O perigo oculto do chumbo na canela & Marcas a evitar
Mike de LiveraSim, existem produtos de canela disponíveis com níveis de chumbo extremamente baixos ou indetectáveis.
A mais recente colheita de canela do Ceilão testada pela DRUERA em Em julho de 2025, os níveis de chumbo, arsênio, cádmio e mercúrio estarão indetectáveis. Este artigo detalhado inclui uma cópia dos relatórios de testes de terceiros.
A canela melhora o sabor do seu mingau de aveia ou café com leite matinal. No entanto, você sabia que a canela de uma marca inadequada pode prejudicar silenciosamente a sua saúde?
Informações recentes sobre este tema têm causado muita preocupação, especialmente em relação aos níveis de chumbo em certas marcas de canela.
Por que isso importa? O chumbo tem o potencial de se acumular gradualmente no organismo, mesmo em quantidades mínimas. Alguns produtos apresentaram níveis perigosamente altos de chumbo, ultrapassando os limites de segurança.
Em muitas situações, não há motivo para pânico, mas serve como um lembrete para examinar os produtos que você usa e pensar em fazer a transição para opções mais seguras.
Felizmente, nem todas as marcas de canela são afetadas, e o conhecimento pode ajudar a evitar a exposição desnecessária. Com informações atualizadas, você ainda pode saborear canela sem chumbo sem preocupações.
Causas da contaminação por chumbo na canela
- O chumbo ocorre por duas vias: contaminação não intencional e adulteração.
- A contaminação acidental pode ocorrer em várias etapas. As caneleiras, especialmente em áreas industriais, podem absorver chumbo do solo, do ar e da água no ambiente de cultivo. Os equipamentos utilizados na moagem e no processamento também podem contribuir para a contaminação.
- O chumbo pode ser adicionado deliberadamente a especiarias. A adulteração geralmente visa aumentar o peso do produto e o lucro. Devido às diferentes regulamentações, especiarias importadas a granel podem ser mais suscetíveis a essa prática.
Por que o chumbo na canela é um problema?
Muitas pessoas adoram canela. No entanto, podem surgir problemas. se contiver chumboA exposição ao chumbo pode ter consequências significativas para a saúde, principalmente para crianças e gestantes. Pode resultar em atrasos no desenvolvimento e outros problemas médicos.
Infelizmente, alguns produtos de canela disponíveis no mercado apresentam níveis preocupantes de chumbo. O chumbo pode contaminar a canela por meio de contaminação ambiental e/ou adulteração deliberada.
Misturas de especiarias, como o garam masala, também podem conter canela contaminada com chumbo.
O problema torna-se significativo quando a canela é consumida regularmente.
As 18 marcas de canela com pior desempenho e altos níveis de chumbo
A lista atualizada foi publicada pela FDA em 7 de novembro de 2025.
| Nome da marca | Distribuidor | Nível de chumbo (ppm) | Código do lote/Data de validade | Varejista(s) |
|---|---|---|---|---|
| DEVI | Homeneeds, Inc. | 2,92 | Lote nº: 2502315 | Apna Bazar em WA (15/05/2025 a 21/10/2025) |
| BaiLiFeng | Good Way Trading Group Inc. | 10.7 | Validade: 11/12/2026 | Os locais de venda serão confirmados em breve. |
| Roshni | Singh Trading Inc. DBA Roshni Foods | 2,268 | Lote nº: 2409191 | Os locais de venda serão confirmados em breve. |
| HAETAE (HT) | Haitai, Inc. EUA | 4,60 | Consumir preferencialmente antes de 02/09/2025. | Vários supermercados em todo o país |
| Durra | EUREKA INC. U.S.A. | 2,44 | Lote nº.: 06 B:02, Consumir preferencialmente antes de maio de 2026 | Califórnia e Michigan (24/08/2024 a 06/10/2025) |
| Esposa Sábia | SLR Food Distribution, Inc | 2,49 | UPC: 0 688474 302853 | NJ, NY, FL, MD, MN, OK, OH (15/02/2024 a 28/06/2025) |
| Jiva Organics | Mundo Apimentado dos EUA | 2.29 | Consumir de preferência antes de: julho de 2025 | SUPERMERCADO TAJ |
| Super Marca | IHA Beverage, Commerce, CA | 7,68/6,60 | N/D | Supermercado Asiático, Little Rock, AR |
| Asli | Sands Impex Inc. DBA Asli Fine Foods, Woodbridge, IL | 2.32 | DDDLUS (Missouri) | UM&Y Global Market, Columbia, MO |
| El Chilar | El Chilar, Apopka, Flórida | 3,75/7,01 | D181EX0624, E054EX0225 | Mercado El Torito (Maryland) |
| Marcos | Moran Foods, LLC, Saint Ann, MO | 2.22/2.14 | Validade: 12/05/2025 | Supermercados Save-A-Lot (Missouri, Virgínia) |
| SWAD | Raja Foods LLC, Skokie, IL | 2,89 | Lote nº: KX28223, Validade: outubro de 2026 | Irmãos Patel (Connecticut) |
| Tradição Suprema | Greenbrier International, Inc., Chesapeake, VA | 2,37 | 10A11, Validade: 10/06/2025 | Dollar Tree (Califórnia) |
| Companhia Indillor Orientale | MAMTAKIM, Inc., Elizabeth, NJ | 2.23 | Validade: 08/2024 L1803231 | Eurogrocery (Connecticut) |
| Sabor ALB | ALB-USA Enterprises Inc., Bronx, NY | 3,93 | Consumir de preferência antes de: 30/08/2025 - LA02 | Eurogrocery (Connecticut) |
| Shahzada | Advance Food International, Inc | 2.03 | Nenhum | Supermercado Premium (Nova Iorque) |
| Aula de Especiarias | American Spices LLC, Nova Iorque | 2.04 | Consumir de preferência antes de: 12/2026 | Mundo dos Peixes (Nova Iorque) |
| A Fronteira | Importações La Frontera | 2,66 | Nenhum | Frutas Y Abarrotes Mexico, Inc. |
ObservaçãoEsses níveis de chumbo são medidos em partes por milhão (ppm), e o limite recomendado para chumbo em produtos alimentícios geralmente não é superior a 2 ppm.
Marcas de canela sem chumbo
Para garantir que você esteja aproveitando os benefícios da canela sem se preocupar com contaminantes nocivos, considere escolher marcas que tenham sido testadas e comprovadamente contenham níveis baixos ou indetectáveis de chumbo. Aqui estão algumas alternativas mais seguras:
| Classificação | Marca de Canela | Nível de chumbo (ppm) | Notas |
| 1 | DRUERA | 0,00-0,21 | A Druera oferece opções orgânicas com um controle de qualidade impressionante.As colheitas de julho e setembro de 2024 apresentaram níveis de chumbo de apenas 0,21 e 0,19 ppm, respectivamente. A última colheita, em julho de 2025, apresentou níveis indetectáveis de chumbo, arsênio, cádmio e mercúrio. |
| 2 | Simplesmente orgânico | &<0,1 | Orgânico, de origem sustentável |
| 3 | Pó de canela Sadaf | &<0,1 | Testado para metais pesados e contaminantes. |
| 4 | Canela em pó McCormick | &<0,1 | Uma marca popular com rigorosos controles de qualidade. |
| 5 | 365 da Whole Foods | &<0,1 | Acessível e seguro, disponível em todo o país. |
Na DRUERA, temos o prazer de anexar nosso relatório analítico mais recente, que mostra os níveis de chumbo como:
- Colheita de julho de 2024 = 0,21 ppm
- Colheita de setembro de 2024 = 0,19 ppm
- Colheita de março de 2025 = 0,00 ppm
- Colheita de julho de 2025 = Níveis indetectáveis de chumbo, arsênio, cádmio e mercúrio.
Note que a FDA recomenda níveis de chumbo inferiores a 2 ppm, e a DRUERA tem o prazer de apresentar valores bem abaixo dos recomendados, de 0,21, 0,19 e 0,00 ppm, respectivamente.
Para Canela do Ceilão sem chumbo, DRUERA é uma excelente opção em que se pode confiar.
Continuaremos monitorando os níveis de chumbo a cada colheita e publicaremos os resultados dos testes de terceiros online.
Ao escolher canela, priorize a segurança e a qualidade. Algumas marcas são conhecidas pelo baixo teor de chumbo, o que as torna opções mais seguras para o consumo regular. A canela Simply Organic é uma escolha popular. Ela contém chumbo em um nível de 0,28 ppm. Você pode consumir com segurança até três quartos de colher de chá por dia.
A mistura de sete especiarias com canela da McCormick é outra marca confiável. Com um teor de chumbo de 0,23 ppm, permite o consumo de até uma colher de chá por dia.
A canela em pó da marca 365 Whole Foods Market oferece níveis ainda mais baixos, com 0,12 ppm. Esta marca permite o consumo de até duas colheres de chá por dia.
Por último, o pó Natural Plus Green Five Spices está incluído, embora com níveis mais elevados de chumbo, de 0,35 ppm.
Solicite sempre o relatório de testes ao fornecedor., e verifique a data indicada no relatório. Alguns fornecedores utilizam relatórios com mais de um ano, o que significa que o estoque que você está prestes a comprar também tem mais de um ano.
Por que a canela do Ceilão é a escolha mais segura
Ao escolher a canela, recomenda-se optar pela canela do Ceilão em vez da canela cássia. Um dos principais fatores é a menor quantidade de cumarina presente na canela do Ceilão. Altos níveis de cumarina também podem ter efeitos negativos no fígado.
Por favor, utilize nosso serviço gratuito. Calculadora para descobrir a quantidade de canela que pode ser consumida com segurança por dia.
A canela do Ceilão é considerada uma opção mais segura. Seu sabor é mais suave e delicado, o que a torna mais atraente para muitas pessoas. Além disso, é um excelente complemento para as refeições do dia a dia, sem apresentar riscos à saúde.
Para obter canela de alta qualidade, procure rótulos que indiquem "Canela do Ceilão" ou "Cinnamomum verum". Isso garantirá que você receba uma especiaria mais segura e de alta qualidade. Explore lojas especializadas ou pesquise em fontes online para encontrar canela do Ceilão genuína.
Usando Canela do Ceilão Adicionar canela à aveia ou a produtos assados pode ser uma escolha inteligente para quem consome canela regularmente, pois pode ajudar a prevenir os riscos associados a outras variedades.
Como escolher canela sem chumbo: dicas práticas
- Peça às marcas que sejam transparentes sobre os níveis de leads.Verifique se eles fornecem relatórios de testes de terceiros sobre os níveis de chumbo. Por favor, verifique a data indicada no relatório, pois ela indicará a idade real do estoque.
- Compre de marcas conceituadas. Opte por marcas de canela em pó orgânica comprometidas com o controle de qualidade e testes contínuos do produto.
- Use canela do Ceilão. Opte pela cera de Ceilão em vez da cássia. Esta é uma escolha inteligente para minimizar a exposição ao chumbo e a outras substâncias potencialmente nocivas.
- Mantenha-se informado. Consulte os relatórios de consumidores da Food and Drug Administration (FDA) e de organizações independentes que testam especiarias regularmente.
Onde comprar canela sem chumbo?
Com pesquisas cuidadosas sobre segurança alimentar e uma fonte confiável, você ainda pode desfrutar desse tempero incrível diariamente.
Sinta-se à vontade para explorar a seleção de canela do Ceilão premium, testada para ausência de chumbo, em DRUERA, onde a qualidade e a pureza são garantidas.
DRUERA testes para níveis de chumbo Em cada colheita, de três a quatro vezes por ano. Publicamos os resultados de terceiros online. Devido a preocupações com adulteração, não mantemos estoques no exterior e enviamos diretamente aos consumidores do Sri Lanka desde 2005.
Você pode consumir a Canela do Ceilão DRUERA com 100% de confiança.. Ler Avaliações de clientes online desde 2005 Para se tranquilizar.
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O relatório mais recente de Laboratórios de Consumo, datados de 25 de outubro de 2025. Também oferece uma visão valiosa sobre esse assunto.
