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  • Young Hyson Tea 10 oz
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DRUERA

Jeune thé Hyson

Jeune thé Hyson

$44.00 USD
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Product discription

Thé Young Hyson 10 oz (284 g) pour 80 tasses de thé - A Thé corsé, chaud, aux tons de prune et au goût printanier.

Thé Young Hyson, quelques jours seulement après la récolte, directement de Ceylan. Son nom vient d'un marchand de thé anglais, Phillip Hyson. Curieusement, cela signifie « printemps florissant » en chinois. Et en effet, ce thé est cueilli avant la saison des pluies pour incarner la chaleur, le soleil et la fraîcheur du printemps.

  • Jeunes feuilles de thé cueillies à la main de qualité supérieure
  • Origine: Ceylan (le district de Kandy)
  • Profil gustatif : Brillant chaleur printanière goûter avec notes subtiles d'herbes fraîches
  • Arôme floral avec des notes de haricots verts ou d'épinards
  • Temps d'infusion : 2-3 minutes
  • Un autre nom : Thé du Dragon Chanceux
  • Adapté au style de vie : Céto, végétalien, paléo

Les thés verts Dru Era sont produits dans le district de Kandy situé dans les collines centrales de Ceylan et vous sont livrés quelques jours après la récolte. Young Hyson prépare une tasse au goût doux et délicatement sucré une fois infusé.

Considéré comme le thé vert préféré de Thomas Jefferson, ce thé vert est élaboré à partir de jeunes feuilles finement roulées qui se déploient à l'infusion. Sa saveur fraîche et verdoyante est relevée de notes corsées et chaudes rappelant la prune.

Il était très prisé par les colons américains et plus lourdement taxé que les autres thés. Lors de la Boston Tea Party, 70 caisses d'Hyson ont été détruites. Le jeune Hyson, cueilli au printemps, est considéré comme un thé de meilleure qualité que le Hyson ordinaire. Préparé pour 30 tasses.

Voici ce qu'il faut savoir : le thé Hyson et le thé Young Hyson sont différents ! Le thé Hyson est de qualité médiocre, voire moyenne. En revanche, le Young Hyson est un thé de grande qualité. Il est bien meilleur en goût et est récolté « avant les pluies », d'une couleur dorée.

Comment déguster une tasse parfaite de thé vert Young Hyson

  • Nous recommandons d'utiliser des théières en verre ou en porcelaine. Rincez la tasse et la théière à l'eau chaude.
  • Utilisez environ 2,5 à 3 grammes de feuilles de thé (1 à 1,5 cuillère à café) pour 225 ml d’eau.
  • Faites infuser les feuilles de thé dans de l'eau chaude à 70 °C (158 °F) ou 80 °C (176 °F) pendant 1 minute pour la première et la deuxième infusion. Attendez que leur forme torsadée se déploie.
  • Augmentez progressivement le temps d’infusion et la température pour les infusions suivantes.
  • Augmentez progressivement le temps d’infusion et la température pour les infusions suivantes.
  • Une portion de thé vert peut être infusée plusieurs fois et un autre élément de saveur peut être apprécié à chaque infusion.
  • Expérimentez ces méthodes pour trouver votre tasse de thé vert parfaite.

Découvrez notre gamme complète de Thé vert aussi.

Où acheter du thé vert Young Hyson

Vous pouvez acheter du thé vert Young Hyson sur notre site web. Choisissez la quantité souhaitée, ajoutez-la à votre panier et payez. Nous préparerons votre commande, l'emballerons avec le plus grand soin pour vous garantir un thé toujours frais et l'expédierons rapidement.

En général, vous recevrez votre thé commandé sous 3 à 7 jours. Le suivi de votre commande en ligne et la livraison dans le monde entier sont disponibles.

Passez votre commande dès maintenant pour profiter de ce thé incroyablement rafraîchissant au goût chaud et printanier !

Shipping

We courier orders via FedEx, DHL or UPS, and email the online tracking details within 2 working days.

What is Young Hyson tea and why is it special?

Young Hyson is a premium green tea made from thinly rolled young leaves picked before the rainy season, when the warm, sunny conditions produce a fresh, verdant character.

The name means "flourishing spring" in Chinese, and the tea was reportedly Thomas Jefferson's favorite. It was so highly prized by colonial Americans that it was taxed more heavily than other teas, and 70 chests of Hyson were famously destroyed during the Boston Tea Party.

One first-time customer remarked, "This is what good green tea tastes like."

What does Young Hyson tea taste like?

Young Hyson has a bright, spring-like warm taste with subtle notes of fresh herbs and full-bodied, plum-like tones.

The aroma is floral with hints of green beans or spinach. When brewed, it produces a smooth and delicately sweet cup.

One customer who typically does not enjoy green teas found this one "very drinkable and enjoyable," and his Chinese wife "was surprised by the quality for the price."

What is the difference between Hyson and Young Hyson tea?

This is an important distinction. Regular Hyson tea is a lower quality tea, while Young Hyson is a high-quality tea harvested "before the rains" from premium young leaves.

Young Hyson produces a golden-colored brew with superior taste and is considered a higher grade in every respect.

The young leaves are thinly rolled and unfurl beautifully when brewed, releasing complex flavors that develop across multiple infusions.

How many cups does this package make and how should I brew it?

The 10 oz (284g) package makes approximately 80 cups of tea. Use 1-1.5 teaspoons (2.5-3 grams) per 225ml of water heated to 158-176°F (70-80°C).

Steep for just 1 minute for the first and second brews, watching the twisted leaves unfurl. Gradually increase steeping time and temperature for subsequent infusions.

One serving can be brewed several times, with each steeping revealing different flavor notes.

Is this tea suitable for people who don't usually like green tea?

Yes, many customers find Young Hyson more approachable than other green teas.

One reviewer specifically noted, "I am not a fan of green teas in general, but I find this tea very drinkable and enjoyable." The smooth, delicately sweet flavor and lack of bitterness (when properly brewed at lower temperatures) make it an excellent introduction to quality green tea.

It is also keto-friendly, vegan, and paleo-friendly.

How is the tea shipped and can I track my order?

DRUERA ships directly from Ceylon's Kandy district within days of harvest, ensuring exceptional freshness.

Every order includes a tracking number so you can monitor your package's journey.

One customer noted it was "interesting to watch the progress of the parcel using the tracking number" and that "products arrived quickly and safely."

Most orders arrive within 3-7 days, no matter where you are in the world.

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