Zukunft. Im April 2025 traten umfassende neue Einfuhrzölle in Kraft. Zimt aus...

Wie sich die Einfuhrzölle auf die Zimtpreise in...

Mike de Livera

Der beruhigende Zimtduft in amerikanischen Küchen ist jetzt in Gefahr. Aufgrund der Zölle steht es vor einer ungewissen Zukunft. Im April 2025 traten umfassende neue Einfuhrzölle in Kraft. Zimt aus...

Ceylon Cinnamon Vs Korintje Cinnamon

Ceylon vs. Korintje Cinnamon: Welcher hat die O...

Mike de Livera

Sie haben von Cassia und echtem Zimt gehört, aber was ist mit Ceylon-Zimt vs. Korintje-Zimt? Es stellt sich heraus, dass nicht jeder Zimt ein Zwei-Pferde-Rennen ist. Korintje, das „mittlere Kind“...

Ceylon vs. Korintje Cinnamon: Welcher hat die O...

Mike de Livera

Sie haben von Cassia und echtem Zimt gehört, aber was ist mit Ceylon-Zimt vs. Korintje-Zimt? Es stellt sich heraus, dass nicht jeder Zimt ein Zwei-Pferde-Rennen ist. Korintje, das „mittlere Kind“...

Cinnamon Quills vs Powder

Zimtstangen vs. Pulver: Welche Form ist die ric...

Mike de Livera

Fragen Sie sich: „Zimtfedern vs. Zimtpulver – was ist der eigentliche Unterschied?“ Spoiler: Es geht nicht nur um das Aussehen. Die von Ihnen gewählte Form kann den Geschmack, das Aroma...

Zimtstangen vs. Pulver: Welche Form ist die ric...

Mike de Livera

Fragen Sie sich: „Zimtfedern vs. Zimtpulver – was ist der eigentliche Unterschied?“ Spoiler: Es geht nicht nur um das Aussehen. Die von Ihnen gewählte Form kann den Geschmack, das Aroma...

Price of Ceylon Cinnamon Vs Cassia

Warum Ceylon-Zimt zehnmal teurer ist als Cassia

Mike de Livera

Sie haben es im Laden gesehen: zwei Zimtoptionen, eine kostet zehnmal mehr als die andere. Warum? Hier ist die Wahrheit: Zimt ist nicht gleich Zimt. Der Preisunterschied zwischen Ceylon und...

Warum Ceylon-Zimt zehnmal teurer ist als Cassia

Mike de Livera

Sie haben es im Laden gesehen: zwei Zimtoptionen, eine kostet zehnmal mehr als die andere. Warum? Hier ist die Wahrheit: Zimt ist nicht gleich Zimt. Der Preisunterschied zwischen Ceylon und...