La noce moscata viene coltivata nelle colline del centro di Ceylon. La noce moscata (Myristica fragrans) è originaria delle Molucche, nell'Indonesia orientale e si dice che sia stata introdotta nello Sri Lanka all'inizio del XIX secolo.
DRUERA commercializza noce moscata in confezioni da 4 once e 16 once che possono essere acquistate online facendo clic sulla freccia rivolta verso il basso accanto alla dimensione della confezione.
È un albero sempreverde espanso alto 15-20 m. I fiori sono generalmente unisessuali. Si verificano anche fiori bisessuali. Nelle piantagioni si vedono alberi occasionali con fiori maschili e femminili. I frutti sono drupe carnose. che diventa giallo a maturazione e si divide in due metà esponendo il seme lucido, bruno-violaceo, circondato da una rete simile a un arillo rosso chiamata Mace.
L'albero di noce moscata produce due spezie, la noce moscata che è il nocciolo del seme e il macis, che è la rete coriacea (arillo) color cremisi che copre il guscio del seme.
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Customer Reviews
The nutmeg was exceptional - bright, lively flavor. Not your standard wooden Connecticut nutmeg. I highly recommend DruEra products for quality and freshness.
I love grating the nutmeg seed fresh. Makes a big difference in my recipes. Thank you.
Thank you for taking the time to write a review DRUERA Nutmeg. We only service retail customers which enables us to hold minimum stocks and ship fresh spices worldwide within days of harvest directly from Ceylon.