clavo especia
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Especia de clavo
El clavo de olor de Ceilán es famoso en todo el mundo por su aroma y su sabor picante. Ceilán es famoso por su variedad de especias desde hace siglos.
Las especias fueron el imán que atrajo a los extranjeros a Sri Lanka: primero los árabes, luego los portugueses, los holandeses y, por último, los británicos, que la convirtieron en una colonia de su vasto imperio. En cuanto a sabor y fragancia, las especias de Sri Lanka son únicas.
Clavo de olor - DRUERA Los clavos de olor se recogen a mano y todos contienen una cabeza adherida al tallo. Este es el clavo de olor de mayor calidad de Sri Lanka, llamado "clavo de olor recogido a mano".
DRUERA comercializa Clavos de olor Spice en paquetes de 1 oz, 4 oz, 8 oz y 16 oz, que se pueden comprar en línea haciendo clic en la flecha que apunta hacia abajo junto al tamaño del paquete.
Sri Lanka produce y consume una gran cantidad de especias. Los clavos son los capullos de flores marrones, secos y sin abrir de Syzygium aromaticum, un árbol de hoja perenne de la familia de las mirtas. Los capullos de flores rosados se vuelven de color marrón rojizo después de secarse y tienen un sabor picante y dulce.
El nombre de clavo proviene del francés "clou", que significa clavo. Los clavos de Sri Lanka provienen de las montañosas colinas centrales de Kandy. Los clavos se recogen a mano al menos 4 veces al año. Los brotes se secan al sol durante varios días, momento en el que pierden su color rosa y se vuelven marrones.
Nuestras especias se cultivan de forma silvestre y podrían considerarse orgánicas. No contienen pesticidas ni herbicidas.
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Entrega a nivel mundial en 3 - 7 días con seguimiento de envío en línea.
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