Curcuma

La curcuma, originaria dello Sri Lanka (Curcuma longa), ha il contenuto di curcumina più alto al mondo, dal 5 al 6%. Ha potenti effetti antinfiammatori ed è un potente antiossidante. La curcuma è la spezia che dona il colore giallo ai tuoi piatti. È stato utilizzato a Ceylon per migliaia di anni come spezia e nell'Ayurveda.