Thé vert Sencha

Thé vert Sencha 10 oz (284 g) pour 60 tasses de thé

Le thé vert Sencha est pur et provient directement de Ceylan, quelques jours seulement après sa récolte. Sencha signifie littéralement « thé torréfié ». Dans le procédé moderne de fabrication du sencha, la feuille est d'abord traitée à la vapeur pour obtenir un thé précurseur appelé ara-cha, avant d'être soumise à un séchage à l'air chaud, un roulage et une légère torréfaction.

• Haute qualité feuilles seulement
• Goût incroyable et arôme riche
• Origine: Ceylan (du cœur du district de Kandy)
• Adapté au style de vie : végétalien, paléo, céto

Les meilleures feuilles de sencha présentent une taille très uniforme et une couleur émeraude aromatique et raffinée. Les thés verts Dru Era sont produits dans le district de Kandy, situé dans les collines centrales de Ceylan, et vous sont livrés quelques jours après la récolte.

Le thé Sencha a un goût doux, piquant et rafraîchissant, complétant son arôme merveilleusement doux et frais. Il se marie bien avec aux fruits de mer et est brillant avec chocolat.

Qu'est-ce que le thé Sencha ?

Il s'agit d'un type de thé vert fabriqué à partir de feuilles de Camellia sinensis. Il est originaire de JaponLes amateurs de thé le louent pour sa couleur verte très fraîche, riche en antioxydants et en excellents nutriments.

Il est possible de le déguster en feuilles ou en sachets pour votre confort.

Il est doté d'un profil de saveur unique qui est à la fois rafraîchissant et revigorant.

Bienfaits du thé vert Sencha

• Cela peut vous aider à stimuler votre métabolisme.
• Cela peut soutenir vos efforts de perte de poids.
• Cela peut vous aider à réduire votre taux de cholestérol.
• Cela peut améliorer la santé de votre cœur.
• Cela peut vous protéger contre les dommages cellulaires.
• Cela peut améliorer votre clarté mentale et votre concentration.
• Il peut vous aider à réduire votre niveau de stress et à favoriser la relaxation, grâce à l'acide aminé L-théanine.
• Enfin, le thé vert sencha peut vous aider à augmenter votre concentration, grâce à sa teneur en caféine.

Comment choisir le meilleur thé Sencha

• Optez pour du thé cultivé naturellement et provenant d’agriculteurs de confiance.
• Tenez compte de la région et des conditions climatiques dans lesquelles le thé est cultivé, car ces facteurs affectent les caractéristiques gustatives.
• Lisez les avis clients satisfaits et demandez des recommandations pour trouver le thé vert sencha le plus adapté à vos préférences gustatives.

Comment préparer du thé vert Sencha pour une saveur optimale

• Nous vous recommandons d'utiliser des théières en verre ou en porcelaine.
• Rincez votre tasse et votre théière à l’eau chaude.
• Prendre 2,5 à 3 grammes de feuilles de thé (1 à 1,5 cuillère à café) pour chaque portion de 225 ml d'eau.
• Faites infuser les feuilles de thé dans de l’eau chaude à 70°C (158°F) à 80°C (176°F).
• 1 minute suffira parfaitement pour la première et la deuxième infusion.
• Augmentez progressivement le temps d’infusion et la température pour les infusions suivantes.
• N'hésitez pas à infuser ce thé plusieurs fois. Il conservera son goût délicieux et son parfum puissant.

Savourez le thé sencha de différentes manières : infusé chaud ou froid, avec ou sans édulcorants, et essayez différentes techniques d'infusion pour découvrir la tasse de thé vert Sencha idéale pour commencer votre matinée.

Comparaison avec d'autres thés

Sencha, Matcha ou Gyokuro ? Les amateurs de thé se posent souvent cette question.Chacune possède une saveur, un processus de culture et des avantages pour la santé distincts. Analysons les différences.

Sencha : le thé vert de tous les jours

Il est composé de feuilles de thé cultivées en plein soleil, puis traitées par étuvage, roulage et séchage. Le résultat ? Un thé frais et légèrement herbacé, au goût vif et pur. Le Sencha est idéal pour un usage quotidien. Son goût est doux et savoureux.

Matcha : la poudre audacieuse

Le matcha est avant tout une boisson au goût prononcé. Il est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé, exposées au soleil pendant trois semaines avant d'être récoltées. Résultat : un goût amer et une teneur élevée en chlorophylle et en acides aminés. Idéal pour les lattes et les smoothies.

Gyokuro : le breuvage d'élite

Le Gyokuro est une sorte de version « luxe » du Sencha. Il offre une saveur umami plus riche et une amertume très minime. Plus doux et sucré que le Sencha, il offre un goût profond, presque savoureux. Pour les connaisseurs de thé, le Gyokuro est celui qui révèle toute sa complexité. Plus délicat, il est souvent dégusté lors d'occasions spéciales.

Le verdict

Pour une dégustation quotidienne ? Le Sencha. Envie d'un thé audacieux et polyvalent ? Le Matcha. Envie d'une expérience luxueuse et haut de gamme ? Le Gyokuro. Chaque thé a son propre charme ; alors pourquoi ne pas essayer les trois ?

Où acheter du thé vert Sencha

N'hésitez pas à l'acheter sur notre site web. Choisissez le produit et la quantité souhaitée, ajoutez-le à votre panier et payez. Nous emballerons ensuite avec amour le thé le plus frais et le plus délicieux pour vous et vous l'expédierons sous 3 à 7 jours seulement. Livraison dans le monde entier et suivi en ligne.

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