Product discription

すりおろした生姜提供温かくて香り高く、スパイシーで甘い味わい。

粉末生姜 - 弊社では、最も辛味が強い品種の 1 つとされる「シッダ」生姜としても知られる、あらゆる生姜の品種の中でも最も希少な品種をお届けいたします。

DRUERA は、ジンジャーパウダーを 2 オンスと 8 オンスのパックで販売しており、最大 2 年間使用できます。

当社の生姜は、スリランカ中部の緑豊かな地域で栽培されています。DRUERAの生姜は伝統的な方法で栽培・加工されており、100%天然由来です。また、殺虫剤や除草剤も使用していないため、より健康に配慮した製品です。

DRUERA ジンジャーパウダーは非遺伝子組み換え、非照射、グルテンフリーです。

生姜パウダーの用途

乾燥ショウガパウダーは、グレービー、カレー、マリネ、シチューなどのスパイスやマサラに使用されます。
シナモン、フェンネル、カルダモン、クローブを混ぜて、乾燥ショウガパウダー入りのマサラティーを作ります
タンドリーの前菜、ベジタリアン、非ベジタリアン用のマリネ。
ジンジャーブレッドの風味付けに使用します。
乾燥ショウガパウダーは、ジンジャークッキーやジンジャーキャンディーなど、さまざまな焼き料理に風味を加えるために使用されます。

ジンジャーティー＆エールのレシピ

耐熱マグカップまたはグラスに、すりおろした生姜小さじ1/2杯を量り入れ、熱湯1カップを注ぎます。小皿で蓋をして10分置いてから濾します。目の細かい濾し器にコーヒーフィルターを敷いて濾すのも良いでしょう。お好みで蜂蜜または砂糖で甘みをつけてください。ジンジャーエールを作るには、砂糖または蜂蜜小さじ2杯（お好みで調整）を加えてかき混ぜ、炭酸水を1/2カップになるまで静かに加えます。

当社の他の製品もぜひご覧ください。ジンジャーコレクション

オンライン出荷追跡機能により、3 ～ 7 日以内に世界中に配送します。

Shipping

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What variety of ginger is this, and why does it matter?

This is "Sidda" ginger, an indigenous Sri Lankan variety considered one of the most pungent ginger types in the world.

Sidda ginger is rare and prized for its intense, warm, spicy-sweet flavor that surpasses common ginger varieties.

Customers consistently describe it as "the absolute best ginger" they've used, with a fresh, aromatic quality that stands out in cooking, baking, and beverages.

How is this ginger grown and processed?

DRUERA ginger is grown in the lush central highlands of Sri Lanka using traditional methods.

It's cultivated without pesticides or weedicides, making it 100% natural.

The ginger is non-GMO, non-irradiated, and gluten-free. This traditional approach preserves the full potency and flavor that makes Sidda ginger special.

What can I use ground ginger for?

Ground ginger is incredibly versatile. Use it in spice blends and masalas for curries, gravies, stews, and marinades. It's excellent for tandoori preparations, both vegetarian and non-vegetarian.

For baking, it adds warmth to gingerbread, ginger cookies, and ginger candies. You can also combine it with cinnamon, fennel, cardamom, and cloves to make masala chai.

Many customers add it to everything they cook for an easy flavor boost.

How do I make ginger tea or ginger ale with this powder?

For ginger tea: Add 1/2 teaspoon of ground ginger to a heatproof mug, pour 1 cup of boiling water over it, cover with a saucer, and steep for 10 minutes. Strain through a fine mesh strainer (lined with a coffee filter if you prefer a clearer tea) and sweeten with honey or sugar to taste.

To turn it into ginger ale: Stir in 2 teaspoons of honey or sugar, then gently add up to 1/2 cup of carbonated water.

What sizes are available, and how long does the ginger last?

DRUERA offers two sizes: 2 oz (56g) and 8 oz (227g). When stored properly in a cool, dry place with the lid tightly sealed, the ginger powder maintains its quality for up to 2 years.

That said, because it's so fresh and flavorful, most customers find they use it quickly once they discover how much it improves their cooking.

Where does this ship from, and how quickly will it arrive?

Orders ship directly from Sri Lanka and typically arrive within 3-7 days with online tracking.

The ginger is freshly ground and packaged in Sri Lanka, so you're receiving it much closer to its harvest date than ginger that has been sitting in overseas warehouses for months.

Customers from the United States, Canada, and Australia have praised the fast delivery and excellent packaging.

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グラウンドジンジャー