Tandoori masala

Tandoori Masala: el pollo se puede sustituir por carne de res, pescado, cordero, mariscos, paneer o tofu.

El Tandoori Masala es una exótica mezcla de especias que se utiliza en muchos platos indios. Le da a la comida un sabor picante, ahumado y aromático.

Ingredientes en Tandoori Masala

Especias y hierbas (cilantro, chile, jengibre, hinojo, pimienta, cardamomo, nuez moscada, canela, clavo), sal, ajo, arroz, azúcar. Colorantes alimentarios permitidos (Ponceau 4R INS-124, tartrazina INS-102).

DRUERA comercializa Tandoori Masala en paquetes de 4 oz y 12 oz, que se pueden comprar en línea.

Receta de Tandoori Masala

Utilice 1,0 lb (453 g) de pollo cortado, 1 oz (30 gramos) de Tandoori Masala, 3 oz (100 gramos) de cuajada y 1/2 lima.

• Mezcle el Tandoori Masala con la cuajada y deje marinar el pollo durante la noche.
• Asar a la parrilla en el horno sobre brasas o en una sartén abierta.
• Rocíe con jugo de limón justo antes de servir.

El pollo se puede sustituir por carne de res, pescado, cordero, mariscos, paneer o tofu.

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