Curcuma
La curcuma originaria dello Sri Lanka (Curcuma longa) ha il più alto contenuto di curcumina al mondo, tra il 5 e il 6%. La curcuma ha potenti effetti antinfiammatori ed è un fortissimo antiossidante. La curcuma è la spezia che dona il colore giallo ai tuoi piatti. La curcuma è utilizzata a Ceylon da migliaia di anni come spezia e nell'Ayurveda
