Noz moscada com casca

Noz-moscada com casca

A noz-moscada com casca é comprada principalmente por consumidores experientes que desejam mantê-la por um longo período e só quebram a casca antes de usar.

A DRUERA comercializa noz-moscada com casca em embalagens de 4 oz e 16 oz, que podem ser compradas on-line clicando na seta apontando para baixo ao lado do tamanho da embalagem.

Noz-moscada é cultivada na região montanhosa do Ceilão central. A noz-moscada (Myristica fragrans) é nativa das Molucas, no leste da Indonésia, e é relatada como tendo sido introduzida no Sri Lanka no início do século XIX. É uma árvore perene que se espalha, com 15-20 m de altura.

As flores são geralmente unissexuais, mas também ocorrem flores bissexuais. Árvores ocasionais com flores masculinas e femininas são vistas em plantações. Os frutos são drupas carnudas que ficam amarelas quando maduras e se dividem em duas metades, expondo uma semente marrom-arroxeada brilhante cercada por um arilo vermelho em forma de rede chamado Mace.

A árvore de noz-moscada produz duas especiarias: noz-moscada, que é o miolo da semente, e macis, que é a excrescência coriácea de cor carmesim (arilo) semelhante a uma rede que cobre a casca da semente. Nossas especiarias são cultivadas na natureza e, como tal, podem ser consideradas orgânicas. Elas são livres de pesticidas e herbicidas.

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