殻付きナツメグ

殻付きナツメグ

殻付きのナツメグは、長期間保存しておき、使用直前に殻を割ることを望む賢い消費者が主に購入します。

DRUERA は殻付きのナツメグを 4 オンスと 16 オンスのパックサイズで販売しており、パックサイズの横にある下向きの矢印をクリックするとオンラインで購入できます。

ナツメグはセイロン島中部の丘陵地帯で栽培されています。ナツメグ (Myristica fragrans) はインドネシア東部のモルッカ諸島原産で、19 世紀初頭にスリランカに導入されたと言われています。高さ 15 ～ 20 メートルの広葉樹です。

花は一般的に単性花ですが、両性花もあります。プランテーションでは、雄花と雌花を持つ木が時々見られます。果実は肉質の核果で、熟すと黄色に変わり、2 つに割れて、紫がかった茶色の光沢のある種子が現れます。種子は、メースと呼ばれる網状の赤い仮種皮に囲まれています。

ナツメグの木からは 2 種類のスパイスが採れます。ナツメグは種子の核で、メースは種子の殻を覆う網目状の深紅色の革のような突起 (仮種皮) です。当社のスパイスは野生で栽培されており、オーガニックといえます。殺虫剤や除草剤は使用していません。

オンラインでの発送追跡により、3 ～ 7 日で世界中に配送します。