Baunilha em pó 2 oz/56 gramas

O pó de baunilha é moído na hora e embalado em uma coqueteleira para maior praticidade.

O pó de baunilha produzido pela DRUERA é sempre moído imediatamente após a colheita, quando as favas de baunilha estão em suas melhores condições: carnudas, úmidas e de cor escura.

• Pó de baunilha pura de alta qualidade, moído na hora em pequenos lotes.
• Colhido e produzido artesanalmente no Ceilão.
• Sabor rico e clássico de baunilha.
• Doçura rica: sabor profundo e cremoso com um tom naturalmente doce.
• Quente e reconfortante: evoca notas aconchegantes de caramelo e caramelo.
• Notas florais: Aroma sutil e suave que lembra orquídeas.
• Luxuosamente suave: acabamento sedoso que realça sobremesas e bebidas.

Nosso baunilha em pó Tem um aroma incrivelmente rico, quente e intrigante. Seu sabor é doce, cremoso e suave.

O que é baunilha em pó?

O pó de baunilha é simplesmente favas de baunilha moídas. Possui um sabor mais forte que o do extrato de baunilha.

Muitos apreciadores da culinária o utilizam em receitas de panificação e também como adoçante natural.

O açúcar de baunilha, um tipo de baunilha em pó com açúcar adicionado, é popular na França e no México.

O pó de baunilha moído é mais caro do que o açúcar de baunilha devido à sua produção a partir de vagens de baunilha puras, sem componentes sintéticos ou extras. O pó de baunilha deve ter uma cor marrom-escura, pois é feito da fava inteira.

O pó de baunilha pode ser criado a partir de vagens de baunilha usadas, também conhecidas como vagens esgotadas ou gastas. Essas vagens são os restos do processo de extração da baunilha, filtrados para fora do extrato líquido de baunilha.

Essas sementes não têm sabor de baunilha e apenas conferem apelo visual. Este é um ponto importante a se ter em mente quando se trata de produtos de baunilha, especialmente aqueles promovidos como "saudáveis" ou "naturais" devido à presença de pequenas partículas pretas de baunilha.

Usos do pó de fava de baunilha

Sinta-se à vontade para usar baunilha em pó fresca como substituto do açúcar comum em suas receitas.

• Perfeito para cozinhar e assar torradas, biscoitos de chocolate, waffles, donuts, panquecas, etc.
• Adicione ao seu chá ou café.
• O pó de baunilha é uma ótima alternativa ao extrato de baunilha em receitas de produtos assados ​​que não podem suportar líquidos adicionais ou métodos de alta temperatura.
• Use baunilha em pó em suas misturas secas.
• Polvilhe em produtos assados ​​para dar um sabor doce.

Substituindo Baunilha em Receitas

O extrato de baunilha puro é o substituto mais fácil. Use 1 colher de chá de extrato em suas receitas.

Você também pode substituir por pasta de fava de baunilha ou favas de baunilha, mas elas são menos comuns.

Como armazenar baunilha em pó

A quantidade recomendada para cozinhar em casa é entre 1 colher de chá e 1 colher de sopa. Polvilhe como cobertura em seus assados.

Para fins industriais, adicione de 2 a 4 onças para cada 5 galões (40 libras) da mistura.

Guarde-o em um recipiente escuro, frio e seco, evitando luz solar direta, calor e umidade.

Normalmente, ele continuará por no máximo dois anos.

Solução de problemas comuns

O seu pó de baunilha está grudando? Peneire-o em uma peneira fina.

Está perdendo o sabor? Tente armazená-lo em um local mais fresco e seco.

Tem dificuldade em substituí-lo em receitas? Tente ajustar a proporção de pó para extrato.

Onde comprar baunilha em pó?

Compre baunilha em pó fresca em nosso site. Escolha a quantidade, adicione o pó ao carrinho e efetue o pagamento. Nós cuidamos da entrega e da embalagem. Você provavelmente receberá seu pedido em 3 a 7 dias.

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