丁香香料
锡兰的丁香香料世界闻名,因为它非常香、辛辣。几个世纪以来,锡兰因其丰富的香料而闻名。
香料就像一块磁石,吸引着外国人来到斯里兰卡——首先是阿拉伯人,然后是葡萄牙人、荷兰人,最后是英国人,使斯里兰卡成为了殖民地他们幅员辽阔的帝国。斯里兰卡的香料在风味和香味方面独树一帜。
丁香香料 - DRUERA 丁香经过精心挑选,茎上都有一个头。这是斯里兰卡最高等级的丁香,称为“手工采摘丁香”
DRUERA 销售 1 盎司、4 盎司、8 盎司和 16 盎司包装规格的丁香香料,可通过单击包装尺寸旁边的向下箭头。
斯里兰卡生产并消耗大量香料。丁香是桃金娘科常绿乔木丁香的丰富、棕色、干燥、未开放的花蕾。粉红色的花蕾干燥后变成红棕色,味道辛辣而甜。
丁香的名字来自法语“clou”,意思是钉子。斯里兰卡丁香来自康提的中央山区。每年至少手工采摘丁香 4 次。花蕾在阳光下晒干几天,它们就会失去粉红色并变成棕色。
我们的香料在野外生长,可以被认为是有机的。它们不含任何杀虫剂和除草剂。
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