Gingembre

Gingembre moulu offre un goût chaud, aromatique et épicé-sucré.

Gingembre moulu - nous sommes heureux d'offrir la plus rare de toutes les variétés de gingembre, également connue sous le nom de gingembre « Sidda », qui est considérée comme l'une des variétés les plus piquantes.

DRUERA commercialise de la poudre de gingembre en paquets de 2 oz et 8 oz, et peut être utilisée jusqu'à 2 ans.

Notre gingembre est cultivé dans les régions luxuriantes du centre du Sri Lanka. Le gingembre DRUERA est cultivé et transformé de manière traditionnelle, 100 % naturelle. Il est également cultivé sans pesticides ni herbicides, ce qui le rend encore plus sain.

La poudre de gingembre DRUERA est sans OGM, non irradiée et sans gluten.

Utilisations de la poudre de gingembre

• La poudre de gingembre séchée est utilisée dans les épices et les masalas pour les sauces, les currys, les marinades, les ragoûts, etc.
• Mélangez de la cannelle, du fenouil, de la cardamome et des clous de girofle pour faire du thé masala avec de la poudre de gingembre sec
• Marinades pour entrées Tandoori, végétariennes et non végétariennes.
• Utilisé pour parfumer les pains d'épices.
• La poudre de gingembre séchée est utilisée pour ajouter de la saveur à une variété de plats cuits au four comme les biscuits au gingembre et les bonbons au gingembre.

Recette de thé au gingembre et de bière

Versez 1/2 cuillère à café de gingembre moulu dans une tasse ou un verre résistant à la chaleur et versez 250 ml d'eau bouillante. Couvrez d'une soucoupe et laissez reposer 10 minutes avant de filtrer. Vous pouvez également chemiser une passoire fine avec un filtre à café. Sucrez avec du miel ou du sucre selon votre goût. Pour un soda au gingembre, ajoutez 2 cuillères à café de sucre ou de miel (à ajuster selon votre goût), puis ajoutez délicatement jusqu'à 250 ml d'eau gazeuse.

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