Verzameling: Witte Peper

Witte peper uit Sri Lanka is wereldwijd beroemd vanwege het unieke uiterlijk, de geur en het hoge gehalte aan essentiële oliën. Qua smaak en geur staan ​​de Sri Lankaanse kruiden in een klasse apart. Witte peper wordt geproduceerd door de donkere schil te verwijderen en alleen de kern te gebruiken. De bessen rijpen langer aan de plant, waardoor de schil gemakkelijker te verwijderen is.