Gousses de girofle

Sachet d'épices aux clous de girofle 29 g (1 oz) - a épice présente dans les plats salés, les desserts et les boissons.

Les clous de girofle du Sri Lanka sont cueillis à la main et séchés de manière sélective pour préserver leur saveur. Les clous de girofle entiers du Sri Lanka sont appréciés pour leur teneur plus élevée en huiles essentielles que les autres variétés.

Les clous de girofle entiers sont les boutons floraux non ouverts, sucrés, épicés et aromatiques d'un arbre Syzygium aromaticum.

Les clous de girofle devraient être un incontournable de tout garde-manger et ne devraient pas être achetés uniquement pour les fêtes. Les clous de girofle entiers sont un ingrédient essentiel de nombreuses recettes, notamment les classiques légumes marinés. sauce béchamel, braisés et ragoûts et thé Chai.

Les épices exotiques confèrent une profondeur de saveur incomparable. Elles sont sucrées, épicées et légèrement amères.

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