来自锡兰的黑胡椒以其高挥发油含量而闻名,这使得香料非常辛辣。斯里兰卡因其各种香料和精油而闻名于世。
DRUERA 销售 2 盎司、4 盎司和 16 盎司包装规格的黑胡椒,可通过单击包装尺寸旁边的向下箭头在线购买。
香料就像一块磁石,吸引着外国人来到斯里兰卡——首先是阿拉伯人,然后是葡萄牙人、荷兰人,最后是英国人,他们让斯里兰卡成为了遥远帝国的殖民地。斯里兰卡的香料在风味和香气方面独树一帜。
当胡椒浆果成熟时,它们会从绿色变成黄色,然后变成红色。如果最终产品是黑胡椒,则在浆果尚未成熟时采摘,然后干燥。使用整个浆果或胡椒。当浆果干燥时,皮肤会起皱并变成深棕色或黑色。研磨后,花椒会产生浅色和深色颗粒的粉末。
我们的黑胡椒是在野外种植的,因此可以被认为是有机的。收获后,将其晒干并真空包装以保存精油。
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