DRUERA
Thé vert Sencha
Thé vert Sencha
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Thé vert Sencha 10 oz (284 g) de Ceylan
Le thé vert Sencha est pur et provient directement de Ceylan quelques jours après la récolte. Sencha signifie littéralement du thé rôti. Dans le processus de fabrication de Sencha moderne, la feuille est initialement traitée à la vapeur en un thé précurseur appelé Ara-Cha avant de se transformer davantage par séchage à l'air chaud, roulement et rôtissage léger.
- Haute qualité feuilles seulement
- Goût incroyable et arôme riche
- Origine: Ceylan (du cœur du district de Kandy)
- Adapté au style de vie : végétalien, paléo, cétogène
La meilleure feuille de sencha présente un degré élevé d’uniformité de taille et une couleur émeraude aromatique et polie. Les thés verts de l'ère Dru sont produits dans le district de Kandy, situés dans les collines centrales de Ceylan, et vous livrés dans les jours suivant la récolte.
Le thé Sencha a un goût doux, piquant et rafraîchissant, complétant son arôme merveilleusement doux et frais. Ça va bien aux fruits de mer et est brillant avec chocolat.
Qu'est-ce que le thé Sencha ?
Il s'agit d'un type de thé vert fabriqué à partir de feuilles de Camellia sinensis. Il provient de Japon. Les amateurs de thé le louent pour sa couleur verte très fraîche, riche en antioxydants et aux grands nutriments.
Il est possible de le déguster en feuilles ou en sachets pour votre confort.
Il est doté d’un profil de saveur unique qui est à la fois rafraîchissant et revigorant.
Les bienfaits du thé vert Sencha
- Cela peut vous aider à stimuler votre métabolisme.
- Cela peut soutenir vos efforts de perte de poids.
- Cela peut vous aider à réduire votre taux de cholestérol.
- Cela peut améliorer la santé de votre cœur.
- Cela peut vous protéger contre les dommages cellulaires.
- Cela peut améliorer votre clarté mentale et votre concentration.
- Cela peut vous aider à réduire votre niveau de stress et à favoriser la relaxation. Tout cela grâce à l'acide aminé L-théanine.
- Enfin, le thé vert sencha peut vous aider à augmenter votre concentration, grâce à sa teneur en caféine.
Comment choisir le meilleur thé Sencha
- Optez pour du thé cultivé naturellement et provenant d’agriculteurs de confiance.
- Tenez compte de la région et des conditions climatiques dans lesquelles le thé est cultivé, car ces facteurs affectent les caractéristiques gustatives.
- Lisez les avis des clients satisfaits et demandez des recommandations pour trouver le thé vert sencha le plus adapté à vos préférences gustatives.
Comment préparer du thé vert Sencha pour une saveur optimale
- Nous vous recommandons d'utiliser de la vaisselle en verre ou en porcelaine.
- Rincez votre tasse et votre théière à l’eau chaude.
- Prendre 2.5 - 3 grammes de feuilles de thé (1-1.5 cuillères à café) pour chaque portion de 225 ml d'eau.
- Faites infuser les feuilles de thé dans de l’eau chaude à 70°C (158°F) à 80°C (176°F).
- 1 minute suffira parfaitement pour la première et la deuxième infusion.
- Augmentez progressivement le temps d’infusion et la température pour les infusions suivantes.
- N'hésitez pas à infuser ce thé plusieurs fois. Il aura toujours son goût fantastique et son fort parfum.
Dégustez le thé sencha de différentes manières : infusé chaud ou froid, avec ou sans édulcorants, et essayez différentes techniques d'infusion pour découvrir la tasse de thé vert Sencha idéale pour commencer votre matinée.
Comparaison avec d'autres thés
Sencha, Matcha ou Gyokuro ? Les amateurs de thé se posent souvent cette question. Chacun a une saveur distincte, un processus de croissance et des avantages pour la santé. Analysons les distinctions.
Sencha : le thé vert de tous les jours
Il s'agit de feuilles de thé cultivées en plein soleil et traitées ultérieurement par cuisson à la vapeur, roulage et séchage. Le résultat ? un thé net et légèrement herbeux avec un goût très vibrant et pur. Sencha est bon pour un usage quotidien. Son goût est doux et plein de saveur.
Matcha : la poudre audacieuse
Le matcha est avant tout une question de saveur forte. Le matcha est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé qui sont sombres pendant 3 semaines avant d'être collectées. Le résultat ? Il a un goût amer et des niveaux de chlorophylle et d'acides aminés plus élevés. C'est super pour les lattes et les smoothies.
Gyokuro : le breuvage d'élite
Le Gyokuro est comme la version « luxe » du Sencha. Il a une saveur plus riche et umami avec une amertume très minime. Il est plus lisse et plus doux que Sencha, avec un goût profond, presque savoureux. Si vous êtes un connaisseur de thé, Gyokuro est l'endroit où se trouve la complexité réelle. Il est plus délicat et est souvent apprécié lors d'occasions spéciales.
Le verdict
Pour une dégustation quotidienne ? Boisson Sencha. Je veux quelque chose de gras et polyvalent ? Matcha. À la recherche d'une expérience luxueuse de qualité supérieure ? Gyokuro. Chaque thé a son propre charme, alors pourquoi ne pas essayer les trois ?
Où acheter du thé vert Sencha
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Le thé Sencha, lorsqu'il est infusé correctement, est très doux et agréable. Je l'utilise quotidiennement comme antioxydant et diurétique. Druera est toujours ma source de confiance pour les produits végétaux naturels de qualité de Ceylan.