Le shaker à poudre de curcuma est rempli de poudre de curcuma 100 % pure qui donne à vos plats une couleur jaune. Le curcuma est utilisé à Ceylan depuis des milliers d'années comme épice et dans l'Ayurveda.
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La poudre de curcuma Dru Era est sans OGM, non irradiée et sans gluten. Récemment, la science a commencé à confirmer ce que les Sri Lankais savaient depuis des siècles… Le curcuma contient réellement des composés aux propriétés médicinales.
Ces composés sont appelés curcuminoïdes, et le plus important d'entre eux est la curcumine. La curcumine est le principal ingrédient actif du curcuma. Le curcuma indigène du Sri Lanka (Curcuma longa) a la teneur en curcumine la plus élevée au monde, entre 5 et 6 %. Le curcuma a de puissants effets anti-inflammatoires et est un très puissant antioxydant.
Bienfaits du curcuma pour la santé
- - Le curcuma peut retarder le vieillissement car ses puissants effets antioxydants neutralisent les radicaux libres à lui seul, puis stimulent les propres enzymes antioxydantes du corps.
- - Le curcuma a des effets bénéfiques sur plusieurs facteurs connus pour jouer un rôle dans les maladies cardiaques. Il améliore la fonction de l'endothélium et est un puissant agent anti-inflammatoire et antioxydant.
- - Le curcuma peut traverser la barrière hémato-encéphalique et il a été démontré qu'il entraîne diverses améliorations dans le processus pathologique de la maladie d'Alzheimer.
- - L'arthrite est un trouble courant caractérisé par une inflammation des articulations. De nombreuses études montrent que le curcuma peut aider à traiter les symptômes de l'arthrite.
Notre curcuma est cultivé sans aucun intrant artificiel et expédié dans le monde entier directement depuis Ceylan. Il a été constaté que lorsque le curcuma est consommé avec du piment, la biodisponibilité de la curcumine augmente de 2 000 % et les niveaux d'absorption de la curcumine s'améliorent considérablement. Ainsi, la prochaine fois que vous utiliserez du curcuma dans votre cuisine, assurez-vous d'inclure également notre épice au poivre noir.
Le curcuma peut être mélangé à des smoothies, des soupes, des plats de riz et de pâtes, des marinades, des œufs, du houmous et des plats d'accompagnement à base de haricots ou de lentilles. Non seulement elle rehausse la saveur sans calories, mais cette épice possède également des propriétés anti-inflammatoires pour aider à soulager les douleurs articulaires et les raideurs du corps. Ajoutez un autre shaker à votre commande et payez le même tarif pour l'expédition.
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