Polvo de pimienta negra

Pimienta negra en polvo 2 oz (56 g) recién molida a pedido con una textura fina

El polvo de pimienta negra de Sri Lanka es famoso por su alto contenido de aceite volátil de más del 6%, que se considera el más alto del mundo.

DRUERA comercializa pimienta negra en polvo en paquetes de 2 oz, 4 oz y 16 oz, que se pueden comprar en línea.

A medida que maduran, las bayas de pimienta cambian de verde a amarillo y luego a rojo. Si el producto final es pimienta negra, las bayas se recolectan cuando aún están algo verdes y se secan. La baya o grano de pimienta entero se utiliza en productos de pimienta negra.

A medida que las bayas se secan, la piel se arruga y adquiere un color marrón oscuro o negro. Al molerlas, los granos de pimienta producen un polvo de partículas claras y oscuras. Nuestra pimienta negra se cultiva de forma silvestre y podría considerarse orgánica. Una vez cosechada, se seca al sol y se envasa al vacío para conservar sus aceites esenciales.

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