グラウンドジンジャー

すりおろした生姜 提供 温かくて香り高く、スパイシーで甘い味わい。

粉末生姜 - 弊社では、最も辛味が強い品種の 1 つとされる「シッダ」生姜としても知られる、あらゆる生姜の品種の中でも最も希少な品種をお届けいたします。

DRUERA は、ジンジャーパウダーを 2 オンスと 8 オンスのパックで販売しており、最大 2 年間使用できます。

当社の生姜は、スリランカ中部の緑豊かな地域で栽培されています。DRUERAの生姜は伝統的な方法で栽培・加工されており、100%天然由来です。また、殺虫剤や除草剤も使用していないため、より健康に配慮した製品です。

DRUERA ジンジャーパウダーは非遺伝子組み換え、非照射、グルテンフリーです。

生姜パウダーの用途

• 乾燥ショウガパウダーは、グレービー、カレー、マリネ、シチューなどのスパイスやマサラに使用されます。
• シナモン、フェンネル、カルダモン、クローブを混ぜて、乾燥ショウガパウダー入りのマサラティーを作ります
• タンドリーの前菜、ベジタリアン、非ベジタリアン用のマリネ。
• ジンジャーブレッドの風味付けに使用します。
• 乾燥ショウガパウダーは、ジンジャークッキーやジンジャーキャンディーなど、さまざまな焼き料理に風味を加えるために使用されます。

ジンジャーティー＆エールのレシピ

耐熱マグカップまたはグラスに、すりおろした生姜小さじ1/2杯を量り入れ、熱湯1カップを注ぎます。小皿で蓋をして10分置いてから濾します。目の細かい濾し器にコーヒーフィルターを敷いて濾すのも良いでしょう。お好みで蜂蜜または砂糖で甘みをつけてください。ジンジャーエールを作るには、砂糖または蜂蜜小さじ2杯（お好みで調整）を加えてかき混ぜ、炭酸水を1/2カップになるまで静かに加えます。

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