Pimienta negra en polvo

La pimienta negra en polvo es conocida por su alto contenido de aceite volátil. Sri Lanka ha sido famosa por su variedad de especias y aceites esenciales. 

DRUERA comercializa pimienta negra en polvo en paquetes de 2 oz, 4 oz y 16 oz, que se pueden comprar en línea haciendo clic en la flecha que apunta hacia abajo junto al tamaño del paquete.

A medida que las bayas de pimiento maduran, cambian de verde a amarillo y a rojo. Si el producto final va a ser pimienta negra, las bayas se recogen cuando aún están algo inmaduras y luego se secan. La baya entera o el grano de pimienta se utiliza en los productos de pimienta negra.

A medida que las bayas se secan, la piel se arruga y se vuelve marrón oscuro o negra. Cuando se muelen, los granos de pimienta producen un polvo de partículas claras y oscuras. Nuestra pimienta negra se cultiva en estado silvestre y podría considerarse orgánica. Una vez recolectado, se seca al sol y se envasa al vacío para conservar los aceites esenciales. 

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