コレクション: カレー粉

新鮮に収穫されたスパイスを注文に応じて挽いて作られ、鮮度を最大限に保つ、大胆で香り高いスリランカのカレー粉をお試しください。

カレー、シチュー、マリネ、ご飯料理などに最適で、お料理に風味、温かさ、深みを加えます。

スリランカのローストカレーパウダー – 肉料理に深みのある風味を & 魚

当社のローストカレーパウダーは、コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、スイートクミン、チリ、ショウガ、クローブ、マスタード、コショウ、カルダモン、カレーリーフの伝統的なスパイスブレンドを組み合わせ、鮮度を保つために毎週ローストしています。

豊かで香り高いこのミックスは、温かみと土っぽさ、そしてスパイシーさの奥深さをもたらし、ボリュームのある肉料理、魚料理、シーフード料理に最適です。その力強い風味は、どんな食材にも負けず、料理に大胆な複雑さと伝統的なスリランカカレーの個性を吹き込みます。

スリランカ産ローストされていないカレー粉 - 野菜のためのマイルドなスパイスブレンド & 優しい料理

当社の未焙煎カレーパウダーは、同じ伝統的なスパイスミックスを注文に応じて挽きたてで焙煎せずに使用しており、野菜料理や軽いレシピを引き立てる、よりマイルドで繊細な風味を生み出します。

野菜炒め、レンズ豆、軽めのカレー、ご飯料理など、強すぎる辛さや苦味を避け、ほのかな温かさと香り高いスパイスが欲しい料理にお使いください。バランスの取れた繊細なスパイスの風味は、毎日の料理に幅広く活躍します。