Shaker de pimenta branca

Pimenta branca 2 oz (56g) - com um sabor mais suave e sutil.

A pimenta branca é mais suave que a pimenta-do-reino, com um sabor menos complexo. Pimentas brancas inteiras e moídas estão disponíveis em nosso site.

A pimenta branca é feita à mão a partir de grãos de pimenta totalmente maduros. Os grãos são deixados de molho em água por cerca de 10 dias, o que leva à fermentação. As cascas são removidas, o que também remove parte da piperina picante e dos óleos voláteis que conferem à pimenta-do-reino seu aroma. A pimenta-branca tem sabor e componente picante diferentes da pimenta-do-reino.

Pimenta branca deve ser adicionada depois que o prato estiver cozido.

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