Noce moscata senza guscio
La noce moscata (Myristica fragrans) è originaria delle Molucche, nell'Indonesia orientale, e si dice che sia stata introdotta nello Sri Lanka all'inizio del XIX secolo. Viene coltivato biologicamente nelle colline dello Sri Lanka centrale (Ceylon).
DRUERA commercializza Noce moscata in confezioni da 4 once e 16 once, che possono essere acquistate online facendo clic sulla freccia rivolta verso il basso accanto alla dimensione della confezione.
È un albero sempreverde espanso alto 15-20 m. I fiori sono generalmente unisessuali, ma si verificano anche fiori bisessuali. Nelle piantagioni si vedono alberi occasionali con fiori maschili e femminili. I frutti sono drupe carnose. Quando sono maturi, diventano gialli e si dividono in due metà, esponendo semi lucidi di colore marrone violaceo circondati da un arillo rosso simile a una rete chiamato Mace.
L'albero della noce moscata produce due spezie: la noce moscata, che è il nocciolo del seme, e il macis, che è la crescita coriacea (arillo) color cremisi, simile a una rete, che copre il guscio del seme.
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Customer Reviews
The nutmeg was exceptional - bright, lively flavor. Not your standard wooden Connecticut nutmeg. I highly recommend DruEra products for quality and freshness.
I love grating the nutmeg seed fresh. Makes a big difference in my recipes. Thank you.
Thank you for taking the time to write a review DRUERA Nutmeg. We only service retail customers which enables us to hold minimum stocks and ship fresh spices worldwide within days of harvest directly from Ceylon.