收藏: 姜黄

姜黄原产于斯里兰卡 (Curcuma longa),其姜黄素含量为世界最高,达 5% 至 6%。它具有强大的抗炎作用,并且是一种强大的抗氧化剂。姜黄是一种香料,可以使菜肴呈黄色。它在锡兰和阿育吠陀中作为香料使用已有数千年的历史。